Мъжете и жените, които стартираха програма за упражнения, вече не намираха висококалоричните мазни храни за толкова неустоими.

повлияят

Поемането на упражнения може да промени чувствата ни към храната по изненадващи и полезни начини, според едно завладяващо ново изследване на упражненията и храненето. Проучването установява, че начинаещите трениращи започват да изпитват по-малко желание за угояване на храни, промяна, която може да има дългосрочни последици за контрола на теглото.

Проучването също така показва, че различните хора реагират доста различно на една и съща рутинна тренировка и едни и същи храни, подчертавайки сложността на връзката между упражненията, храненето и загубата на мазнини.

Често пиша за упражнения и тегло, отчасти защото контролът върху теглото е належаща мотивация за толкова много от нас да тренираме, включително и аз. Но ефектите от физическата активност върху талията не са ясни и последователни. Всъщност те са стряскащо разхвърляни.

Както личният опит, така и обширните научни изследвания ни казват, че няколко души ще загубят значителни телесни мазнини, когато започнат да спортуват; други ще спечелят; и повечето ще свалят няколко килограма, макар и много по-малко, отколкото би се очаквало, като се има предвид колко калории изгарят по време на тренировките си.

В същото време физическата активност изглежда от съществено значение за свеждане до минимум на наддаването с напредване на възрастта и поддържане на загуба на тегло, ако успеем да свалим килограми.

Точно как упражненията влияят върху теглото по този начин на въртене е несигурно. От една страна, повечето видове упражнения повишават апетита при повечето хора, показват проучвания, изкушаващи ни да заменим калориите, притъпявайки всяка потенциална загуба на мазнини и дори иницииращи пълзене на тегло.

Но други данни сочат, че физическата годност може да повлияе на ежедневните реакции на хората към храната, което може да играе роля в поддържането на теглото. В някои минали проучвания активните хора с нормално тегло са проявявали по-малък интерес към храни с високо съдържание на мазнини и калории, отколкото неактивните хора със затлъстяване.

Повечето от тези проучвания обаче изследват предпочитанията на мъжете и жените, които вече са били или не са били в състояние. Те не разгледаха дали промяната на навиците на хората да упражняват упражнения също може да трансформира чувствата им към храната.

Предизвикателството за здравословни навици

28-дневен план за подхранване на тялото, ума и духа, едно ежедневно предизвикателство в даден момент.

И така, за новото проучване, публикувано през ноември в „Медицина и наука в спорта и упражненията”, изследователи от Университета в Лийдс в Англия и други институции решиха да попитат група заседнали мъже и жени за това как се чувстват по отношение на храната и започнете да тренирате.

Изследователите набраха 61 доброволци, повечето от които на средна възраст и неактивни; всички бяха с наднормено тегло или затлъстяване. Участниците в проучването попълниха подробни въпросници и онлайн тестове за техните хранителни предпочитания и поведение, избирайки, например, между бързо стрелящи, екранни снимки на различни храни, а също така отговаряха на въпроси относно препиването с храна и дали им е трудно да не преядат.

Тогава петнадесет от доброволците бяха помолени да продължат с нормалния си живот като контролна група, докато останалите 46 започнаха да тренират, тренирайки на тренировъчни машини в университетско съоръжение пет пъти седмично за около 45 до 60 минути или докато изгорят около 500 калории на сесия. Те продължиха това обучение в продължение на 12 седмици, хранейки се, както им харесваше у дома.

След това всички се върнаха в лабораторията за претегляне и повторение на първоначалните тестове. Повечето, но не всички от трениращите бяха свалили няколко килограма, докато някои от тези в контролната група бяха наддали.

Мъжете и жените от контролната група също показаха малка промяна в чувствата си към храната. Но реакциите на трениращите на снимки и въпроси за висококалорични, мазни храни бяха нови. Вече не ги намираха за толкова неустоими. В психологически план те показаха по-малко „желание“ за най-угоените храни.

Интересното е, че оценките им за мерки за „харесване“ или колко са очаквали да се насладят на същите тези храни, остават непроменени и силни. Те все още чувстваха, че ще се радват на бисквитка, но не изпитваха същия стремеж да я търсят. Те също така съобщават за по-малко случаи на скорошно преяждане.

Като цяло тези резултати показват, че освен че ни правят по-здрави, „упражненията могат да подобрят възнаграждението за храна и чертите на хранително поведение, свързани с податливостта към прекомерна консумация“, казва Кристин Болиу, научен сътрудник и диетолог от Университета в Лийдс, който ръководи новото проучване.

С други думи, тренировката за определен период от време може да ни подтикне да преосмислим видовете храни, които искаме да ядем.

Но изследователите не наблюдават какво всъщност предпочитат да ядат вкъщи техните доброволци, така че те не знаят дали хранителните им навици са се променили в реалния живот. Те също така не знаят дали резултатите биха били различни, ако хората са опитвали други видове или количества упражнения или как упражнението в този експеримент е повлияло на хранителните предпочитания, въпреки че подозират, че е променило работата на определени части на мозъка, които регулират хранителното поведение.

Може би най-разочароващо е, че те не могат да обяснят защо крайните резултати варират толкова много от един трениращ на друг, като някои развиват далеч по-голяма незаинтересованост към мазните храни, отколкото други. Може да участва генетика или личност, начин на живот, състав на тялото или други фактори. Изследователите се надяват да проучат някои от тези въпроси в бъдещи изследвания.

Но засега изследването затвърждава идеята, че упражненията трябва да бъдат част от усилията ни за управление на теглото ни.

„Хората все още харесваха храни с високо съдържание на мазнини в една и съща степен,“ след четири месеца обучение, д-р Болио посочва, „но те искаха да ги ядат по-малко, което считаме за благоприятен резултат.“