Споделя това:

Споделя това:

Жените, които се борят с наддаването на тегло, понякога се чудят: „Ако се храня по същия начин (ако не и по-добре от) на баба ми и винаги е била слаба, защо ми е толкова трудно да отслабна? Според Фред Пескаторе, доктор по медицина, автор на The A-List Diet: Отслабнете до 15 паунда и изглеждайте и се чувствайте по-млади само за 2 седмици ($ 18.00, Amazon), всъщност има прост отговор: Съвременните земеделски методи драстично са променили основополагащата структура от храните, които ядем днес, и това оказва значително влияние върху склонността на организма да трупа и изгаря мазнини.

плесен

Ключова разлика: Нивата на микотоксини - вредни съединения, произведени от плесен - скочиха в доставките на храни. Всъщност учените от университета в Айдахо, които анализираха близо 500 проби от зърнени закуски, установиха, че 70% от марките на основата на овес са положителни за замърсяване с микотоксини. Това е отчасти благодарение на прилагането на хербициди като глифозат (активната съставка в Roundup), които са широко и все по-често използвани в селското стопанство на САЩ от 1991 г. Проучванията, проведени в Тексаския университет A&M и на други места, разкриват, че глифозатът предизвиква промени в почвени микроби, които дават възможност на плесента да скочи. А изследователи от Университета на Мисури в Колумбия установяват, че нивата на фузариум, плесен, която замърсява култури като царевица, соя и пшеница, са се увеличили до пет пъти при растения, третирани с глифозат. „Можете да го възприемате като почвен еквивалент на приема на антибиотици - отървавате се от добрите бъгове, които държат мухъл в контрол“, обяснява д-р Пескаторе. „Това позволява на плесените и микотоксините да процъфтяват в хранителните запаси.“

Микотоксините улавят жените в цикъл без печелене на мазнини и увеличаване на теглото. Проучванията върху животни, проведени в университета Корнел, показват, че микотоксините атакуват черния дроб, увреждат клетките и възпрепятстват детоксикиращата способност на органа. „Това причинява токсично изоставане, което трябва да отиде някъде, а едно от местата, където тялото съхранява токсините, са мастните клетки“, твърди Пескаторе. Нещо повече, проучванията върху животни разкриват, че микотоксините насърчават съхранението на мазнини в самия черен дроб. В резултат детоксикацията продължава да отслабва и упоритите килограми се увеличават.

Добавянето към тази тежест: Микотоксините предизвикват каскада от хормонални промени, които натрупват килограми.

„Проучванията показват, че микотоксините се свързват с естрогенните рецептори, така че хормонът не може да се метаболизира правилно“, отбелязва Пескаторе. „В резултат на това се натрупва в тялото, създавайки излишък на естроген, който инструктира тялото да съхранява повече мазнини.“ Тези токсини причиняват хаос и на други хормони, регулиращи теглото: Според д-р Джил Карнахан, която е специализирана в лечението на заболявания, свързани с плесени, микотоксините са основна причина за резистентност към лептин, хормон, който е от решаващо значение за изгарянето на мазнините. „С резистентност към лептин, жените на практика могат да спрат да се хранят и въпреки това да наддават на тегло, защото са загубили способността си да изгарят мазнини“, твърди тя. Лептинът, казва тя, също е хормон, потискащ апетита и резистентността означава, че мозъчните клетки не могат да получат неговите сигнали „Аз съм пълен“. В резултат на това жените се борят с постоянен глад, промени в настроението и ниска енергия.

За щастие е лесно да се стопят тези, които няма да мръднат килограми. Според специалистите решението е премахването на най-добрите източници на мухъл и микотоксини. Вместо това ще се съсредоточите върху прясна тарифа, пълна с хранителни вещества, доказано стимулиращи възстановяването на клетките в цялото тяло, коригиращи увреждането на черния дроб и възстановявайки способностите на органа за отслабване. И като сдвоите плана за хранене с други прости стратегии за надхитряване на микотоксините, ще направите нещо повече от това да вдигнете заключването при загуба на тегло - ще свалите килограми, без да се чувствате лишени!

„След като жените намалят излагането си на токсини от плесени, повечето не могат да повярват колко по-енергични се чувстват“, казва Пескаторе. В действителност, военната съпруга Мисти Сейнт Пиер, която е отслабнала 68 килограма, казва, че диетата, ограничаваща плесени, е излекувала болезнения й псориазис. „Някога бях в сълзи през цялото време за кожата си“, признава тя. „Когато забелязах, че кожата ми се изчисти, бях толкова щастлива, че започнах да танцувам из стаята!“

Тази история първоначално се появи в нашето списание за печат.

Пишем за продукти, които смятаме, че ще се харесат на нашите читатели. Ако ги купите, получаваме малък дял от приходите от доставчика.