здравословно

Вероятно смятате, че вашият тиган за пържене е вреден за вас - в крайна сметка това е готварска печка с бекон и бургери. Но някои от най-добрите готвачи в страната ще ви кажат, че тиганът е най-добрият инструмент във вашата кухня и наистина единственият, от който се нуждаете, за да приготвите здравословно и вкусно ястие от началото до края.

--> Знаем - прекалено сте заети, за да готвите у дома. Но се придържайте към нас тук. Ястието с един тиган може да бъде лесна и здравословна алтернатива на микровълнова печка на замразена вечеря или поръчване на храна.

„Концепцията с един тиган наистина затрупва бъркотията и улеснява бързото почистване“, казва Карла Снайдер, автор на „Една тава, две плочи“. Готвенето на храна с един тиган „обикновено означава протеин в тигана, протеин извън тигана, зеленчуци вътре, след това белтък обратно, заедно с всякакъв сос, бульон, вино или подобрители на вкуса. Десет минути по-късно се сервира вечеря. " И ще има и страхотен вкус: „Уловете вкусовете от всички компоненти на ястието в един тиган, така че те се смесват“, казва Снайдър.

За да се възползвате от готвенето с един тиган, всичко, от което наистина се нуждаете, е тежък 12-инчов тиган, за предпочитане хубав, стар чугунен.

Креол от скариди и къдраво зеле, ето ви!

За достъп до ексклузивни видеоклипове със съоръжения, интервюта за знаменитости и други, абонирайте се за YouTube!