Осмислянето на научния жаргон, свързан с уелнес, не е лесно. Тъй като телата ни не произвеждат естествено витамини, минерали и омега мастни киселини, ние трябва да набавяме тези хранителни вещества от нашата диета - но кои и защо? Нашето изчерпателно ръководство ще ви даде здравословната помощ, от която се нуждаете.

уелнес

РЪКОВОДСТВОТО ЗА ВИТАМИНА

Витамин А Нуждаете се от витамин А за здрава кожа, зрение, имунна система и растеж на тялото ви. Телата ни превръщат бета каротина, червено-оранжевия пигмент, съдържащ се в зеленчуците и плодовете, в толкова витамин А, колкото ни е необходим, така че няма нужда да се притеснявате от прекаляване.
Яжте: Зелени листни зеленчуци, моркови, кайсии, млечни продукти, яйца и риба.

Витамин В Има осем признати витамини от група В, които работят, за да ви осигурят здравословен метаболизъм, нервна и мускулна функция и клетъчно делене. Витамин В е особено чувствителен към преработката, поради което хората, които ядат много преработени храни, често имат лек дефицит в него.
Яжте: Сурови зеленчуци и плодове, ядки, пълнозърнести продукти (като кафяв ориз или пълнозърнести макаронени изделия), яйца, месо и риба.

Витамин Ц Повечето хора са запознати с витамин С. Този мощен антиоксидант играе съществена роля в създаването на колаген в съединителната тъкан, поради което е наложително за здрава кожа, зъби, кости и кръвоносни съдове. Той също така помага на тялото ви да извлича желязо от храната.
Яжте: Плодове, плодове, кълнове и кореноплодни зеленчуци.

Витамин D Най-важният източник на витамин D е слънчевата светлина и се казва, че 30-минутна разходка през деня е толкова полезна, колкото пиенето на 10 чаши мляко! Нуждаете се от витамин D, за да усвоите калция и за добре функционираща имунна система, както и за нормална мускулна функция. Липсата на витамин D може да причини костни заболявания, така че е от съществено значение да си набавите достатъчно количество.
Яжте: Мазна риба и яйчен жълтък.

Витамин Е Витамин Е антиоксидантът предпазва клетките на тялото от свободните радикали, които увреждат здравите клетки. Той работи ръка за ръка с витамин С.
Яжте: Ядки, боб, яйца, листни зеленчуци и зърнени храни.

Витамин К Витамин К помага на вашия кръвен съсирек и кости да се възстановят и възстановят. Бактериите в червата ви произвеждат естествено витамин К, но трябва да го набавяте и от диетата си.
Яжте: Тъмнозелени листни зеленчуци (броколи, спанак и брюкселско зеле)

МИНЕРАЛНИЯТ РЪКОВОДСТВО

Калций Калцият е от съществено значение за здравите кости, зъби и тъкани. Той регулира мускулната и нервната функция и е от съществено значение за съсирването на кръвта.
Яжте: Зелени листни зеленчуци, бадеми, боб, плодове и млечни продукти.

Магнезий Магнезият участва в повече от 300 основни метаболитни реакции в тялото ви, включително производство на енергия, нормална сърдечна функция и свиване на мускулите. Често срещано е хората да нямат достатъчно магнезий в диетата си.
Яжте: Листни зелени зеленчуци, ядки (кашу и бадеми), семена и пълнозърнести храни.

Селен Селенът помага за производството на антиоксидантни ензими, които предотвратяват вредното въздействие на свободните радикали. Ако не приемате достатъчно селен, може да страдате от отслабена имунна система или лоша сърдечна функция.
Яжте: Зърнени храни, ядки, гъби и риба.

Цинк Здраво функциониращата имунна система се нуждае от цинк, за да работи правилно. Цинкът помага на тялото ви да зараства рани, да разгражда въглехидратите, да изгражда здрава кожа и допринася за добре функциониращото зрение, мирис и вкус.
Яжте: Семена (сусам, слънчоглед и тиква), ядки, месо, леща и гъби.

Йод Йодът е основен компонент на хормоните на щитовидната жлеза, които регулират метаболизма, растежа и развитието и репродуктивната функция. Липсата на йод може да доведе до психични разстройства.
Яжте: Сол, водорасли, морски дарове, боб, картофи, млечни продукти и яйца.

Мед Медта е необходима за здрава централна нервна система, производство на енергия и меланин. Освен това ви е необходим, за да образува колаген и еластин в кожата и за здрава съединителна тъкан в сърцето, кръвта и костите ви.
Яжте: Фасул, ядки, семена, зърнени храни и гъби.

Желязо Желязото е необходимо, за да могат нашите червени кръвни клетки да се детоксикират и да пренасят кислород около телата ни. Без желязо рискувате да развиете анемия.
Яжте: Леща, боб ягоди и червено месо

И МАЗНИ КИСЕЛИНИ ...

Омега 3 Подобно на витамините, тялото не може да създаде Омега 3, така че трябва да го набавяте от диетата си или чрез добавка. Омега-3 намалява възпалението, което може да помогне за намаляване на риска от сърдечни заболявания, рак и артрит. Той също така поддържа функциите на мозъка и окото.
Яжте: Мазни риби (скумрия, пъстърва и сьомга), ленени семена, орехи, добавки Омега-3.