Свързани статии

Според държавния университет в Орегон ягодите могат да помогнат в борбата със сърдечните заболявания и рака, както и да подобрят цялостното ви благосъстояние. Ягодите получават червения си цвят от висока концентрация на полезни антиоксиданти, наречени антоцианини. Ягодите също съдържат значително количество витамин С, фибри и фолиева киселина. Включете ягоди в закуската си, за да подпомогнете енергизирането на тялото си за деня и да добавите тласък на естествена сладост.

закуска

Смути

Ягодовите смутита са вкусни, здравословни и лесни за приготвяне. Пресните или замразени ягоди действат еднакво добре; използвайте прясно за по-тънко смути и замразено за по-плътно. Без мазнини, обикновено кисело мляко, копринено тофу или 1% извара са здравословен избор за основата на вашето смути. Като алтернатива обезмасленото мляко създава тънка консистенция за пиене. Блендер или потапящ блендер е идеалният инструмент за приготвяне на вашето смути, но можете да използвате и кухненски робот. Направете закуската по-засищаща и добавете малко омега-3 мастни киселини с няколко лъжици смляно ленено семе в смутито си. Добавянето на втори плод също ще направи вашето смути по-съществено. Едно ягодово смути, приготвено от 1 чаша 1% извара и 1 чаша цели ягоди, има приблизително 209 калории, 28 грама протеин и 3 грама мазнини. Гарнирайте смутито си с разполовена ягода.

Овесена каша

Осветете купа овесена каша с ягоди, вместо да я удавяте в сметана или кафява захар. Разполовените ягоди, смесени с овесените ядки, преди да се сготвят, ще омекнат, без да се разпадат. Ако пюрирате няколко пресни ягоди и ги смесите с водата за готвене, овесените ядки ще станат розови и ще приемат цялостна сладост. Добавянето на обикновена овесена каша с прясно нарязани ягоди също е вкусно. Овесените ядки, приготвени във вода и направени от 1/4 чаша валцуван овес, измерени сухи и 1 чаша разполовени ягоди, съдържат 126 калории, 3 грама протеин, 5 грама фибри и 2 грама мазнини. За студена закуска смесете варени овалени овесени ядки, ягоди и обезмаслено кисело мляко и охладете сместа за една нощ.

Парфе

Ягодово парфе е идеална закуска, особено ако сервирате компания. Започнете с пресни, нарязани ягоди, без мазнини, обикновено кисело мляко и друга полезна съставка. Плъзганите бадеми, смлени фъстъци, малини, разбита извара и овален овес са добър избор за третия слой. Ясният контейнер подобрява презентацията, но не е необходимо. Смесването на какао на прах със слой кисело мляко ще осигури естетика и вкус, без да добавя значителен брой калории. Приготвянето на парфето предишната вечер ще позволи на плодовите сокове да подсладят киселото мляко. Парфе, направено от 1 чаша безмаслено, обикновено кисело мляко, 2 чаши разполовени ягоди и 1/4 чаша нарязани бадеми, има 389 калории, 22 грама протеин и 15 грама здравословни за сърцето мазнини, най-вече от бадемите.

Пълнеж от ягоди и спанак, увит в пълнозърнест креп, прави вкусна закуска. Тъй като има малко калории, можете да имате обвивка с ягоди и спанак като страна към друг продукт за закуска или може да имате две обвивки. Нарязаните ягоди ще отделят своите сокове, покривайки нежните листа на бебешкия спанак за перфектно сдвояване на вкуса. Ако искате повече цинг, изстискването на пресен лимонов сок ще му даде тласък. Добавете насипно количество с варена киноа, счукани ядки или друг плод, като мандаринови портокали, ако искате по-голяма закуска. Обвивка, направена от 1 чаша ягодови половинки, 2 чаши спанак и един пълнозърнест креп, има 131 калории, 7 грама протеин и 4,5 грама фибри. За да намалите 66 калории на обвивка, използвайте голям лист маруля с маслена глава вместо пълнозърнест креп. Можете също така да използвате пълнозърнеста тортила или пълнозърнеста пита.

  • Министерство на земеделието на САЩ: Национална база данни за хранителните вещества за стандартна справка: Ягоди, сурови
  • Министерство на земеделието на Съединените щати: Национална база данни за хранителните вещества за стандартна справка: Сирене, вила, нискомаслено, 1% млечна мазнина
  • Министерство на земеделието на Съединените щати: Национална база данни за хранителните вещества за стандартна справка: Зърнени култури, овес, редовни и бързи, не подсилени, сухи
  • Министерство на земеделието на САЩ: Национална база данни за хранителните вещества за стандартна справка: Кисело мляко, обикновено, обезмаслено мляко, 13 грама протеин за 8 унция
  • Министерство на земеделието на САЩ: Национална база данни за хранителните вещества за стандартна справка: Ядки, бадеми
  • Министерство на земеделието на САЩ: Национална база данни за хранителните вещества за стандартна справка: Спанак, суров
  • My Fitness Pal: Калории в пълнозърнест креп (обикновен)
  • Държавен университет в Орегон: Катедра по хранителни науки и технологии: Ягоди
  • Министерство на земеделието на Съединените щати: Национална база данни за хранителните вещества за стандартна справка: маруля, маслена глава (включва видове бостън и двулист), сурови

Serena Styles е писателка от Колорадо, специализирана в здравеопазването, фитнеса и храната. Говорейки три езика и работещ по четвърти, Styles следва бакалавърска степен по лингвистика и се готви да обиколи света. Когато Styles не пише, тя може да бъде намерена за туризъм, готвене или като сертифициран диетолог.