Ползите за чесъна за здравето включват легендата за отблъскване на вампири! Забелязвам, че имунната ми система е по-силна и имам силата да преодолея настинките и грипа за дни, вместо за седмици, когато ям много чесън. Ползите за чесъна за здравето ме карат да се чувствам като притежател на суперсили. Чесънът е оригиналната „суперхрана“.
Какво изобщо е „суперхрана“? Това е нискокалорична, високо хранителна храна с лечебни свойства. Чесънът проверява и трите тези кутии и придава вкус и сложност на ястията за разлика от всяка друга съставка.
Чесънът предотвратява сериозни мозъчни заболявания, сърдечни заболявания, рак и помага за поддържането на здравословно тегло.
Ползите за чесъна за здравето са в изобилие. Може би предпазването от вампири не е на върха на нещата, за които се тревожите, но залагам, че предпазването от болести и болести е. Не е само обикновената настинка.
Ето някои от ползите за чесъна за здравето, плюс най-добрите начини да получите повече чесън (без да отблъсквате колегите си.)
Чесънът носи ползи за здравословното тегло
Чесънът помага за защита на вътрешните органи срещу тежки метали и други токсични ефекти. (1) Естественото детоксикиране намалява излишните килограми, защото не сте толкова възпалени.
По същество, когато тялото ви е възпалено, е по-трудно да отслабнете. И когато имате силно наднормено тегло, вероятно сте възпалени! Суперхраните като чесън са ключов начин за прекъсване на този нещастен цикъл.
Чесънът също е свързан с по-здравословно телесно тегло и по-ниски запаси от мазнини. Изследователи в Корея наблюдават затлъстели мишки, които са чесън, имат по-ниско телесно тегло и по-малко мазнини от затлъстели мишки, които не ядат чесън. Те също така откриха, че черният дроб и кръвта им са по-здрави от мишките, които не ядат чесън. (2) Куркумата е друга подправка с невероятни противовъзпалителни и други ползи за здравето при съхранение на мазнини .
Друга полза за чесъна за здравето, за която може да не мислите първоначално, е, че просто ще се чувствате по-добре! Детоксикацията ще ви помогне да изчистите системата си и да започнете отново. Ще имате повече енергия и ще бъдете готови за упражнения. Освен това атлетичните ви постижения ще бъдат по-добри, когато го направите. (1)
Избийте болестта с чесън
Проучване на Европейското общество за клинично хранене и метаболизъм установи, че високата доза екстракт от чесън (2,5 грама на ден) може да намали броя на болните от настинка или грип дни с 61%. (3) Това е много по-малко дни в леглото с кутия кърпички или кофа в готовност.
Чесънът също е естествен антибиотик, което означава, че се бори с всякакви бактериални инфекции, с които тялото ви може да се справи. (4)
Чесънът е здравословна храна за сърцето. Той ви държи на пътя към силно сърце, като поддържа здравословно кръвно налягане, балансиран холестерол и стабилизирана кръвна захар (3)
Искате здрави кости? Чесънът е пренебрегвана храна за насърчаване на здравето на костите при жените. Той предпазва от дефицит на естроген, което може да доведе до загуба на костна маса. (1) Чесънът също е известен с това, че помага за предотвратяване и облекчаване на остеоартрит в ханша. (5)
Чесънът предпазва от мозъчни заболявания, като Алцхаймер и деменция, с антиоксиданти. (1)
Това също е противораково. (4) Известно е, че чесънът е ефективен в защитата на организма срещу рак на белия дроб, мозъка и простатата. (5)
Бързи факти за чесъна
Сега за сложната част, как точно получавате възможно най-много ползи за здравето от чесъна? Какво ще кажете, без да създавате естествена бариера от хора, които не искат да ви помиришат?
Бакшиш: Чесънът трябва да бъде смачкан или нарязан преди готвене да се освободят максималните ползи за здравето.
Суровият чесън е технически най-добрият (бюстът също е най-миризлив). Опитайте да го смачкате, да го нарежете и да го оставите поне 10 минути, преди да го добавите към вашите рецепти, за да готвите. Това ще сведе до минимум лошия дъх и пак ще получите тонове ползи за здравето. (1)
Как да използвате чесън:
Добавете счукан или нарязан чесън или чеснова паста към супи, сосове и салатни превръзки.
Чесънът в различни форми идва:
- Цял карамфил (натрошен или нарязан)
- Чеснова паста
- Чесън на прах
- Добавки
- Чесново масло
- Гранули от чесън
Колко ми трябва?
