Трудно е да съберете голям ентусиазъм за готвене, когато правите ястия за един. Защо да отидете на неприятностите и разходите за тристепенно хранене, когато кутия супа ще свърши работа? Сега е 18:00 и нищо не звучи добре, така че може и да се задоволите със сандвич със сирене и бисквитка - същото нещо, което сте имали и предишната вечер.

загуба

Храненето по този начин не е забавно за никого, но когато възрастните ограничат избора си на храна, те излагат здравето си на риск, което е често срещан страх за възрастните хора. От една страна, когато човек ограничава избора си на храна, е по-трудно да консумира разнообразието от хранителни вещества, необходими за оптимално здраве. Също толкова лошо, яденето на едни и същи храни ден след ден често прави тези храни по-малко привлекателни, което означава, че хората ядат по-малко количество от тях и започват да губят апетита си. Това може да бъде вредно за възрастните хора, както се потвърждава от изследователи, които са открили връзка между намаления апетит и лошото здраве.

Какво причинява липса на апетит при възрастни хора?

Намаляването на апетита често се разглежда като нормална част от стареенето, но защо? Какви са причините за загубата на апетит при възрастни хора или възрастни хора, отказващи да ядат? Апетитът намалява ли с възрастта? Всъщност има многобройни физиологични промени, които се случват с напредването на възрастта и могат да намалят апетита ви. Те включват хормонални промени, заболявания, болка, промени в храносмилателната система и намалена нужда от енергия в резултат на по-малко активност и упражнения. Освен това някои хора изпитват промяна в усещането за вкус, мирис и зрение, което влияе на удоволствието от храната.

Апетитът се влияе и от психосоциални влиятели, като вашето настроение и околната среда. Например депресията влошава апетита и може да доведе до това, че възрастните хора не се хранят правилно, ако се борят с това психично разстройство. Освен това самотата и изолацията правят неудобно или предизвикателно да готвите и ядете сами. За възрастните хора, които живеят сами, това е широко разпространен проблем. Няма еднаква мотивация да направите храна или да поръчате храна, ако вие сте единственият, засегнат от решението.

Когато възрастен човек спре да се храни, деменцията или когнитивният спад също могат да бъдат виновникът. Тези страдания затрудняват възрастните хора да поддържат определени режими и модели. Може да ви е трудно да следите времето, просто да забравите кога за последно сте яли или да се мъчите да запомните да си вземете хранителни стоки.

Физическата болка и дискомфорт също намаляват апетита. Не ви се яде много, когато тялото ви не функционира правилно. Освен това по-голямата част от възрастните хора приемат поне едно лекарство, за много от които е известно, че причиняват гадене или променят усещането за вкус и мирис. И двете са причини, поради които възрастният може да откаже да яде или да отхвърли определени храни.

Какво се случва, когато възрастните хора спрат да се хранят?

Въпреки че намаляването на апетита при възрастни хора е нормално, това не е здравословно. Намаленият апетит е пряко свързан с неконсумирането на правилното количество или разнообразие от хранителни вещества, което от своя страна увеличава риска от загуба на тегло и хранителни дефицити. И двете са вредни за възрастните хора. Последиците от хранителни дефицити и загуба на тегло включват повишен риск от мускулна слабост, фрактури на тазобедрената става, остеопороза, остеомалация, рани под налягане, падания и дори смъртност. Освен това тези проблеми значително влошават имунната функция на организма и способността му да заздравява рани, да не говорим за цялостното качество на живот.

Тъй като загубата на апетит може да доведе до такива негативни последици, въпросът е как да накарате някой да яде, когато не иска или не му се иска? Едно решение: разнообразие. Консумирането на разнообразни храни и хранителни вещества поддържа апетита силен. Оказва се, че най-добрият начин да бъдете здрави е да ядете редовно вкусна храна. Кой знаеше?

Проучване за разнообразната диета и апетит

Апетитът или липсата му е пряк резултат от диетата на човек, според проучване от университета Монаш.

"Апетитът обикновено се разглежда като един от най-важните показатели за здравето", каза д-р Wahlqvist.

