Къде стоите с въглехидратите днес? Изглежда всеки ден чувате нещо ново за тяхната роля в балансираното хранене. За Rowdy Rousers въглехидратите винаги ще имат свещено място в сърцата ни (и коремчета!) Те осигуряват енергия там, където животът ви отведе.

използвайки

Ние ги обичаме толкова много, че искаме винаги да сме сигурни, че избираме висококачествени източници, защото тези са тези, които връщат телата ни по начина, по който ни трябват.

Вашето тяло използва въглехидрати като основен източник на енергия, така че защо да се задоволявате с нещо по-малко от високо качество?

Удобство, ето защо.

Всички сме били там: стигнахте до 15:00 спад и по навик сте се задоволили с торбичка с бисквитки от салона. Но тази лека закуска с високо съдържание на захар само ще ви даде бърз прилив на енергия и съжаление скоро след това.

Бисквитките са позорно висока гликемична закуска. Това означава, че телата ни бързо разграждат захарта, което води до този енергиен връх до бърз срив.

Като Роуди читател животът ви е пълен с големи предизвикателства, постижения и приключения, които изискват тон енергия ... ДЯСНАТА енергия.

Ние се ангажираме да предоставяме точната енергия на нашите клиенти (затова нашите барове са с ниско гликемично съдържание и ние използваме прости, чисти съставки).

Изборът на храни с ниско гликемично ниво ще ви засити по-дълго и ще подобри умственото и физическото ви представяне.

Но нека разбием тук: как да определите дали храните са нискогликемични или високогликемични? С помощта на гликемичния индекс можете лесно да определите кои храни ще осигурят висококачествена, устойчива енергия.

Гликемичният индекс (GI) е инструмент, който измерва как храната влияе върху нивата на кръвната Ви захар. Всички храни имат различен гликемичен индекс, който определя как тялото ви разгражда въглехидратите.

Стойностите на GI са разделени на три категории:

  1. Нисък GI: 1 до 55
  2. Среден GI: 56 до 69
  3. Висока GI: 70 и по-висока

Въглехидратите с ниска GI стойност (55 или по-малко) се усвояват по-бавно, абсорбират и метаболизират и причиняват по-ниско и по-бавно покачване на кръвната глюкоза. Когато консумирате храна с висок GI като ямс и царевица, нивото на глюкозата в кръвта започва да се покачва.

Когато спазвате нискогликемична диета, обръщайте голямо внимание на храните, които ядете. Може да се изненадате, че някои от любимите ви естествени храни, като фурми и манго, съдържат много захар и се считат за храни с висок ГИ.

Един лесен начин да се уверите, че поставяте отметка в плана за здравословно хранене е да следвате диета с нисък ГИ. Независимо дали искате да подобрите здравето на червата си, да засилите енергията си или да помогнете за предотвратяване и управление на конкретно здравословно състояние, диетата с нисък ГИ ще ви държи на път.

Ето няколко предимства на нискогликемичната диета.

Устойчиви нива на енергия

Нивото на кръвната Ви захар играе важна роля за това колко енергични се чувствате и колко дълго тази енергия продължава. Храните с висок ГИ осигуряват бърз прилив на енергия, докато храните с нисък ГИ осигуряват устойчива енергия. Когато кръвната ви глюкоза и инсулин се движат бързо нагоре и надолу или останат високи, тялото ви започва да се разклаща: промени в настроението, умора, раздразнителност и ненаситен глад са само някои от непосредствените симптоми на дисбаланс на кръвната захар. Постоянният дисбаланс на кръвната захар може да доведе до диабет тип 2 и други хронични здравословни проблеми.

Добрата новина е, че яденето на храни с нисък ГИ предотвратява тези проблеми, като същевременно подобрява концентрацията, увеличава енергията и контролира апетита ви.

Увеличете умствената ефективност

Храните с нисък GI осигуряват стабилно снабдяване с глюкоза (мозъчна мощ), подобрявайки умствената ви производителност. Но мозъкът ви се нуждае от правилните количества глюкоза в определени моменти (това е изискано по този начин). Вашият мозък се нуждае от около 100-150 грама глюкоза всеки ден и най-добрият начин да осигурите постоянен поток на глюкоза е да ядете нискогликемични въглехидрати. Отличните въглехидрати за „мозъчна храна“ включват овесени ядки, фъстъци, орехи, хумус, обезмаслено мляко и повечето плодове.