Медицинският център на Университета в Мериленд препоръчва 2 до 4 скилидки смлян суров чесън на ден (ако го използвате като здравословна добавка.) Но Livestrong.com отбелязва няколко епидемиологични проучвания, при които е установено, че консумирате чесън 3 или повече пъти седмично може да помогне за предотвратяване на заболяването. Намерете тук щастливата среда за вашето тяло. (6)
Преки пътища за чесън:
- Купете предварително обелени скилидки чесън в секцията за продукти на азиатските (и някои стандартни) хранителни магазини
- Купете готова чеснова паста. Това са белени и пюрирани скилидки чесън, което прави вкуса още по-интензивен. Но проверете останалите съставки. Пастата може да бъде полезна и пак ще получите някои ползи за здравето от чесъна, но опитайте се да намерите марка с ниско съдържание на натрий. (Солта може да ви подуе.)
- Пресният чесън е много по-добър от чесъна на прах или гранули за здраве. Fresh е пълен с витамини, минерали и аминокиселини, които едва стигат до шейкъра за подправки. Но има следи от количества. (7)
Качеството на чесъна под формата на прах може да варира в зависимост от начина, по който е произведен. (8) Така че, ако сте в крачка и искате пряк път към интензивен чеснов вкус, дръжте буркан с прах наоколо, но използвайте пресен чесън повече за ползите за здравето.
Недостатъци на чесъна:
- Чесънът (особено суров) може да има остра миризма и това влияе на дъха ви
- Някои хора са алергични към чесън
- Суровият чесън може да влоши стомашно-чревния тракт
Говорете с Вашия лекар, ако: Имате нарушение на кръвосъсирването или приемате разредители на кръвта (1)
Избягвайте чесъна, ако: Имате астма, язва или преди операция. Не консумирайте повече от 2-3 скилидки чесън на ден, без да се консултирате с лекар. (9)
Бременност: По време на бременност и кърмене се смята, че чесънът е безопасен в количествата храни, но може да бъде опасен в лечебни количества. (4)
Най-добрите начини за предпазване от всякакви възможни негативни странични ефекти от чесън:
- Консумирайте чесън в нормалните количества, които се изискват в храната
- Яжте традиционни рецепти, включващи чесън
- Избягвайте приема на суров чесън в големи количества. (4)
Привърженик ли сте на "смрадливата роза" AKA чесън? Или се отбягвате от него заради миризмата? Опитайте да добавите варен чесън в малки количества и да ме уведомите, ако усетите разлика!
Може да харесаш също
Читателски взаимодействия
Коментари
Нагина,
За първи път ви чух в Million Pound Mission Podcast - страхотни сте! Благодаря, че споделихте всичките си знания и съвети. Откакто ви чух, включих канела, джинджифил, куркума в ежедневната си диета. Тъй като съм благословен да живея в родния град на Адам, Блумингтън, Индиана, загубих 35 килограма чрез неговия 8 Wk лагер за обувки. Благодаря много за ВСИЧКО, което правите за вашата аудитория.
Леле Алдона! Благодарим ви за споделянето и страхотната работа за включването на всички тези ароматни, изгарящи мазнини, подсилващи храносмилането подправки във вашата диета!
Оставете отговор Отказ на отговор
Основна странична лента
Ще ви изпратя 7 рецепти сега
Започнете да разтопявате първите 7 килограма. Вземете безплатната книга „7 пикантни рецепти, за да се стопят 7 килограма.“
За Нагина
Добре дошли! Аз съм Nagina, треньор по здраве и храна за амбициозни жени. Загубих 40 килограма, като ядох вкусни храни и носех бикини удобно за първи път СЛЕД като имам две деца! Помагам на успешните жени да овладеят желанието си, никога да не се чувстват лишени, докато го правят, и да получат тялото, за което мечтаят за цял живот. Повече за мен "
Истории за успех
Топ публикации в блога
Crock Pot Chicken Tikka Masala Recipe (+ 6 Recipes)
Дългосрочна загуба на тегло: Как да го загубим по естествен път!
Проста рецепта за чай от куркума за отслабване и възпаление
Лесен пикантен едноседмичен план за хранене с палео
8 Проучвания за отслабване с канела, кимион и куркума
Вземете безплатната ми електронна книга,
„7 пикантни рецепти за топене от 7 килограма.“
- Urad Dal за здраве 8 ползи от включването на разделен грам във вашата диета - NDTV храна
- Ползите за здравето от плодове - живот с артрит
- Сладки картофи Хранителни факти и ползи за здравето
- Ползите за здравето от червени боровинки и сок от червена боровинка - BBC Good Food
- Ползите за здравето от канелата - BBC Good Food