Тоби винаги е бил голям ядец, но сега, когато е навършил пет години, е станал малко прозорлив на стари години. Без паста, без студено сирене, определено без тиквички. За да му помогна, се обърнах към съвременната мъдреца Джени Розенстрах от Dinner: A Love Story. Тук тя споделя седем съвета как да накарате придирчивите ядещи да се надуят ...

деца

Джени казва:

1. Инвестирайте ги предварително в търговската част на процеса. Аз съм за това, че и те готвят с вас, но убеждаването им да избират нещата с вас на нивото на земята - супермаркетът, пазарът на фермерите - е много по-ниска поддръжка (и много по-малко разхвърляно) предложение, отколкото да ги има разбъркайте соса от спагети по цялата печка.

2. Уверете се, че винаги има нещо познато в чинията. Наричам тази „психологическа решетка“ храна, като къс ръкав или една от онези печени рула на Trader Joe’s. Или ако ще правите пица с миди или яйца с пашот, уверете се, че поне половината от пая е класическа маринара и моцарела. Просто не е честно да извикваме върху тях нещо като свинско мидиче без котва.

3. Но свинското миланско е друга история. Всичко миланско вероятно ще им чукне чорапите.

4. Точка и Кук. Ако готвите от готварски книги или блогове, накарайте децата да прелистват страниците или да прелистват слайдшоутата и им кажете да сочат към това, което изглежда добре. Разбира се, рискувате тя да не изглежда точно като на снимката, но поне главите им са на правилното място, когато седнат.

5. Никога не отговаряйте на дете, когато той или тя попита „Какво е за вечеря?“ Особено ако е нещо ново. Просто повторете тези думи: „Още не знам.“ Даването на време на дете да помисли за ястие, което потенциално мрази или което е направо загадъчно, му дава прозорец, за да формулира аргумент срещу храната - и също така им дава време да ви убеди да им направите нещо друго. Повторете: Още не знам.

6. Повторно пакетиране, повторно завъртане, повторно маркиране. Назовете ястия на хора. Повторете любимите ресторантски ястия. Когато дойде време за сандвичи, използвайте вафлената си ютия. По този начин превърнахме сирената на скара и обикновените стари сандвичи от Болоня в годни за консумация шедьоври.

7. Нанесете Brocoli Logic. Ако всичко друго се провали и единственото нещо, което можете да накарате детето си да яде, е хот-дог, наемете съпруга на Анди Теория за броколи. Без значение до какво броколи (или кейл или киноа) седи до него, то по магически начин ще превърне вечерята в нещо, което можете да почувствате добре при храненето на децата си. Може да ви е трудно да намерите тази концепция в повечето индекси.

Имате ли придирчиво ядене в семейството си? Съгласни ли сте с тях? Някакви съвети за добавяне? Благодаря ти много, Джени!