Увеличете спортното представяне

Вашето тяло живее за въглехидрати. Когато тялото ви е гладно, то бързо разгражда гликогена до глюкоза за енергия, която подобрява настроението ви и повишава производителността. Консумирането на храни с нисък GI удължава издръжливостта, когато се яде 1-2 часа преди усилено упражнение и ще подобри вашата издръжливост и фокус върху полето.

Преминаването към нискогликемична диета е много по-лесно, отколкото си мислите. Ето няколко съвета при избора на нискогликемична диета.

1. Разменете тези Spuds

Ако обичате да ядете картофи (кой не ?!), но имате нужда от повече енергия, преминете към картофи с по-нисък ГИ като Carisma. Carisma е картоф с ниско съдържание на въглехидрати, който привлича всички, които следят приема на въглехидрати. Друга възможност при жаждата за картофите: заменете половината картофи с боб каннелини или заменете с други опции с по-нисък ГИ като сладък картоф.

2. Нека вземем зърнесто

Вместо да купувате хлебни изделия, приготвени предимно с бяло брашно като бял хляб, галета и пикели, изберете пълнозърнести или дори безглутенови хлябове. Донесете собствените си пълнозърнести пуканки в театъра (вашата тайна е в безопасност при нас!), Или се насладете на купа овесени ядки от гореща стомана. Пълнозърнестите храни отнема малко време да свикнете, но след като превключите, тялото ви ще се усмихне!

3. Вземете добро начало

Започнете сутринта си с храната за мозъка, която ви държи сити до обяд. Заменете силно обработените зърнени закуски с натурални мюсли, традиционни овесени ядки или зърнени храни, които носят символа на ГИ. Тези храни за закуска ще ви дадат влакнести, съществени хранителни вещества, за да ви поддържат цял ​​ден.

4. Комбинирайте и процъфтявайте

Не е нужно да изрязвате напълно опциите с висок ГИ - трикът е да ги комбинирате с опции с нисък ГИ, за да рационализирате своя ГИ. Потърсете определени киселини, които да помогнат за понижаване на GI на определени храни. Опитайте кисело мляко със зърнени храни и лимонов сок върху зеленчуци.

5. Умна закуска

Когато става въпрос за лека закуска, отидете на пресни плодове, сушени плодове, хумус, гръцко кисело мляко или един от нашите неприятни барове! Тези закуски съдържат здравословни мазнини, протеини, фибри и антиоксиданти, които се съдържат в закуските с нисък ГИ. Нашите барове Rowdy използват нискогликемичен подсладител Yacon Syrup, който има нисък GI 1 и може да бъде единственият естествен, нискокалоричен суров подсладител с нисък GI наоколо. Нашите нискогликемични барове Rowdy ще накарат вашите вкусови рецептори да се усмихнат и енергийните ви нива да скочат.

6. Преминете от високо към ниско

Забелязали ли сте, че все още сте гладни, след като сте изяли торба чипс, но се чувствате достатъчно сити със същия размер ядки? Високогликемичните въглехидрати ни вършат лоша работа, защото са с високо съдържание на захар и ниско съдържание на протеини.

Чудесен начин да ядете повече храни с ниско съдържание на гликемия е да замените традиционните зърнени храни с нискогликемични заместители. Оризът, например, е основен продукт в повечето домакинства, но трябва да се консумира умерено. Когато избирате любимите си сортове ориз с висок ГИ ориз като жасмин и калроза с доонгара, молгири и басмати; те имат по-нисък GI и по-високи порции нишесте (естествено изобилен въглехидрат), което отнема повече време, за да се разгради, което помага да се управляват нивата на кръвната Ви захар.

7. Прекрасна вода

Водата е нашата напитка по избор. За да поддържате GI стабилен, не забравяйте да избягвате сладки напитки и да пиете повече вода. Ако останете хидратирани, ще намалите кръвната си захар, като намалите инсулиновата си резистентност. В случай, че се чудите, какво е нормалното ниво на кръвната захар за тези с диабет.

В крайна сметка, яденето на диета, пълна с хранителни храни, които са с ниско съдържание на гликемичен индекс, ще запази кръвната Ви захар стабилна.

И когато се подхлъзнете, не го изпотявайте! Всички живеем в един и същи свят с едни и същи изкусителни безплатни мостри в Costco или вкусни джумбо чаши с фъстъчено масло. Ако се отдадете на високогликемична храна, балансирайте я с нискогликемична храна, малко вода, малко самосъстрадание.

Роуд баровете са най-доброто от двата свята: те са с ниско гликемично съдържание, сладки и сладки и ще ви дават чиста, надеждна енергия през целия ден.