диетите

Опитали сте диета след диета. Объркани сте какво и как да ядете. Болно ви е да се чувствате като провал.

Но познайте какво! Не сте се провалили. Вие не сте провал.

Диетите са ви провалили. Време е да спрете диетата.

Тези нисковъглехидратни, нискомаслени, кетогенни, без захар, детоксикация, преброяване на калории, проследяване на точки и интензивни диети на гладно не работят. Диетите изглежда работят само. Докато вече не го правят.

Време е да спрете диетата. Ето защо:

Реалността на диетите

Нека първо се обърнем към една реалност. Ограничителните и лишаващи диета планове там не са благотворителни. Те не участват в това да доброволно да отделят своето време, енергия и пари, за да помогнат на нуждаещите се. Маркетинговите опити са привлекателни, но имат ли предвид най-добрия ви интерес? Абсолютно не.

Ако го направиха, тогава вероятно биха насърчили повечето хора да дадат приоритет на психичното здраве, съня и фитнеса спрямо загубата на тегло и промените в тялото. Ако наистина са имали най-добрия ви интерес, тогава вероятно ще включват многобройни отказ от отговорност за своите продукти, книги, реклами, планове и други.

Ако те наистина се интересуваха, тогава щеше да се наблегне много на връзката ум-тяло. Не връзката телесен мащаб и храна.

Един от най-фундаменталните градивни елементи на хранителния метаболизъм не е нито витамин, минерал, нито молекула. Това е връзката ни с храната. Това е сумата от най-съкровените ни мисли и чувства относно това, което ядем. Тази връзка с храната е толкова дълбока и разкриваща, колкото всяка, която някога бихме могли да имаме. С други думи, това, което мислите и чувствате за дадена храна, може да бъде също толкова важен фактор, определящ нейната хранителна стойност и нейния ефект върху телесното тегло, колкото самите хранителни вещества.

Какво прави диета

И така, какво прави диетата наистина диета? Помислете за лишаване, ограничаване на храната, премахване на групи храни, неразумни правила за хранене, добро срещу лошо мислене и др. Диетата може да се фокусира повече върху теглото, формата на тялото и размера на тялото спрямо здравето и истинското благосъстояние.

Упражненията могат или не могат да бъдат насърчавани, но ако е така, тогава най-вероятно се набляга на фитнес плановете, които се фокусират върху регулирането на теглото, вместо да се чувствате по-добре и да подобрите психичното си здраве.

Изследване, проведено от д-р Ancel Keys по време на Втората световна война, тества 36 съгласни мъже, които се съгласяват да влязат в диета за лишаване, която включва намаляване на приема на калории за цяла година.

Експериментът ги накара да се подготвят в продължение на три месеца, да се "гладуват" в продължение на шест месеца и след това да започнат да въвеждат повече храна обратно в диетата си през последните три месеца.

Целта на проучването е да види как хората ще реагират при тези условия, както и да се научи как безопасно да подхранва гладуващите популации по време на войни и глад. Калорийният прием на мъжете е намален наполовина от приблизително 3200 калории на ден преди проучването на половината от това, 1600 калории на ден, през периода на полугладуване.

Ефектите? Мъжете описват изключително неблагоприятни странични ефекти като летаргия, тревожност, раздразнителност, гняв, световъртеж, загуба на коса, звън в ушите, липса на концентрация и неспособност за фокусиране.

Те съобщават, че са обсебени от храната и започват да създават ритуали по време на хранене, които съвпадат с ирационални групи храни, като добавяне на вода към храната им само за да продължи по-дълго.

С това казано, диетите могат да навредят на вашето здраве. Можете да забележите диети, като внимателно следите обещанията, които те дават, като например:

  • Отслабнете с 10 килограма за 30 дни
  • Оправете пристрастяването си към захарта сега
  • Прочистете тялото си само за три дни
  • Вземете своето мечтано тяло днес.

Всички са червени знамена. Бягайте и никога не се обръщайте назад! Но не е толкова лесно, нали?

Как да премахнем диетичната култура

Вместо това предлагаме следните съображения, докато се опитвате да преминете от диета и диетична култура:

Първа стъпка: Направете инвентар за диети

Връщането назад във времето понякога не е лесно. Това може да доведе до трудни времена и спомени, които не искате да си спомняте; обаче може да даде ценна информация.

Първо, помислете за първата диета, която някога сте опитвали. Наложихте ли си го или някой друг ви го наложи? Каква беше причината? Вашата идея ли беше или „някой друг“ се тревожеше за теглото ви и реши, че трябва да се подложите на диета?

За съжаление, много диети започват около пубертета. Не са редки случаите, когато млади жени започват да ограничават и преследват загуба на тегло на възраст от 10 до 12 години. Тъжната част е, че диетите, колебанията в теглото и негативното възприятие към храната могат да започнат в толкова млада възраст, че да предизвикат години на постоянен шум и последици.

Второ, ако диетата е била самоналожена, задайте си следните въпроси:

  • Защо толкова дълго си на диета?
  • Случва ли се нещо по-дълбоко?
  • Избягвали ли сте да се обърнете към историята на травмата?
  • Борите ли се със самосъстраданието?
  • Били ли сте някога доволни от тялото си?
  • Спомняте ли си изобщо време, в което сте обичали или приемали тялото си?
  • Диетата е ли начин да контролирате това, което се чувствате извън контрол в живота си?

