Бактериите за ферментация на лактоза, присъстващи в киселото мляко, намаляват възпалението, предизвикано от вредни бактерии, което може да има защитни ефекти

Редактирано от Sushmita Sengupta (с входове от IANS) | Актуализирано: 25 януари 2020 г. 11:29 IST

кисело

Яденето на кисело мляко всеки ден може да намали риска от рак на гърдата, се казва в последно проучване. Изследователите казват, че ферментиращите лактоза бактерии, присъстващи в киселото мляко, намаляват възпалението, предизвикано от вредни бактерии, което може да има защитни ефекти. Киселото мляко съдържа полезни бактерии за ферментация на лактоза, често срещани в млякото, подобно на бактериите - или микрофлора 00, открита в гърдите на майки, които са кърмили.

Учените казаха, че тяхната идея - все още недоказана - се подкрепя от наличните доказателства около въпроса как бактериално индуцираното възпаление е свързано с рака.

„Има просто, евтино потенциално превантивно средство; което е за жените да консумират ежедневно натурално кисело мляко“, пишат авторите в статия, публикувана в списанието Medical Hypotheses.

„Сега знаем, че кърмата не е стерилна и че лактацията променя микрофлората на гърдата“, каза д-р Рейчъл Ригби от Факултета по здравеопазване и медицина на университета Ланкастър.

"Бактериите за ферментация на лактоза обикновено се намират в млякото и е вероятно да заемат гърдите на жените по време на лактация и за неизвестен период след лактацията", добави Ригби.

Ферментиращите лактоза бактерии в гърдите са защитни, тъй като всяка година кърмене намалява риска от рак на гърдата с 4,3%, предполагат изследователи от университета в Ланкастър.

Много проучвания в миналото сочат връзката между консумацията на кисело мляко и намаляването на риска от рак на гърдата. Изследователите в това проучване предполагат, че асоциацията може да се дължи на изместването на вредни бактерии от полезни бактерии.

В човешкото тяло има около 10 милиарда бактериални клетки и въпреки че повечето са безвредни, някои бактерии могат да създадат токсини, които са склонни да предизвикат възпаление в тялото и това хронично възпаление може да бъде вредно. Докато това възпаление унищожава вредните микроби, но също така уврежда тялото.

"Стволовите клетки, които се разделят, за да запълнят лигавицата на гърдите, са повлияни от микрофлората и някои компоненти на микрофлората са показани в други органи, като дебелото черво и стомаха, за да увеличат риска от развитие на рак", каза изследователите.

"Следователно подобен сценарий е вероятно да се появи в гърдите, при което пребиваващата микрофлора въздейства върху деленето на стволови клетки и влияе върху риска от рак", добавиха те.

(Това съдържание, включително съвети, предоставя само обща информация. По никакъв начин не замества квалифицирано медицинско мнение. Винаги се консултирайте със специалист или със собствения си лекар за повече информация. NDTV не поема отговорност за тази информация.)