диетата

Една от най-странните диети, станала популярна през последните години, диетата Шангри-Ла е плод на идеята на професора по психология Сет Робъртс. Според Робъртс, диетата е наречена така, за да създаде образи на измислената хималайска общност, тъй като, точно както Шангри-Ла се свързва с мир и спокойствие, Робъртс казва: „Тази диета поставя хората в мир с храната.“ Името е доста причудливо, а диетата също е доста ексцентрична. Има само едно правило: Вземете 1-3 супени лъжици допълнително лек зехтин и/или 1-2 супени лъжици захарна вода два пъти дневно, между храненията.

Според Робъртс тялото се научава да свързва особено ароматните храни с калориите, като по този начин ни води към прекаляване с любимите ни храни. Резултатът? Неконтролируемо наддаване на тегло. Робъртс предполага, че като консумирате зехтин и захарна вода, които имат калории, но малко вкус, можете да научите тялото си да спре да свързва вкуса с калориите. В крайна сметка тялото ви ще иска по-малко от каквито и храни да ядете. Идеята е, че тялото има „зададена точка“, ниво на тегло, което се стреми да поддържа.

Робъртс вярва, че ключът към загубата на тегло е контролирането на теглото, което тялото ви иска да поддържа, като разбира как различните храни могат да увеличат или намалят зададената точка. По-конкретно, той вярваше, че консумирайки зехтин и захарна вода - това, което той нарича „храни с нулева точка“ - може да се намали зададената им точка до по-ниско тегло.

Други предложения (но не и изисквания) на диетата Шангри-Ла: Спиране на носа по някакъв начин, за да избегнете миризмата на добри храни, като по този начин ги правите по-малко ароматни, ядете непознати храни, защото непознати асоциации помагат за понижаване на зададената точка (една от Робъртс предложенията е поставянето на канела на пица) и яденето на скучни храни, когато е възможно, като пюре от зеленчуци, обикновен супен бульон и хляб без масло.

Рекламира се като „няма глад, яжте каквото и да е план за отслабване“. Диетата обещава освобождаване от глад и глад чрез обучение на тялото ви да иска по-малко храна. След като сте обучили тялото си да иска по-малко храна, ще можете да ядете каквото искате, защото ще искате само малко количество и малко количество от всичко няма да навреди.

Диетата Шангри-Ла се рекламира като промяна на парадигмата в разбирането за диета. Робъртс твърди, че неговата система се основава на по-добро разбиране на това как работят системите за контрол на теглото, отколкото другите диети. Твърдението му беше, че досега почти всички програми за отслабване са се фокусирали неправилно върху строг контрол на порциите - изисквайки от менюто ви да бъде изваден един или друг вид храна. Диетата Shangri-La обещава, че няма да се налага да изваждате нищо, за да отслабнете успешно. Всъщност всичко, което трябва да направите, е да добавите малко количество допълнително лек зехтин или захарна вода към ежедневния си прием на храна и ще сте готови да започнете да отпадате килограми. Робъртс каза, че диетата Шангри-Ла е „почти толкова лесна, колкото приемането на хапче, и 100 пъти по-безопасна и по-евтина.“

  1. Тъй като тази диета не изисква да купувате специални видове храни, няма много допълнителни разходи.
  2. Тази диета не изисква значителни промени в начина на живот и не изисква да спрете да ядете любимите си храни.

Това е евтино и е относително безопасно. Тъй като храната ви най-вероятно ще бъде съставена от същия тип храни, които сте яли преди да започнете диетата Шангри-Ла, диетата вероятно няма да доведе до загуба на важни хранителни вещества или витамини. Също така е толкова евтино, колкото и диетичните планове.

Диетата Шангри-Ла е привлекателна в много отношения. Това е много просто и не изисква значителни промени в начина на живот. Всъщност един от основните му принципи е, че не е нужно да изваждате нищо от вашата диета или живот; трябва само да добавите. Няма забранени видове храни, така че ще се хареса на онези, които не желаят да се откажат от любимите си. Няма нищо от типичното преброяване на калории или физически упражнения, които обикновено плашат хората от диета.

От друга страна, не много хора ще се радват да ядат целенасочено скучна храна, а приемането на редовни лъжици зехтин или захарна вода може да бъде неапетитно. Диетата няма никакви насоки за контрол на порциите и не полага усилия да промени това, което човек всъщност яде. Самото добавяне на захарна вода и зехтин към ежедневието на нездравословната храна няма да ви помогне да отслабнете или да ви направи по-здрави. Диетата предполага, че хората ще желаят по-малко храна.

И тук се крие най-обезпокоителният аспект на тази диета: Логиката на диетата Шангри-Ла противоречи на голяма част от настоящата професионална мъдрост относно загубата на тегло и журито все още не е наясно дали всъщност има легитимна научна основа за Теория на зададената точка на Робъртс. Голяма част от доказателствата на Робъртс се основават на самоекспериментиране.

С други думи: диетата Шангри-Ла може да не работи.

  1. Дори и с малки проучвания, подкрепящи твърдението на Робъртс за зехтина, науката в най-добрия случай е нестабилна.
  2. Тази диета не изисква да се храните по-здравословно или да контролирате размера на порциите. Добавянето на захарна вода и зехтин към диета с нездравословна храна няма да ви помогне да отслабнете.

Има известна наука, подкрепяща потенциала на зехтина за повишаване на чувството за ситост. Малко проучване от 2013 г. установи, че добавянето на зехтин или само ароматът на зехтин изглежда повишава ситостта.

Във втора част от изследването изследователите тестваха кисело мляко, обогатено само с аромата на зехтин и установиха, че групата, която консумира кисело мляко без аромат на зехтин, яде средно 176 калории повече всеки ден, отколкото групата с аромат на зехтин. кисело мляко.

Един от въпросите, свързани с основата на диетата Шангри-Ла, е твърдението, че ароматните, вкусни храни се угояват. Макар че това може да е вярно в някои случаи, определено не е вкаран факт. От една страна, вкусът е въпрос на мнение. По-важното е, че има хиляди и хиляди рецепти за вкусни храни, които също са здравословни.

Още по-голямо безпокойство е, че планът Шангри-Ла не полага усилия за справяне с каквито и да било фактори на начина на живот, като физическа активност или психологическите компоненти на контрола на теглото. Няма указания за това колко или каква храна се яде; диетата просто предполага, че хората ще започнат да ядат по-малко, ако добавят захарна вода и зехтин към ежедневието си. Без да приемаме по-фундаменталните аспекти на управлението на теглото, е трудно да разберем как ще действа временно намаляване на апетита, за да доведе до дългосрочни резултати при загуба на тегло. И накрая, Healthline препоръчва всеки план за диета да бъде придружен от увеличаване на физическата активност.