Ако знаете, че трябва да се обърнете към нещо по-дълбоко, лицензиран терапевт може да бъде следващата ви стъпка. Търсенето на помощ и подкрепа е ОК и се насърчава. Никога не е късно да получите указанията, от които наистина се нуждаете.

Стъпка втора: Практикувайте редовни модели на хранене

Пропускането на хранене, периодичното гладуване и прекаленото прекарване без ядене никога не завършва добре. Прилагането на ирационални правила за храна води само до фиксиране на храна и мания, а преследването на значителна загуба на тегло може да доведе до наддаване на тегло и симптоми на разстройство при преяждане.

Спазването на диета под натиск от добронамерен връстник или член на семейството може да причини повече вреда, отколкото полза. Освен това, когато сме навсякъде с различни диети, вероятно не слушаме какво се опитва да каже тялото ни. Глад, пълнота и ситост са трудни за разпознаване. Време е да спрем с крайностите.

Сега е идеалният момент да започнете последователно да ядете закуска, обяд и вечеря. Стремете се да приемате тези основни ястия в рамките на един до два часа. Пропускането на хранене трябва да стане предмет на договаряне, тъй като това обикновено води до преяждане по-късно през нощта или след уикенда.

Когато приемате основните си ястия, уверете се, че се храните достатъчно, както и да имате баланс. Това означава да се почитат всички групи храни и да се включват разнообразни протеини, въглехидрати, мазнини, фибри и вода при всяко хранене.

Храните, които осигуряват тези хранителни вещества, обхващат широк спектър. Избягвайте да се хващате за „доброто и лошото“ и имайте по нещо от всяка група, за да осигурите цялостната ситост и хранене.

Примерен ден може да изглежда по следния начин:

  • Първото хранене за деня може да бъде между 7:30 сутринта и 9 сутринта и може да се състои от бъркани яйца, препечен хляб от авокадо и смесени плодове.
  • Обядът може да се случи между 12:30 ч. и 14 ч. и може да бъде обилна купа чили от пуешки боб и странична салата от спанак.
  • Една закуска от ябълка и фъстъчено масло в средата на следобеда би могла да я задържи до вечеря между 18:00. и 19:30 ч.
  • Вечерята може да е нещо като запечена сьомга със страна от печени сладки картофи и брюкселско зеле.
  • Ако се желае лакомство след вечеря, тогава може би в сместа влизат няколко парченца шоколад.

Тази структура ще бъде насърчавана в продължение на седмици, месеци или години, докато човек почувства, че сигналите на тялото му започват да стават все по-очевидни и по-интуитивният подход на хранене може да бъде реалност.

Стъпка трета: Премахнете неподдържащите ресурси

Колко често взимате списание, което не е полезно за изображението на тялото ви? Следите ли акаунти в социалните медии, които тласкат към диети и крайности? Има ли определени платформи или среди, които са изключително задействащи за вас? Готови ли сте да създадете по-безопасна среда за себе си? Надяваме се.

Отделете поне 10 до 15 минути днес и прекратете следенето на определени акаунти във Facebook, Instagram или Twitter. Проверете входящата си поща и маркирайте определени акаунти като измама, за да не виждате повече определени неща.

Отделете пет минути, за да прегледате каква диета или книги с бързи корекции имате и да ги дарите или рециклирате. Рециклирайте всички списания, които имате, които не са полезни за вашето мислене.

Спрете да слушате подкасти, които популяризират само диети или обещания за отслабване. Вместо това се стремете да следвате хора или сметки, които са насърчителни и подкрепящи. Потърсете акаунти, които имат недиетичен подход, както и философия за здравето от всякакъв размер.

Не можете да забравите за мащаба, този „инструмент“, който може да направи деня ви или не. Наистина ли е необходим този мащаб в дома ви? Везната не отговаря на това как се чувствате. Везната не ви аплодира за напредъка, който сте постигнали по отношение на психичното здраве и други аспекти на физическото здраве, като сърдечната честота и кръвното налягане.

Никой не е тук, за да ви прецени дали държите скала наоколо, но спрете да оставяте тези цифри да определят вашата самоличност и самочувствие и вместо това позволяват на различни здравословни атрибути да насочват начина, по който се чувствате към тялото си.

Стъпка четвърта: Практикувайте уважение към тялото

Вместо да говорите със себе си и тялото си от негативно пространство, намерете самосъстраданието да говорите със себе си на език, който е по-обичащ и грижовен. Вместо отрицателно, може да започне и с по-неутрално отношение към себе си.

Някои осезаеми неща включват ходене на сутрешна разходка, резервиране на масаж, наслада на чаша чай в продължение на 20 минути, готвене на хубава вечеря, среща с приятел за дълго закъсняло събиране, почитане на ежедневна обедна почивка и др.

Уважението към тялото не е да се гладувате, да се биете във фитнеса, да изстисквате мазнините по тялото си, докато говорите негативно за това, да избягвате огледалото, защото не искате да се виждате и др.

Може да отнеме време, за да преминете от телесен негатив към телесен позитив, но зачитането на тялото ви може да бъде отправна точка. Ако имате нужда от страхотен ресурс, разгледайте Body Respect от д-р Линдо Бейкън и Люси Афрамор.

Прекратяването на диетичния цикъл за някои може да отнеме месеци или дори години. Бъдете търпеливи към себе си и признайте, че това вероятно няма да се случи за една нощ. Продължавайте да се обграждате с насърчение и продължавайте да придобивате повече информираност за вашия начин на мислене и поведение.

- От Линдзи Форд, регистриран диетолог, и Шанън Уорли, MSW, LCSW