какво
Чаят е напитка, която се произвежда от комбинацията от излекувани листа на растението Camellia Sinensis (чай) с гореща вода. Чаят е втората най-популярна напитка в света след водата. Растението Camellia Sinensis процъфтява, като расте в тропически и субтропичен климат, поради което произхожда от континентите на Азия и Африка.

Първата регистрирана консумация в историята на чая е в Китай, още през 10 век пр.н.е. Скоро се разпространи в Корея и Япония. По време на изследването на Далечния изток от Португалия от 16-ти век, чаят се търгува със Запада и в резултат на това растението чай се разпространява в останалия свят. Казано е, че Катрин Браганза, португалската съпруга на кралица Чарлз II, е въвела пиенето на чай във Великобритания.

Едва през 19 век пиенето на чай се превръща в обичайно занимание за всички социални класи. Сега пиенето на чай се случва ежедневно, а не просто като компонент на следобедния чай или чаеното парти. Във Великобритания тя се е превърнала в „национална напитка“ и е неразделна част от британската култура.

Видове чай

Съществуват (поне) четири различни вида чай: бял чай, зелен чай, чай улун и черен чай. Видът на чая зависи от вида на преработката на чая, който претърпява. Чаените листа са склонни да увяхват и следователно се окисляват, ако не се изсушат бързо. С разграждането на хлорофила чаените листа потъмняват и отделят танини; този процес се нарича ферментация в чайната индустрия.

Чаят, какъвто го познаваме във Великобритания, се продава по-често като пакетчета чай. Най-популярните марки чаени торбички обикновено се правят чрез смесване на различни различни чайове. Чаят е известен с това, че съдържа много антиоксиданти и по-малко кофеин от кафето. Съществуват и определени чайове, използвани при диети и чай за отслабване.

Купете чай и прибори за чай от нашите партньори Fortnum & Mason,
Туинингс и Уитард от Челси

Препоръчани оферти

Коледен следобеден чай на борда на B автобусна обиколка От стр£ 45,00

Купете One Get Half Half Price в Roseate House На човек£ 32,00

Празничен следобеден чай с безплатна чаша шампанско в салона The Rose в Sofitel London St James От стр£ 55,00

Празничен следобеден чай от шампанско в The Langham От стр£ 65,00

Представени места

Лора Ашли Чайната - Ковънтри на човек22,50 паунда

Sheraton Grand London Park Lane От£ 42,00

Park Regis Birmingham - 1565 Bar & Terrace От£ 19.95

Савой - Ковънт Гардън От стр£ 70,00