Нахутът е богат на протеини и фибри, които помагат за отслабване. Фибрите ви поддържат по-сити за по-дълго време и протеинът засища глада. Съдържанието на фибри в него също се грижи добре за храносмилателната ви система.

използваме

Тук ви представяме причини, поради които трябва да включите нахут в диетата си, ако искате да постигнете цел за отслабване.

През 2010 г. беше проведено проучване за тестване на нахут. Резултатите показват, че приемът му е намалил консумацията на храна при 42 участници в рамките на 12-седмично проучване. По-късно същите хора бяха помолени да следват редовната си диета в продължение на седмици. Резултатите показват, че нивото на засищане след ядене на нахут е по-високо.
И има още едно проучване, което да подкрепи това. Според проучване, публикувано в списание Appetite, редовното ядене на нахут е помогнало да се поддържа планът за отслабване. Проучването казва, че участниците, които са яли половин чаша нахут, съдържащ 6 грама фибри и 7 грама протеин дневно, са консумирали по-малко калории от храни с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на фибри, но след като са спрели да ядат нахут, са започнали да хапват повече с по-малко здравословна храна.

Други ползи от нахута
Понижава нивото на захарта

Гликемичният индекс подрежда храните въз основа на това колко те повишават нивата на кръвната ни захар. Така че се препоръчва да се избягва храна с висок гликемичен индекс, за да се избегне драстично повишаване на кръвната захар. Според медицинското училище в Харвард нахутът има индекс 10, което е значително по-ниско от останалите зърна, включително черен боб, морски боб, соя и леща.

Подобрява здравето на сърцето

Високото съдържание на фибри, калий, витамин С и витамин В-6 в нахута поддържа здравето на сърцето. Нахутът съдържа добри количества фибри, което спомага за намаляване на количеството холестерол в кръвта и по този начин намалява риска от сърдечни заболявания.

Намалява възпалението

Холинът в нахута помага за подобряване на съня, движението на мускулите, ученето и паметта. Холинът също така помага за поддържане структурата на клетъчната мембрана, подпомага предаването на нервните импулси и усвояването на мазнините и намалява хроничното възпаление.

Факт: Нахутът има ниво на калций, равно на това на млякото и киселото мляко.
Също така, нахутът съдържа висококачествени протеини, фолиева киселина, манган, желязо, мед, магнезий и молибден.

Как да консумираме нахут

Вегетарианците могат да смесват нахут с ориз или пълнозърнести храни, за да получат пълноценното количество протеини в редовната си диета.

Калории от нахут (100 грама порция)

Калории: 164
Протеини: 8,9 g
Мазнини: 2,5 g
Влакна: 8.6
Желязо: 2,8 mg