• orcid.org/https://orcid.org/0000-0001-9564-886X

засилване

Департамент по хранителни науки, Факултет по науки за живота, Университет на правителствения колеж, Faisalabad, Пакистан

Кореспонденция

Мохамед Саджид Аршад, Катедра по хранителни науки, Факултет по науки за живота, Университет на правителствения колеж, Файсалабад, Пакистан.

Институт по хранителни науки и хранене, Университет в Саргода, Саргода, Пакистан

Департамент по хранителни науки, Факултет по науки за живота, Университет на правителствения колеж, Faisalabad, Пакистан

Департамент по хранителни науки, Факултет по науки за живота, Университет на правителствения колеж, Faisalabad, Пакистан

Департамент по хранителни науки, Факултет по науки за живота, Университет на правителствения колеж, Faisalabad, Пакистан

Департамент по хранителни науки, Факултет по науки за живота, Университет на правителствения колеж, Faisalabad, Пакистан

Пакистански съвет за научни и индустриални изследвания Лахорски лабораторен комплекс, Лахор, Пакистан

Департамент по хранителни науки, Факултет по науки за живота, Университет на правителствения колеж, Faisalabad, Пакистан

Департамент по хранителни науки, Факултет по науки за живота, Университет на правителствения колеж, Faisalabad, Пакистан

  • orcid.org/https://orcid.org/0000-0001-9564-886X

Департамент по хранителни науки, Факултет по науки за живота, Университет на правителствения колеж, Faisalabad, Пакистан

Кореспонденция

Мохамед Саджид Аршад, Катедра по хранителни науки, Факултет по науки за живота, Университет на правителствения колеж, Файсалабад, Пакистан.

Институт по хранителни науки и хранене, Университет в Саргода, Саргода, Пакистан

Департамент по хранителни науки, Факултет по науки за живота, Университет на правителствения колеж, Faisalabad, Пакистан

Департамент по хранителни науки, Факултет по науки за живота, Университет на правителствения колеж, Faisalabad, Пакистан

Департамент по хранителни науки, Факултет по науки за живота, Университет на правителствения колеж, Faisalabad, Пакистан

Департамент по хранителни науки, Факултет по науки за живота, Университет на правителствения колеж, Faisalabad, Пакистан

Пакистански съвет за научни и индустриални изследвания Лахорски лабораторен комплекс, Лахор, Пакистан

Департамент по хранителни науки, Факултет по науки за живота, Университет на правителствения колеж, Faisalabad, Пакистан

Департамент по хранителни науки, Факултет по науки за живота, Университет на правителствения колеж, Faisalabad, Пакистан

Резюме

Този преглед се фокусира върху употребата на растителни храни за повишаване на имунитета на всички възрастови групи срещу COVID-19. При хората коронавирусите са включени в спектъра на вирусите, които причиняват обикновена настинка и наскоро тежък остър респираторен синдром (ТОРС). Възникващите инфекциозни заболявания като ТОРС представляват основна заплаха за общественото здраве. Новият коронавирус се разпространява бързо в множество страни и е обявен за пандемия от Световната здравна организация. COVID ‐ 19 обикновено се причинява от вирус, на който най-вероятно са засегнати хората с нисък имунитет. Растителните храни са увеличили чревните полезни бактерии, които са полезни и съставляват 85% от имунната система. Чрез използването на много вода, минерали като магнезий и цинк, микроелементи, билки, храни, богати на витамини С, D и Е и по-добър начин на живот, човек може да подобри здравето и да преодолее тази инфекция. Различни проучвания изследват, че мощен антиоксидант глутатион и биофлавоноид кверцетин могат да предотвратят различни инфекции, включително COVID-19. В заключение, растителните храни играят жизненоважна роля за повишаване на имунитета на хората да контролират COVID-19.

