Бразилия

Като се има предвид разнообразието от фасул, произхождащ от Южна Америка, не е изненадващо, че бобовите растения се отразяват силно на бразилския училищен обяд менюта. Училищните обяди всъщност се сервират безплатно и, както в Италия, се фокусира върху сервирането на местни, устойчиво отглеждани продукти, като фасулът често се придружава от местни зеленчуци и плодове, като банани.

Китай

В Чънду, столицата на провинция Съчуан в Китай, ястията в университетите се сервират на сребърни подноси и струват два до три долара. Обядите са предимно на оризова основа, допълнени от зеленчуци, вид протеин (често риба или тофу), а понякога и супа, предоставяйки здравословна и достъпна възможност за учениците. Типичното ястие се състои от домати и яйца, мапо дофу (извара от боб с пикантен сос от чушки), карфиол и лют пипер, поднесени с купища ориз.

Колумбия

В Колумбия, обядът се счита за най-голямото и важно хранене за деня. Независимо дали децата завършват часове преди обедния час и се прибират вкъщи, за да ядат или остават в училище цял ден и вечерят там, менюто е относително същото. Обикновено се състои от супа, ориз и боб, протеин, зеленчук, пържени живовляци и пресен плодов сок. Понякога грил или пържен арепас (превъзходни царевични питки, пълнени със сирене или сервирани самостоятелно) също могат да придружават ястието.

Финландия

Финландия беше първата държава в света, която предлага безплатни обеди за училище и предлагането на здравословни обяди се счита за основен приоритет. Някои училища предлагат вегетариански възможности за тези, които решат да не ядат месо, както и други ястия със специална диета, като без глутен или без млечни продукти - и всичко това безплатно. Насоките за обяд, установени през 90-те години, определят пропорциите на зеленчуци, протеини и нишесте, които трябва да се сервират. Любим сред училищните обяди е hernekeitto, супа от зелен грах, овкусена с пушено свинско месо, традиционно сервирана в четвъртък с десерт от палачинки. Във Финландия децата (и възрастните) също често Пий мляко с училищния им обяд.

Франция

Французите осигуряват четиристепенна ястия, които мнозина в САЩ биха помислили за „гурме“ за обяд. Тези ястия обикновено се състоят от лека листна закуска, основно ястие със зеленчуци, ястие със сирене и пресни плодове или сладки лакомства за десерт. Тарифата винаги варира, но не и качеството, тъй като храната и хранителните навици на тези малки развиващи се небца се приемат много сериозно.

Индия

Докато обядът в кафенетата не е често срещан сред училищата в Индия, учениците носят свои собствени домашни кутии за обяд, състоящи се главно от роти (вид блат), листни зеленчуци и къдрава леща и ориз - балансирано и относително здравословно хранене. За съжаление това се компенсира от някои училищни трапезарии, които често сервират изкусителни закуски като бататавата (кръгли пържени картофи и трохи) и медху вада (пържена смес от зърно и леща с форма на поничка), които са популярни сред учениците.

Италия

слайдшоу

Италия е известна със своята богата, естествено ароматна тарифа, а италианските студенти се наслаждават на най-доброто от устойчива храна, с повечето органични съставки местни източници. Фокусът е предимно върху въглехидратите, обикновено макаронени изделия или ризото, и прясна порция салата, с месо и риба, включени в менюто няколко пъти седмично, макар и не ежедневно. Освен че се наслаждават на хубава храна, учениците научават и за устойчиво земеделие и органични храни в училище.

Япония

Традиционно японско училище обеди, известни като kyuushoku, са много здравословни, състоящи се от ориз, риба (обикновено на скара) и зеленчуци, с понякога поява на тофу и нори (водорасли), допълнени от плодове и кашон или чаша соево мляко. Кутиите с бенто - разделени на перфектни порции хранителни компоненти за обяд - са често срещани както в училищата, така и в офисите. Понякога училищата предлагат и обяд в западен стил.

Кения

Лещата и фасулът осигуряват добър алтернативен източник на протеини на месото и githeri, кенийски щапел, се сервира в училища в цялата страна. Това е задушена смес от сух боб и царевица, понякога даваща допълнителна хранителна стойност от месото, зеленчуците и картофите.

Малайзия

С уникалното местоположение на Малайзия и културно разнообразен произход, студентите могат да избират измежду разнообразни ястия с удивителни устни с малайско, китайско, индийско и тайландско влияние в техните училищни столове, от къри супи до дал и всичко между тях. Обядът също често се носи в училище от ученици и обикновено се състои от ориз или юфка като основно ястие, пресен плод или зеленчук и напитка.

Мексико

В Мексико учебният ден е базиран на големи и спокойни дни традиционен обяд сервира се в къщи в късния следобед, така че учениците обикновено носят леки закуски в училище, за да ги преодолеят. Видовете закуски включват сандвичи с шунка и боб, плодове и чилакиле, които са смес от пържени тортила чипс, сирене и салса. Тези, които не опаковат нещо, което да хапне, носят песо за закупуване на закуски по време на почивката. Високият процент на затлъстяване в Мексико предизвиква сериозно безпокойство и довежда до това държавните служители забрана много нежелани храни и газирани напитки от училищните площи.

Норвегия

Норвежки студенти носят опаковани lunches до училище. Най-често срещаното основно ястие е сандвич с отворено лице, приготвен със сирене, салам или черен дроб. Тъй като няма столове, училищата не осигуряват пълни обяди, но предлагат мляко, вода, кисело мляко и плодове. Някои училища дори предоставят безплатно плодове като междинна закуска.

Пакистан

В Пакистан учениците обикновено са тотализатори домашно приготвени обяди на училище. Уникалното при тях не са пилешките хапки, хляб, юфка или ориз, включени в пакетирания обяд, а това, че училищните ръководители обикалят торбичките за обяд, за да проверят за скрити закуски. Те също така се свързват с родителите, ако не са доволни от съдържанието му, и насърчават изпращането на по-здравословни възможности за храна.

Южна Кореа

Секционирани стоманени тави в училищата в Южна Кореа се пълнят по специфичен начин, като по-големите секции традиционно се състоят от ориз, кимчи (ферментирало зеле) и супа, а по-малките се състоят от зеленчуци и месо. Както в Япония, понякога и тук училищата добавят към разпространението опции за обяд в западен стил.

Тайланд

Тайланд е признат от Световна хранителна програма като един от най-хранителни и успешни обедни програми в Азия. Училищата работят за осигуряване на безплатни добре балансирани ястия, които включват значителни източници на желязо, йод и витамин А, за да компенсират хранителните дефицити, открити в тази конкретна оризова диета. Чрез програмата високото ниво на недохранване в страната в селските райони значително е спаднало. Това е типично ястие, състоящо се от пиле, яйце, зелен фасул и ориз, прави балансиран здравословен вариант

Украйна

Обяд за ученици в Украйна е предимно на месо. Обикновено храненето започва със супа като традиционния украински борш, която е смес от цвекло, зеленчуци и месо. Следва повече месо под формата на наденица или котлети, поднесени с картофи или друго нишесте като елда. След това ястието обикновено се допълва с бисквити, палачинки или сирки - опасно звучащ десерт, приготвен с крема сирене, покрито с шоколад.