Ако мислите да отидете без млечни продукти, може да помислите за преминаване към козе мляко. Ето всичко, което трябва да знаете.
Споделя това
Докато продължаваме да ставаме по-здрави, много от нас започват да загърбват кравето мляко и да търсят алтернативи.
Производители на сладолед от козе мляко Алчен козел ни каза защо може да искате да дадете козе мляко.
1. По-лесно се смила
Не е напълно без лактоза, захарта се съдържа в кравето мляко, но съдържанието на лактоза в козето мляко е по-ниско.
Но макар че може да не е жизнеспособна опция за тези с непоносимост към лактоза, наличието на по-малко лактоза прави млякото по-лесно смилаемо за тези, които установят, че кравето мляко разстройва стомаха им.
Друга причина козето мляко да е по-лесно за червата е, че мастните глобули са по-малки.
След като удари стомаха ви, протеинът в козето мляко образува по-мека извара, помагайки на тялото ви да я усвои с по-малко дразнене от кравето мляко.
2. Това е полезно за кожата
Мастните киселини в козето мляко се грижат за вашите хора и извън него.
Те притежават овлажняващи качества, които поддържат кожата ви мека, а високите нива на витамин А подобряват цялостното здраве на кожата и се борят с акнето.
Козето мляко също има ниво на рН, подобно на човешкото, което означава, че може да се абсорбира от кожата с по-малко дразнене, като същевременно задържа бактериите.
Има и много млечна киселина, която ще се отърве от мъртвите клетки на кожата и ще освежи тена ви.
3. Има високо съдържание на калций и други минерали
Въпреки че отдавна сме посегнали на кравето мляко да опита да увеличи приема на калций, козето мляко печели това с около 33% от препоръчителната дневна доза минерал.
Междувременно кравето мляко има само около 28%.
Желязото, магнезият и фосфорът се усвояват по-добре в козето мляко.
4. Той може да се похвали с лечебни свойства
Установено е, че козето мляко има подобни лечебни свойства като зехтина и редовната консумация се препоръчва като домашно средство за лечение на анемия, дефицит на магнезий, екзема и акне.
Той също така засилва регенерацията на хемоглобина, което може да бъде от полза за тези с остеопороза.
Високите нива на цинк и селен също могат да помогнат за предотвратяване на невродегенеративни заболявания като Паркинсон.
5. Съдържа по-малко алергени
Кравето мляко съдържа 20 различни алергена. Това е най-честата алергия сред децата и може да продължи до зряла възраст.
Те могат да причинят алергични реакции, включително възпаление, копривна треска, коремни спазми и колики при бебета.
Козето мляко не съдържа протеина, отговорен за голяма част от тези реакции.
Вместо това съдържа А2 казеин, който не причинява възпаление и прави козето мляко най-близкото до човешкото мляко.
6. Това е полезно за вашия холестерол
Козето мляко е с високо съдържание на мастни киселини със средна верига.
Това е важно, тъй като те не се съхраняват като телесна мазнина и осигуряват енергиен тласък.
Те са свързани с профилактиката на сърдечни заболявания и лечението на много чревни заболявания, като същевременно понижават холестерола и повишават нивата на добър холестерол.
Бихте ли преминали някога към козе мляко? Уведомете ни в раздела за коментари по-долу.
- Ползите за здравето от млечен прах - Ню Йорк Стрийт фууд
- Изненадващите ползи за здравето на цвеклото - лилав морков
- Ползите за здравето от редовното пиене на шоколадово мляко
- Какви са ползите за здравето от оризовото мляко, ако непоносимо към лактоза здравословно хранене SF Gate
- Изненадващите ползи за здравето на картофите