Публикувано на 20 септември 2019 г.

Сканиране за споделяне

Сканирайте този QR код, за да отворите тази публикация на мобилното си устройство или да споделите с приятел.

печени

Имате ли допълнително пресни билки от предишна рецепта? Нека използваме тези за кето печени яйца, преди те да отидат на вятъра! Ще закусите на масата за по-малко от половин час с тази лесна и гъвкава рецепта. Приготвянето за тълпа е също толкова лесно, колкото и за приятна закуска. Можете да използвате всякакви билки, които харесвате или имате под ръка. Използвах магданоз, градински чай, розмарин и мащерка. Други опции са риган, естрагон, лук, копър и др.

Също така, ако имате много сушени билки у дома, превръщането от пресни в сушени билки е както следва: 1 супена лъжица пресни билки = 1 чаена лъжичка сушени билки. Така че в тази рецепта бихте използвали 2 чаени лъжички сушени билки, ако нямате пресни билки под ръка.

Започнете с нагряване на фурната до 350 ° F. Намажете всеки отделен рамекин с 1 чаена лъжичка масло.

След това нарежете желаните билки много ситно. Смесете билките в малка купа с пармезан, сол и черен пипер. Добавете 2 супени лъжици сметана към всяко ястие и след това поръсете 2 супени лъжици смес от пармезан/билки равномерно върху сметаната. Леко се разбърква, за да се комбинира.

Напукайте по две яйца във всеки рамекин, като внимавате да не се напука жълтъкът. Печете, докато белтъците се стегнат, 17-20 минути, в зависимост от това как харесвате яйчните си жълтъци.

Ако нямате ястия с рамекин, пак можете да се насладите на това ястие! Можете да направите това ястие и във форма за мъфини. Просто намажете 4 гнезда на формата за мъфини с масло, добавете 1 супена лъжица тежка сметана за разбиване и 1 супена лъжица от сместа от билки и пармезан във всяка приготвена ямка. Напукайте внимателно едно яйце отгоре и печете 13-18 минути в зависимост от това как предпочитате вашите яйца.

Можете също да използвате фритюрник, вместо да включвате фурната. Ако използвате фритюрник, намалете топлината до 325 градуса и варете 12-15 минути в зависимост от това как предпочитате вашите яйца.

Насладете се на вашите кето печени яйца следващия път, когато желаете пикантна, пълна закуска!