Бихте ли предпочели шоколадов трюфел или чаша вино? Какво ще кажете за топла бисквитка от фурната или пикантна маргарита?

чаша вино

Нека да поговорим за захарта и алкохола: две неща, които донякъде са демонизирани в света на уелнес, все още са големи части от много от любимите ни индулгенции. Добрата чаша вино или вкусно парче торта е част от балансираната, добре закръглена диета; те могат да допринесат за цялостното ви здравомислене, когато се храните чисто! Но самата захар и алкохол - най-общо казано - не са наистина здравословни вещества, които искате в диетата си. Така че има ли по-малко от две злини?

Забелязахме, че има малко противоречия кое е по-лошо. Захарта може да бъде като наркотик и да създаде зависимост, която може да доведе до големи здравословни проблеми. Същото може да се каже и за алкохола - това е токсин и е трудно за черния дроб да се метаболизира. И двете могат значително да допринесат за увеличаване на теглото.

Въпреки че някои треньори предлагат изцяло да изкоренят алкохола от диетата, ние също забелязахме, че много диетични планове позволяват от време на време чаша вино през седмицата, като същевременно забраняват десерта. Едното е по-лошо от другото?

Защо няма десерти?

Сред много причини сладките могат да предизвикат по-голяма зависимост от алкохола. RD и MPH Лиза Еберли ни го обясни.

  • По-малко калории, по-малко захар. „Първо, чаша вино, въпреки че има калории и захар, има по-малко калории и захар средно от стандартния десерт.“ Тя също така спомена, че „алкохолът има по-малко мазнини от десерта и това е продължителна тенденция, когато диетите с ниско съдържание на мазнини са били„ вътре “.“
  • Контрол на порциите. "Повечето хора могат лесно да изпият една чаша вино, докато едно брауни води до две ... и три ... и о, Боже, къде отидоха всички браунита?" Има смисъл за нас.
  • Социална стигма. "По-лесно е да се избягва сладкото, отколкото алкохолът", каза Лиза. „Например, на парти или вечеря, ако пропускате алкохол, хората или ще забележат, или ще помислите, че хората забелязват.“ Ако някога сте усещали неловкия социален натиск от непиене, можете да се свържете с това. „След минути леля Сю или твоята най-добра жена може да се запитат дали си бременна!“ тя каза. „Пропускането на десерта обаче е по-малко забележимо и по-„ общоприето “, както повечето биха разбрали да избягват нездравословен избор на храна.

Как тялото ви обработва алкохол и захар?

Лиза отбеляза, че има цели учебници, посветени на тази тема, но ни даде кратко изложение.

„Черният дроб има строг„ списък със задължения “- първо преработете всички химикали или токсини в тялото (всичко от твърди лекарства до Splenda и изкуствени съставки), след това преработете алкохол и последно мазнини. Така че, ако имате токсини или алкохол във вашата система, черният дроб ще се погрижи за тези, преди да стане дебел. " Това е ключова причина, поради която алкохолът може да допринесе за увеличаване на теглото, особено ако не е модериран.

Но както беше отбелязано, изкуствените съставки имат същия ефект - те са токсин! „Силно обработен и изискан десерт, с дълъг списък от съставки, които не разбирате, би имал подобен ефект върху способността на черния дроб да преработва мазнини, отколкото една чаша вино.“ За какъв десерт избирате? Както обясни Лиза, не всички десерти са създадени еднакво.

"По-естественият или домашен вариант [десерт] с цели съставки няма да има такъв ефект", каза тя. Този вид десерт "е много по-здравословен вариант" както от алкохола, така и от преработения десерт.

Така . . . Кой трябва да изберете?

Няма окончателен отговор. "Наистина зависи", каза тя. "Домашният, естествен ли е десертът? Алкохолът има ли смесител с високо съдържание на захар? Има толкова много променливи."

"Естественият, домашен десерт в разумен размер на порцията е по-добър от алкохола. Обикновената чаша вино е по-добра от силно преработената или голяма част от десерта. Всичко е свързано с вземането на най-пълноценен, истински избор на храна и напитки", казах.

Някои насоки, които тя предлага, се свеждат до по-съзнателен избор. "Помислете си: има ли това съставки, които не мога да чета? Това ще накара ли тялото ми да се чувства добре след това? Това добра порция ли е?"

Тя каза да запомни златното правило: всичко в умерени количества. "За тези, които пият алкохол, препоръчването на чаша вино на всеки няколко дни не е същото като пиенето на три джинджифила от уиски всеки ден. Ако приемате разумна част от десерт с естествена съставка, това е чудесно в умерени количества. Ако правите Sno Ball на бензиностанция, не е толкова страхотно. Това, че не пиете на новогодишно парти, не означава, че след това можете да имате шест ореола, покрити с шоколад, без ефекти. "

Чувствайте се свободни да променяте плана, който следвате. Ако не пиете и сте на хранителен план, който позволява алкохол, но не и сладкиши, помислете какво можете да замените. Регистрираният диетолог зад плана Tone It Up, Лори Занини, насърчава клиентите да нямат десерти твърде често, но казва „здравословно удоволствие“ като „унция черен шоколад (това е повече от 70 процента какао) или половин чаша чиа пудинг "е напълно подходящ.

Предпочитате ли виното пред сладките? Вие участвате ли в програма, която забранява алкохола? Говорете с вашия треньор, диетолог или треньор за това какво можете да добавите към вашата диета и план за упражнения, за да останете в съответствие с вашите здравословни цели, но все пак да останете в здрав разум.