Д-р Wahlqvist използва данни от повече от 1800 тайванци на възраст над 65 години и установява, че тези, които имат слаб апетит, консумират по-малко разнообразна диета от другите, като вследствие на това по-нисък прием на енергия, протеини, витамини и други хранителни вещества.

Апетитът е надежден предиктор за смъртността, каза Уолквист, но обръщането на внимание на апетита отваря потенциала за полезна намеса.

Съставихме два списъка с хранителни съвети за възрастни хора, които се борят с последиците от стареенето и поддържат здравето на възрастните хора. Единият списък ви казва какво не трябва да ядете, а другият ви казва какво трябва.

Какво да не ядем: Храни, които възрастните трябва да избягват

В днешно време има голям шум около диетите против стареене за възрастни хора. Истината е, че няма такова нещо като диета, която да ви предпазва от стареене. Но можете да ядете храни, които ще направят процеса на стареене по-грациозен, по-здравословен и по-щастлив.

Един лесен начин да разберете така наречените „диети против стареене“ е не толкова да мислите какво трябва да яде всеки старши, а какво не. Ето краткия списък на храни възрастните хора трябва да избягват:

Какво да ядем: Най-добрите витамини за възрастни хора

След като вече знаете какво да не ядете, идва забавната част: какво трябва да ядете. Има някои витамини, за които възрастните хора се нуждаят повече от други и е обичайно лекарите да препоръчват добавки. Но можете да си набавите нужните витамини направо от източника, като ядете добри храни.

Ето списък на най-добрите витамини за хора над 50 години, както и храните, в които се срещат естествено. Добрата, разнообразна диета, пълна с всички тези витамини, със сигурност ще поддържа апетита и тялото на възрастните здрави и силни.

  • В6 поддържа метаболизма и имунната ви система силни и се съдържа в соя, пълнозърнести храни и месо от органи.
  • Калций укрепва костите и се среща често в млечните продукти, семената и много ядки.
  • Фолат предотвратява анемията и е естествено в спанака, фасула и портокалите.
  • Магнезий регулира кръвната захар и налягането и дори помага на костите. Най-добрите източници на магнезий са спанакът и ядките.
  • Пробиотици са живи организми, които насърчават храносмилателното здраве. Най-добре се консумират от ферментирали храни като кисело зеле, кимчи и кисело мляко.
  • Витамин В12 поддържа кръвта и нервните клетки здрави и се съдържа в животински продукти като месо, яйца и млечни продукти.
  • Витамин Ц предотвратява катаракта, лекува рани по-бързо и дори помага за предотвратяване на някои видове рак. Цитрусите и чушките са двата най-високи източника на витамин С. Противно на общоприетото схващане, витамин С не предотвратява грипа, а само симптомите. Но имаме списък с храни, които наистина се борят с грипа.
  • Витамин D е от ключово значение за здравите кости и намалява риска от деменция и се намира в яйчен жълтък, морски дарове и слънце.

Най-добра диета за възрастни хора: разнообразна диета в Village Green

В кампуса за пенсиониране на Village Green ние се гордеем с храната, която сервираме всеки ден, защото знаем, че това има значение за здравето и благосъстоянието на нашите жители. Типичното меню за закуска може да включва яйца по поръчка, омлет с две яйца, палачинки с мътеница, люти зърнени храни, бекон, плодове и препечени филийки. Изследователите казват, че закуската е най-важното хранене за деня и ние искаме да сме сигурни, че жителите ни ще започнат добре.

Изборът на обяд и вечеря е още по-разнообразен, като примерно меню за обяд предлага на вечерящите избор между спагети със сос от месо, сандвичи със сирене на скара и китайска пилешка салата. Менюто за вечеря може да включва първокласно ребро, печено пиле и супа за деня. Менюто винаги включва разнообразие от пресни зеленчуци и други здравословни гарнитури и пълен избор от десерти, включително опции без захар и нискокалорични.

Разгледайте нашите менюта днес и вижте колко вкусна може да бъде трапезата в Village Green Retirement Campus.