от Сара Поуп MGA/Партньорски връзки ✔

икономист

В билколечението ползите от канела за здравето са многобройни и впечатляващи. И преди съм писал за това как използвам чаена лъжичка прясно настъргани сортове в сутрешното си смути.

Сезонът определя дали да използвам сайгон (вид касия) или цейлонска канела. Касията например е една от най-добрите билки за сезонни алергии, затова я използвам през пролетните месеци. Той помага да се предотврати кихането от изключително тежкия дъбов прашец, който покрива Централна Флорида за около 6-8 седмици всяка година.

Не всички канели обаче са създадени равни. Мелената канела и канелените пръчки, закупени в магазина - дори органични - са в най-добрия случай на месеци или дори години и в най-лошия случай са облъчени. Старата канела е по-малко мощна от прясната и облъчващите билки ги правят безполезни от медицинска гледна точка.

Според мен използването на прясно смляно е единственият начин. Това е особено важно, ако използвате канела за ползи за здравето, а не само за ароматизиране на рецепти.

Канелата подобрява контрола на кръвната захар

Прясно настърганата канела на прах е най-мощната форма, която помага за контрол на кръвната захар. Проблемите с кръвната захар протичат и от двете страни на семейството ми. Засега редовното използване на чаена лъжичка на ден изглежда работи, за да поддържа стабилната ми кръвна захар Фреди.

Понастоящем някои изследвания са противоречиви по отношение на ефикасността на използването на канела за тази цел. Изчерпателният преглед на 10 рандомизирани клинични проучвания обаче е изключително положителен.

Този мета-анализ на 10 рандомизирани проучвания, включващи общо 543 души, установява, че дозите канела от 120 mg/ден до 6 g/ден в продължение на 4 до 18 седмици водят до статистически значимо намаляване на плазмената глюкоза на гладно. (1)

Канела и Отслабване

Ако канелата е полезна за контрола на кръвната захар поне при някои хора, би било разумно да се чудим дали може да помогне и за усилията за отслабване.

Досегашните проучвания дават повод за оптимизъм. Едно проучване върху животни демонстрира, че добавянето на канела към диетата подобрява чувствителността към инсулин и намалява натрупването на опасни висцерални бели мазнини. Това се случва дори при плъхове, хранени с диета с високо съдържание на фруктоза. (2)

Понастоящем липсват проучвания за ефектите на канелата и загубата на тегло върху хората.

Канела в комбинация със суров мед

Скорошно непубликувано изследване на канелата и загубата на тегло обаче е интригуващо. Изпитването не е било рандомизирано, но въпреки това е интересно, особено в светлината на съществуващите изследвания за полезните ефекти на канелата върху човешкото здраве.

40 участници от САЩ и Европа са използвали 1/2 чаена лъжичка прясно смляна сайгонска канела, вид касия, преди лягане всяка вечер за период от един месец.

Билката беше прясно настъргана в малко количество гореща вода, за да се получи чай от канела. След това, след водно охлаждане за поне 10 минути, участниците разбъркаха 1 ч. Л. Суров непастьоризиран мед в сместа и консумираха непосредствено преди лягане (но преди миене на зъбите). (3)

Резултати от проучването: Използване на канела за отслабване

  • 34 от 40-те участници в изследването (85%) са отслабнали. Диапазонът на загуба на тегло беше от .5 - 5 lbs за периода от един месец.
  • 26 от 40-те участници в проучването (65%) са загубили повече от 1 килограм за периода от един месец. В почти всички случаи загубата на тегло беше постепенна. Въздействието върху талията беше по-малко драматично и варираше от половин инч до три инча, като цяло съответстваше на загубата на тегло.

Други наблюдавани предимства

  • Подобрен сън: 1/3 от участниците в проучването са имали по-дълъг сън, по-дълбок сън, сънуване и събуждане, чувствайки се освежени.
  • Повишени енергийни нива: (друго често наблюдение, вероятно свързано с по-добър сън) и по-добра умствена яснота. Тъй като канелата е стимулираща билка, традиционно използвана за затопляне на тялото, това е очаквано наблюдение.
  • Намален апетит за захар. Това наблюдение потвърждава съществуващи изследвания чрез рандомизирани проучвания, които демонстрират, че консумацията на канела Cassia подобрява чувствителността към инсулин. Участниците в проучването консумират сайгонска канела, която е най-мощната форма на Касия.
  • Подобрена кожа - Участниците често съобщават за по-ярка и ясна кожа. В допълнение, той служи като средство за екзема в един случай и лекува уртикария (копривна треска) в друг. Изчезна и един друг необясним кожен обрив.
  • Намалена артритна болка. Ранните изследвания потвърждават ползите от канелата за намаляване на артритни болки. (4)
  • По-малко менструални спазми. Мощните, биоактивни противовъзпалителни съединения в канелата може да са отговорни за това подобрение. (5)
  • Намалени ефекти от сезонни алергии, настинки и лек за възпалено гърло. Изследванията показват, че касията от касия (сайгон), която консумират участниците в изследването, намалява сезонните симптоми на алергия, сравними с антихистаминовия лоратадин (кларитин). (6)

Ефектите на канелата върху отслабването очевидно изискват по-задълбочени изследвания. Мета-анализът на 10 рандомизирани проучвания обаче показва неговия положителен ефект върху инсулиновия контрол. Това в комбинация с това малко, обнадеждаващо проучване показва, че поне канелата е вкусно и приятно допълнение към разумен режим за отслабване.

Други традиционно обмислени (или не) протоколи за отслабване

Не е необходимо да приемате опасни модни диети, за да отслабнете. Съществуват редица здравословни начини да подходите към отслабването стабилно и безопасно. Ето още няколко идеи за разглеждане и някои, които да избягвате!

Диета с костен бульон: Д-р Kellyann Petrucci ND препоръчва този 21-дневен протокол, използващ костен бульон като основна храна за въвеждане на тялото в кетоза, съчетана с периодично гладуване за бърза загуба на тегло.

Кокосово масло и отслабване: Как безопасно и ефективно да използвате кокосово масло, за да ускорите усилията за отслабване.

Високо съдържание на мазнини с ниско съдържание на въглехидрати: Как ефективно да приложим този традиционен диетичен подход за най-добри резултати.

Dash Diet: Гласувах за диета №1 в продължение на 8 години поред. Какво не ви говорят блестящите отзиви.

Диета на Дюкан: Предпочитана от Кейт, херцогинята на Кеймбридж, преди сватбата й с принц Уилям. За какво да внимавате.