Моят подхранван

Нека бъдем честни за десерта ... харесва ни. Много ни харесва. И ако получи пропуск напълно без странични ефекти, всеки в къщата ми ще яде сладолед след всяко хранене. Като се има предвид, че утопията все още не съществува, ние избираме по-здравословни десерти - като този невероятен, вкусен, гладък, причудливо лесен за приготвяне Киви Сорбет!

Когато решихме наистина да променим начина, по който подхождаме към храната в нашето семейство, включихме много плодове и зеленчуци. Очевидно е, че това е имало огромни ползи за здравето - знаете ли, че кивито, например, е известно, че поддържа здрава имунна система и кръвно налягане? Винаги съм харесвал киви, но когато разбрах това, излязох с покупките на киви, за да мога да правя вкусни неща - като киви сорбет.

Замразено киви Сорбет

Кивитата са богати на витамини С, К и Е, както и на фолиева киселина и калий. В действителност, Canadian Journal of Physiology and Pharmacology направи проучване, според което „кивито може да поддържа имунната функция и да намали честотата и тежестта на настинка или грипоподобни заболявания в рискови групи като възрастни хора и деца“. Може ли плодът да е по-съвършен? И така, без да искам да променям хранителните вещества, като добавям чаени лъжички, пълни със захар или подсладител, измислих вкусен сорбет, който използва две прости съставки и има много вкус.

Киви Сорбет за лесен десерт

Сорбетът от киви е не само вкусен, той се превърна в фаворит за семеен десерт. Момичетата го обичат, защото им напомня за сладолед. Със съпруга ми го обичаме, защото е вкусно - и защото момичетата го поглъщат, без дори да се замислят два пъти. Киви за победата!

Лично за мен една от най-добрите части е, че е толкова лесно да се направи. Мога бързо да разбия една партида и да я пъхна във фризера, преди да започна да приготвям вечерята и тя е готова, когато приключим с яденето. Направих го и в по-големи партиди за летни пикници и семейни барбекюта, където беше огромен хит. (Правя и този охладител с бери лимонада и това замразено малиново кисело мляко!)

Лесно сорбет от киви

За да направите своя собствена, всичко, от което се нуждаете, е блендер, киви и сок от лимон или лайм. Уверете се, че сте пюрирали кивито достатъчно дълго, за да получите приятна, гладка текстура. Ако го загребвате в отделни ястия преди замразяване, това го прави безкрайно по-лесно за сервиране. Освен това моите момичета обичат очарователните ястия със сорбет, в които ги слагам и знаят, че ще бъде добра десертна вечер, когато ги видят.

Ако търсите десерт (или дори закуска!), Който е лесен за приготвяне, изпълнен с невероятни хранителни вещества и витамини и подходящ за деца, този е за вас. Честито ядене на сорбет, приятели!