• Кето диетата, популярен модел на хранене с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати, е предназначена да постави тялото ви в състояние на кетоза, за да изгаря мазнините вместо захарта. Застъпниците казват, че това води до повече енергия, загуба на тегло и други ползи за здравето.
  • Междувременно растителното хранене може да бъде по-добро за сърцето и околната среда.
  • Кетотарианската диета съчетава двете, което означава, че последователите намаляват въглехидратите и елиминират месото.
  • Ето няколко примера за това какво можете да ядете по много строгия план, включително много авокадо, яйца и кокосово масло.
  • Посетете началната страница на INSIDER за повече.

избягват

Кето е гореща тема в тенденциите в храненето в наши дни. Тя се основава на изключително нисковъглехидратна диета, ограничаваща храни като зърнени храни, зърнени храни, хляб, тестени изделия, боб, нишестени зеленчуци като картофи, повечето плодове, захар и други подсладители. Обикновено това означава да ядете много повече червено месо, масло и сирене.

Но намаляването на продуктите от животински произход също е популярно, тъй като растителната диета има добре известни ползи за здравето на сърцето и защитата на планетата.

И така, кое трябва да изберете?

Може би не е нужно. Запознайте се с кетотарианското хранене, което „се жени за най-доброто както от растителна, така и от кетогенна диета“, каза Уил Коул, лекар по функционална медицина и автор на „Кетотарианство: (Най-вече) растителният план за изгаряне на мазнини, повишаване на енергията, смачкване Вашите желания и спокойно възпаление. "

Според Коул и други привърженици на кетотарианството, диетата осигурява предимствата на кетозата - преход на тялото към изгаряне на мазнини вместо захар - но без рискове за здравето и околната среда на много животински продукти.

И така, какво можете да ядете? Авокадо, маслини, кокосови орехи (и кокосово масло), ядки, семена, зеленчуци, дива уловена риба, пресни морски дарове, яйца и топено масло (избистрено масло) са всички опции, които Коул препоръчва.

„Наистина можете да получите всичките си хранителни вещества с кетотарианска диета“, каза той и добави, че основните принципи са да слушате тялото си (да ядете, когато сте гладни, докато сте доволни) и да комбинирате здравословни мазнини и не-нишесте зеленчуци.

Но други здравни експерти казват, че диетата е ненужно рестриктивна и не е устойчива в дългосрочен план. „Притеснявам се, че насоките не са достатъчно ясни и биха могли да причинят нежелано безпокойство около иначе здравословни храни като плодове и зеленчуци, различни от зелените“, каза Сидни Грийн, диетолог от Ню Йорк пред Health.com.

Ето как изглеждат някои типични кетотариански ястия и колко здравословни са те в действителност.