Кокосово цвекло овесени ядки с къпини плюс това, което научих на Whole30

bg.waykun.com - Диета и загуба на тегло, днес

Овесените ядки от кокосово цвекло, покрити със семена от чиа, къпини, резенчета портокал от кръв и бадемово масло са обилен и перфектен начин да подхранвате сутринта си

Алтернативното заглавие на тази публикация беше „Ядях авокадо всеки ден в продължение на месец. Ето какво се случи. “

Без зърнени храни, млечни продукти, захар, алкохол или бобови растения за един месец и как празнувам? С голяма топла купа овес, разбира се.

Изненадан съм от това, което най-много ми липсваше. Жадувах за зърнените храни и зърната, които някога са били основна храна в диетата ми повече от шоколада и сиренето. Което не очаквах.

Този сезон на гладуване малко отвори окото. Научих много, включително неща, които не очаквах. Навиците, които съм прекарал цял живот, са поставени под въпрос и се чувствам по-съобразен с нуждите на тялото си, освен само храна и хранене. Събрах мислите си и ги споделям с вас с надеждата да бъдете вдъхновени да опитате нещо, което не смятате за възможно.

Всъщност нямам нужда от захар.

Да. И сега съм от онези странни хора, които „ядат плодове за десерти“. Никога няма да разберете колко сладка може да е вкусът, докато не се откажете от захарта за един месец. Завинаги ли се отказвам? Не. Но нямам нужда от него всеки ден, както някога съм си мислил, и мога да спестя моето снизхождение за лакомства, за които истински жадувам.

Имаше нещо освобождаващо в казването: „Не“.

Преди Whole30, ако съпругът ми попита: „Може ли да пица за вечеря?“ Понякога не бях сигурен. Всъщност не винаги бих искал пица, но за удобство бих се съгласил. Когато въпросът беше повдигнат по време на Whole30, можех да кажа с увереност: „Не.“ Това беше извън масата, а не опция. Извинявай, Джей.

Не се колебаех в решенията си относно храната и това беше хубаво. Ако колега донесе понички, не би трябвало да играя: „Всъщност искам ли поничка или просто се чувствам длъжен да ям?“ Знаех правилата, планирах предварително и това беше всичко.

Чувствам се по-съзвучен с това, което всъщност искам. Знам, че имам захранването на поничка в конферентната зала и знам, че мога да се насладя на такава, когато наистина ми се иска.

Все още имах дни, в които се чувствах като глупости

И това е добре. Въпреки че вярвам, че диетата може да повлияе на начина, по който се чувстваме, със сигурност има и други фактори, които влизат в играта. По средата на Whole30 се оказах с мигрена и не можех да обвиня сирене или шоколад. Лошият нощен сън и липсата на вода бяха повече от вероятно причината.

Да се храня по-добре е само част от това да се чувствам най-добре. Елиминирането на определени храни ми помогна да идентифицирам други фактори, които определят благосъстоянието ми. Грижата за себе си може да започне с по-чиста диета, но също така трябва да си осигуря достатъчно почивка, да пия достатъчно вода и да остана спокойна, за да се чувствам най-добре.

Като се има предвид това, вече не изпитвам нужда от хипер управление на диетата си. Да, яденето на цели, истински храни е добро и ме кара да се чувствам страхотно, но това не е всичко в моето здравословно и уелнес пътуване. И няма да се лишавам окончателно от гевреци, шоколад и други храни, които обичам, особено ако не ме разбият по същия начин.

Хормоните са в проверка

Що се отнася до ПМС, обикновено съм развалина. Тревожността ме обхваща всеки момент на събуждане и прекарвам седмицата на ръба на мигрена. В края на месеца нямах почти никакво безпокойство и обичайните ми болки в главата почти не се наблюдаваха. Дори не си давах сметка колко дисбаланс са хормоните ми. Дори типичното ми акне, което се появява по това време, се появи минимално.

Финални мисли

Чувствам се добре. Вярвам в ползата от елиминиращите диети и понякога е необходимо да рестартирате тялото си. Не мисля, че оставането на Whole30 е устойчиво за начина ми на живот, но ще контролирам приема на сладкиши и млечни продукти, тъй като вярвам, че те може би са виновникът за по-малко чистата ми кожа и хормонален дисбаланс.

Накрая се чувствам контролиран. Жадувам за здравословни храни и знам кога е време за почерпка.

Така че за първото ми несъответстващо хранене отивам с овесени ядки. Равни части овес, вода, настъргано цвекло и кокосово мляко се комбинират на плота на печката при леко нагряване, след което се смесват с кленов сироп и се заливат с къпини, резенчета портокал от кръв, бадемово масло и семена от чиа.

Сърдечно, топло и толкова вкусно. Перфектен начин да се върна обратно в зърната, които толкова много ми липсваха.

Колкото и предизвикателно да беше, радвам се, че го направих. Ако някога сте правили някакъв вид елиминационна диета, знаете, че борбата е реална, но вероятно също така знаете каква е наградата. Ще се радвам да чуя за вашия опит и за това, което сте научили. Разкажете ми за това в коментарите по-долу!