Нови открития за това кой е изложен на риск от орторексия нервоза

Изследователи от здравния факултет на университета в Йорк казват, че тези, които имат анамнеза за хранително разстройство, обсесивно-компулсивни черти, диети, лош образ на тялото и стремеж към слабост, са по-склонни да развият патологична мания за здравословно хранене или консумиране само на здравословна храна, известен като orthorexia nervosa (ON). Въпреки че здравословното хранене е важна част от здравословния начин на живот, за някои хора това занимание със здравословно хранене може да стане физически и социално влошаващо.

хранене

В първия изчерпателен преглед на психосоциалните рискови фактори, свързани с орторексия невроза, изследователите по психология в Йоркския университет изследват всички изследвания, публикувани до края на 2018 г. в две популярни бази данни. Те разгледаха проучвания, които изследват как орторексията е свързана с психосоциални рискови фактори, които предразполагат или правят индивида уязвим или по-вероятно да развие състоянието. След това те обединиха всички налични констатации за всеки рисков фактор, за да стигнат до заключения за това кои психосоциални фактори са най-надеждно свързани със състоянието.

"Дългосрочното въздействие на тези констатации е, че те ще доведат до по-добро признаване сред доставчиците на здравни услуги, както и сред обществеността, че така нареченото здравословно хранене всъщност може да бъде нездравословно. Може да доведе до недохранване или да го направи много трудно е да се общува с хора в условия, които включват хранене. Може да бъде и скъпо и отнема много време ", казва Дженифър Милс, доцент в катедрата по психология и старши автор на изследването.

"Когато се стигне до крайност, манията за чисто хранене може да е знак, че човекът се бори да управлява психичното си здраве."

Предишни изследвания показват, че за разлика от хората с анорексия, които ограничават калориите, за да поддържат много ниско телесно тегло, хората, които имат това състояние, имат фиксация с качеството на изядената храна и нейното приготвяне, а не с броя на калориите. С течение на времето те прекарват все повече време и усилия в закупуване, планиране и приготвяне на чисти и здравословни ястия, което в крайна сметка се превръща в всепоглъщаща мания, която пречи на други области от живота и води до загуба на тегло.

Една от основните причини за провеждането на това проучване беше, че настоящите изследвания на състоянието са ограничени. За разлика от други хранителни разстройства, като анорексия, булимия, орторексия не се разпознава в стандартните психиатрични наръчници за доставчици на здравни услуги.

„За мен беше изненадващо, че по-голямата част от статиите в тази област са с неутрално-лошо качество, което показва, че резултатите от тези изследвания трябва да се тълкуват с повишено внимание“, казва Сара Маккомб, студентка в магистърска лаборатория и първа автор на изследването. "Наистина предлага призив за по-валидни инструменти за измерване на орторексия, така че да могат да се направят по-надеждни заключения относно истинското разпространение на орторексията сред населението и кои психосоциални фактори наистина излагат човек на риск от развитие на орторексия невроза."

Изследователите установяват, че литературата последователно показва, че тези, които имат обсесивно-компулсивни черти, депресия и предишно хранително разстройство и/или са заети с външния си вид и образа на тялото, са по-склонни да бъдат изложени на риск от развитие на състоянието. Други хранителни навици като вегетарианец или веган също излагат хората на по-висок риск от развитие на орторексия нервоза. Лакто-вегетарианците бяха изложени на най-висок риск за състоянието, а хората, които спазват строг хранителен график, прекарвайки големи количества време за приготвяне на ястия, също бяха изложени на по-голям риск.

"В нашето изследване открихме еднакъв процент на мъже и жени, които се борят със симптомите на орторексия," каза Милс. "Все още смятаме, че хранителните разстройства са проблем, който засяга предимно млади жени. Поради това предположение симптомите и негативните последици от орторексия нервоза могат да летят под радара и да не бъдат забелязвани или приемани на сериозно."

Изследователите казват, че разработването на последователна дефиниция на орторексия нервоза ще улесни здравните изследователи при разработването на надеждни мерки и ще осигури по-добра диагностика и лечение на състоянието.