Диета, пълна с мазнини, е здравословният начин за предотвратяване на сърдечни заболявания, твърди водещ британски експерт.

Кардиологът д-р Aseem Malhotra казва, че манията за диета с ниско съдържание на мазнини е "парадоксално увеличила" риска от сърдечни заболявания.

променят

Други експерти добавиха гласа си към противоречивия му призив за прекратяване на 40-годишния съвет за намаляване на наситените мазнини - което беше описано като „най-голямата медицинска грешка на нашето време“.

Те твърдят, че насоките са оставили милиони хора в риск от развитие на сърдечно-съдови заболявания и „са довели до свръхлечение на милиони хора със статини“.

Публиката може също толкова ефективно да се защити, като яде „истинска“ храна като масло, мляко и сирене и приема средиземноморската диета.

Д-р Малхотра, специалист по интервенционна кардиология в Университетската болница Кройдън, Лондон, нахвърли рутинните предписания на статини и заяви, че диетата с високо съдържание на наситени мазнини може да бъде три пъти по-ефективна при понижаване на холестерола.

Пишейки на bmj.com, той каза, че заетостта с нивата на общия холестерол „е отклонила вниманието ни“ от по-лошите рискове от състояние, известно като атерогенна дислипидемия, което е неблагоприятно съотношение на мазнините в кръвта.

Той каза, че наситените мазнини са демонизирани от 70-те години на миналия век, когато знаменателно проучване установява връзка между коронарната болест на сърцето и общия холестерол, което корелира с процента на калориите, осигурени от наситените мазнини.

Той каза: „Но корелацията не е причинно-следствена връзка. Въпреки това ни посъветваха да намалим приема на мазнини до 30% от общата енергия и спад на наситените мазнини до 10%. “

Но неотдавнашни проучвания „не подкрепят значителна връзка между приема на наситени мазнини и риска от сърдечно-съдови заболявания“ и наситените мазнини всъщност се установяват като защитни.

Списание на Американската медицинска асоциация наскоро разкри, че диетата с „ниско съдържание на мазнини“ показва най-голям спад в енергийните разходи и повишена инсулинова резистентност - което е предшественик на диабета - в сравнение с диета с ниски въглехидрати и нисък гликемичен индекс (GI).

Д-р Малхотра се позовава на Съединените щати, където затлъстяването се е увеличило въпреки процента на консумация на калории от мазнини, които са паднали от 40 на 30 на сто през последните 30 години. Една от причините е, че хранителната индустрия „компенсира чрез заместване на наситените мазнини с добавена захар“.

Той казва, че осем милиона британци приемат статини, но не е имало голямо влияние върху тенденциите на сърдечните заболявания.

Приемането на средиземноморска диета, до голяма степен базирана на зеленчуци, плодове, боб, пълнозърнести храни, зехтин и риба след инфаркт, е почти три пъти по-силно за намаляване на смъртността, отколкото приемането на статини, казва той.

„Лекарите трябва да приемат превенцията, както и лечението. Най-големите подобрения в заболеваемостта и смъртността се дължат не на личната отговорност, а по-скоро на общественото здраве ”, каза той. „Време е да разрушим мита за ролята на наситените мазнини при сърдечни заболявания и да си върнем вредите от диетичните съвети, допринесли за затлъстяването.“

Коментирайки статията на д-р Малхотра, Тимъти Ноукс, професор от университета в Кейптаун, Южна Африка, заяви: „Фокусирането върху повишената концентрация на холестерол в кръвта като изключителна причина за коронарна болест на сърцето е безспорно най-лошата медицинска грешка на нашето време.

„След преглед на всички научни доказателства правя само едно заключение - никога не предписвайте лекарство със статини за любим човек.“

Професор Дейвид Хаслам, председател на Националния форум за затлъстяването, каза: „Направено е предположението, че повишените мазнини в кръвта са причинени от повишените наситени мазнини в храната, докато съвременните доказателства доказват, че рафинираните въглехидрати и захарта в частност са всъщност виновници. "

Професор Питър Вайсберг от Британската сърдечна фондация каза: „Намаляването на холестерола, по какъвто и да е начин, намалява риска. Нивата на холестерола могат да бъдат повлияни от диета, упражнения и лекарства, по-специално статини.

„Има ясни доказателства, че пациентите, които са прекарали инфаркт или са изложени на висок риск от такъв, могат да се възползват от приема на статин. Това трябва да се комбинира с балансирана диета, да не се пуши и да се правят редовни упражнения. "