Търсите ли коктейли с нула въглехидрати? Ето всичко, което трябва да знаете - плюс пълна рецепта за московско муле!

въглехидрати

Тази публикация съдържа партньорски връзки, което означава, че без допълнителни разходи за вас мога да спечеля малко пари, за да помогна за поддържането на този блог. Благодаря ти!

Въпреки че не бива да се ядосвате на алкохол, когато спазвате диета с ниско съдържание на въглехидрати, има случаи, в които бихте искали да отпразнувате с коктейл.

Обикновено има два или три основни компонента към всеки коктейл:

  • Алкохол
  • Смесител
  • Подсладител

Сега има много изключения от това правило, но разглеждането на тези три компонента наистина помага да се определи как можем да приготвим нулеви въглехидратни коктейли. Нека първо разгледаме алкохола. В моя пост „Можете ли да пиете алкохол на диета с ниско съдържание на въглехидрати?“ Обсъждам плюсовете и минусите на алкохола и разглеждам броя на въглехидратите за различните видове.

Какво има в тази статия?

Нулев въглехидратен алкохол

Опциите за алкохол са „чистия дух“, както следва:

  • Джин
  • Рум
  • Текила - вижте моята колекция от 10 напитки с текила с ниско съдържание на въглехидрати!
  • Водка - разгледайте моята колекция от 10 напитки с ниско съдържание на въглехидрати!
  • Ракия
  • Уиски *

* Уискито е технически 0,3 g нетни въглехидрати за 1 fl oz - така че, ако не сте пурист с нулеви въглехидрати, ще кажете, че това не се брои. 🙂

Смесители с нулев въглехидрат

След това нека разгледаме миксерите. Това, което ще включите в този списък, вероятно ще зависи от това дали пиете диетична сода, но дори и да не, има много възможности. Те са ключови за избягване на каквото и да е със захар, а това включва плодов сок.

  • Газирана вода
  • Вода Seltzer/газирана вода
  • Диетична тонизираща вода
  • Диетична сода (напр. Диетична кока-кола, диета Sprite, диета от джинджифил)
  • Вода с аромат на нулеви въглехидрати (напр. Кристална светлина, искрящ лед, La Croix)
  • Готварска сметана

Подсладители с нулеви въглехидрати

И накрая към подсладителите. Винаги спорна тема с нисковъглехидратни! Но ключът тук е да се търсят течни опции.

  • Домашен прост сироп - очевидно най-добрият ми избор! И това е нула въглехидрати!
  • Сироп без захар: Харесва ми марката Da Vinci и обикновено винаги има на склад поне аромат, ванилия и шоколад. Walden Farms също прави сиропи с нулеви въглехидрати, които са малко по-дебели от Da Vinci - особено харесвам вкуса на ягода!
  • Liquid Splenda - отскоро на разположение - дори още не съм опитвал това!
  • Течна стевия

Така че има основните три компонента. Има, разбира се, някои основни коктейли които просто използват първите две съставки: джин и диетичен тоник, ром и диетична кока-кола, уиски и сода и т.н. Важно е да не забравяте за тези популярни комбинации!

Забележка: Не се заблуждавайте да мислите, че само алкохолните коктейли като мартини са нулеви въглехидрати - Вермутът съдържа 3,5 г нетни въглехидрати на унция. Не е много, но не е и НУЛА.

За по-сложни коктейли, нека разгледаме няколко идеи за НИСКИ въглехидратни коктейли:

  • Маргарита с ниско съдържание на въглехидрати (0.4g нетни въглехидрати на напитка)
  • Keto Mai Tai (0.7g нетни въглехидрати на напитка)
  • Мохито с ниско съдържание на въглехидрати (1,8 g нетни въглехидрати на напитка)
  • Caipirinha с ниско съдържание на въглехидрати (1,3 g нетни въглехидрати на порция)
  • Ниска въглехидратна ягода Daiquiri (4g нетни въглехидрати на порция)

Тази маргарита звучи добре, нали? Съставките са вар, сол, текила, прост сироп с ниско съдържание на въглехидрати и екстракт от портокал. Лесно!

А какво ще кажете за московско муле: традиционно съдържа водка, джинджифилова бира и лайм, но изключете джинджифиловата бира за диетичен джинджифилов ейл и вие имате нула въглехидрати московско муле! Е, лаймът съдържа ДЕСЕТЕСТО количество въглехидрати (това е 0,4 грама нетни въглехидрати на чаена лъжичка) - но едва ли си струва да се броят! И не забравяйте да вземете традиционна медна халба за сервиране! Превъртете надолу за карта с рецепти за печат за този прекрасен коктейл!

Забележка: Можете също така да опитате вкуса на джинджифилова бира на Zevia вместо джинджифиловия ел - наличен в Netrition!

Помните ли онзи сироп от ягоди Walden Farms, който споменах? Ето един бърз и лесен коктейл за вас: равни части сироп и водка (около 2 tbs всяка на напитка), разклаща се заедно с лед, изсипва се в чаша, след което се долива със сол за вода.

Това не изглежда ОСВЕЖАВАЩО. Ще го нарека нулев въглехидратен ягодов охладител. Сиропът се предлага и в различни вкусове, така че можете да бъдете много креативни с вашите коктейли!

И накрая, какво ще кажете за шоколадов кремообразен коктейл? В моята рецепта за коктейл с мента с ниско съдържание на въглехидрати броят на въглехидратите е 5,4 грама нето. Но когато погледнах отново, въглехидратите се дължеха на изискано декорирана джанта, която бях добавил. С премахването на това (въпреки че изглежда добре!), Броят на въглехидратите е само 0,4 g нето. Ето моята нова преработена версия на Коктейл с шоколадов крем с нулеви въглехидрати: 2 tbs ром (или водка, ако предпочитате), 1 tbs тежка сметана, 2 tbs Da Vinci шоколадов сироп без захар. Разклатете ги в шейкър за коктейли и сервирайте върху лед.

Можете да намерите всичките ми рецепти за коктейли с ниско съдържание на въглехидрати ТУК - или да проверите как да организирате коктейл с ниско съдържание на въглехидрати!

И както беше обещано, ето тази карта с рецепти за нулевото въглехидратно московско муле!