Какво случва

Може да сте чували за лудостта на диетите с „прекъсващо гладуване“, която е обхванала нацията - нарича се още подходът „яж-стопи-яж“.

По време на 24-часово гладуване можете да консумирате само безкалорични напитки като вода, зелен чай или черно кафе. Когато изтекат 24-те часа, започвате да се храните нормално до следващия си ден на гладно.

Тези, които редовно използват този метод, казват, че е по-лесно, отколкото да намалят дневния си прием на калории, тъй като те са свободни да ядат каквото си искат (умерено) в дни без гладуване.

Периодичното гладуване може да има положителен ефект върху вашето сърдечно-съдово здраве, нивата на инсулин и метаболизма, но може да причини странични ефекти при някои хора с определени медицински състояния. Винаги трябва да се консултирате с Вашия лекар, преди да отидете на диета на гладно.

Какво се случва с тялото ви?

Отнема известно време на тялото ви, за да осъзнаете, че гладувате, така че през първите осем часа то ще усвои последното ви хранене и ще използва съхранената глюкоза за енергия, както обикновено.

След осем часа гладуване тялото ви ще започне да използва запасите от мазнини като енергия и ще продължи да го прави през останалата част от гладуването ви. Ако прекарате повече от 24 часа, тялото ви може да започне да преобразува съхранените протеини в енергия.

Какви са предимствата на гладуването?

Няма огромно количество изследвания за това как периодичното гладуване повлиява напълно на организма, но ранните изследвания показват, че гладуването има ползи за здравето:

• Отслабване - ако редовно гладувате в продължение на един или два дни в седмицата, това може да ви помогне да ядете по-малко калории, стига да не се напивате в не-постните си дни. Някои хора намират този метод за много по-лесен от намаляването на калориите всеки ден и това е доста гъвкав метод на диета. Ограничението на енергията от 24-часово гладуване също може да бъде от полза за метаболизма ви.

• Нива на захар и холестерол - Редовното гладуване може да помогне за подобряване на начина, по който тялото ви разгражда захарта и холестерола. Тези полезни промени могат да помогнат за намаляване на риска от състояния като диабет и сърдечно-съдови заболявания.

• Може да помогне за намаляване на риска от коронарна артериална болест - Когато гладувате редовно в продължение на 24 часа, това може да помогне за намаляване на нивата на триметиламин N-оксид за дълъг период от време. Високите нива на това вещество са свързани с коронарна артериална болест, така че това може да намали риска.

• Други облаги - периодичното гладуване също може да помогне за намаляване на възпалението, намаляване на риска от някои видове рак и може да помогне за предпазване от болестта на Алцхаймер и Паркинсон.

Има ли рискове или странични ефекти?

Възможно е да има странични ефекти на периодичното гладуване и това може да увеличи риска от усложнения до съществуващо състояние. Много е важно да говорите с Вашия лекар, ако имате основни здравословни проблеми.

Трябва да избягвате гладуването, ако:

• Бременни ли сте или кърмите • Имате диабет тип 1 • Под 18 години • Възстановявате се от операция • Имате текущо или минало хранително разстройство

Гладуването повече от два пъти седмично може да увеличи риска от хипогликемия и сърдечна аритмия.

Ще трябва да пиете допълнително вода, докато гладувате

Много е важно да останете хидратирани по време на гладуване и тъй като в този момент няма да консумирате никаква вода от храната, трябва да пиете повече вода от обикновено. Количеството вода ще варира в зависимост от нивото на активност, времето и може да бъде различно при всеки човек.

Нека вашата собствена жажда бъде вашето ръководство за това колко вода трябва да пиете.

Как да правим периодично гладуване по правилния начин

Гъвкавостта на 24-часовото гладуване означава, че можете да постите, когато решите, стига предварително да сте подготвени за деня на гладуването.

Преди да постите, трябва да помислите за ядене на здравословна и питателна храна, като например:

- Храни с високо съдържание на протеини, като масло от ядки, боб или яйца
- Млечни продукти, като гръцко кисело мляко
- Плодове и зеленчуци
- Пълнозърнести нишестета

Храните с високо съдържание на фибри ще ви помогнат да се чувствате по-сити за по-дълго време след предварително бързо хранене, а плодовете и зеленчуците ще добавят допълнително вода към тялото ви.

След като постът ви приключи, продължете да се храните здравословно и избягвайте прекомерното хранене. Можете да закусите или леки ястия след бързото си приключване, ако това ви помага да се върнете към редовното хранене.

Периодичното гладуване може да работи и работи много добре за някои хора. Може да има ползи за здравето, но в същото време може да има рискове. Винаги приемайте съветите на Вашия лекар за този тип гладуване, тъй като нежеланите реакции могат да бъдат доста тежки за хора с определени състояния.