Добре, вие сте усвоили изящното изкуство на врящата вода, сега е време да овладеете нова кулинарна техника.

готвите

Един от любимите ми методи за готвене е приготвянето на пара. Не само е просто, но позволява на зеленчуците, рибата, пилешкото, плодовете и други храни да задържат повече хранителни вещества, отколкото чрез варенето им във вода - и не ги оставя вяли и без аромат.

Когато се приготви на пара за идеалното време, храната става абсолютно нежна и чудесна основа за тонове спадове, подправки или дори сами. Вижте колко лесно е в това забавно как да се приготвя видео на пара.

Как да пара

Съставки

  • Зеленчукови идеи за готвене на гръцко кисело мляко
  • 1 килограм цветя броколи
  • 1 килограм цветни цветя
  • 4 чаши бебешки или накълцани моркови
  • 1 тиква тиквата, обелени и нарязани
  • 4 кочана царевица, нарязани на 2-инчови колела
  • 2 тиквички, нарязани

Подготовка

1. Напълнете саксия с 1-2 инча вода и поставете в тенджерата кош за пара.

2. Доведете водата до кипене, добавете зеленчуците по избор и покрийте тенджерата.

3. Задушете зеленчуците на пара, докато омекне вилицата, около 5-7 минути за повечето зеленчуци с размер хапка.