1. ВЪВЕДЕНИЕ

Covid ‐ 19 атакува хора с ниска имунна система и особено хора на възраст под и над възрастта. Имунната система е изградена върху полезни живи бактерии, които живеят в червата, които предпазват човешкото тяло от различни заболявания. Когато реакцията на имунната система е ниска, слаба или повредена, тя се превръща в отворена покана за инфекции като коронавирус или други заболявания като диабет, сърдечни заболявания или рак. Храните на растителна основа увеличават и подпомагат чревните полезни бактерии и цялостното здраве на чревния микробиом, което съставлява до 85% от имунната система на организма. От друга страна, излишъкът от животински храни изчерпва тялото от добри бактерии, насърчава възпалението и е основната причина за диабет, хронична обструктивна белодробна болест, сърдечно-съдови заболявания, хепатит В, рак и хронични бъбречни заболявания.

Пациентите с коронавирус трябва да имат много вода, тъй като това ще поддържа лигавицата им влажна, което може допълнително да намали шансовете за настинка и грип. Ако те не усещат жаждата толкова много, тогава могат да им приготвят супа или да им помогнат кокосова вода, мляко, зелен чай и дори домашен плодов сок. Понастоящем няма данни за оцеляване на вируса COVID-19 в канализацията или питейната вода.

Морфологичните характеристики и химичният състав на вируса COVID-19 са подобни на другите човешки сурогатни коронавируси, за които са налични данни както за устойчивост в околната среда, така и за ефективни мерки за коагулация (WHO, 2020).

Мит, че питейната вода трябва да задържа коронавируса на всеки петнадесет минути, се разпространяваше в заглавията по целия свят няколко дни преди това. Въпреки че пиенето на вода не гарантира, че няма да се сдобиете с коронавирус, оставането на хидратирана може да подобри здравето ви и да се увери, че имунната система може да победи вируса, ако той ви бъде прехвърлен. Питейната вода работи, за да помогне на клетките ви да се кислородят. Клетките могат да се състезават в най-добрия случай, ако получат достатъчно кислород, който им помага да предпазят тялото от инфекциозни агенти, които се опитват да проникнат, или ако го направят, се борят с тях.

Според Центъра за контрол и превенция на заболяванията, хидратацията често играе основна роля в мониторинга на телесната температура. Ако обаче имате висока температура, ако това е страничен ефект от COVID ‐ 19 или някаква друга инфекция или разстройство в тялото, пиенето на много вода е наистина важно. Пиенето на достатъчно вода е от съществено значение по много причини, както е показано в доклада на Havard Health, и поддържането на риска от заболяване е намален е една от тях. Поддържането на хидратация също така позволява да се предават хранителни вещества до всички части на тялото и помага да се поддържат всички телесни функции и органи, работещи потенциално за намаляване на телесната инфекция. Сухотата в телата може да бъде причинена от лекарствата, които приемаме, ако имаме вирусна инфекция - като обикновена настинка и грип. Освен това, когато сме болни, ние започваме да губим голяма част от водата на тялото под формата на слуз и това е начинът, по който тялото ни премахва причинителите на инфекцията патогени от тялото. Докато не пием твърде много вода, ние оставаме хидратирани и можем да премахнем повече слуз (заедно с микроби) от телата си.

Докато не получим лекарство и нова коронавирусна ваксина, вземането на всички превантивни мерки и поддържането на здравето и безопасността ни е от решаващо значение. Въпреки че пиенето на много вода не гарантира, че няма да се заразите с новия коронавирус, той може да бъде ефективен за намаляване на опасността до голяма степен и може да ви помогне да се възстановите от заболяването.

2 ЦИНК И МАГНЕЗИЙ

Основен микроелемент се използва при синтеза на ДНК и клетъчната пролиферация (Fuhrman, 2020). Той също така участва в регулирането на вродените и адаптивни имунни отговори, клетъчната сигнализация и производството на имунни клетки (Wessels, Maywald, & Rink, 2017). Храните, които съдържат цинк, включват червено месо и миди (West, 2018).

Много жизненоважен минерал за нашата имунна система, магнезият, също е важен електролит, който помага на тялото ни да укрепи естествените клетки-убийци на имунната система и лимфоцитите. Той също така е ключов източник на енергия за нашите клетки, наречен аденозин трифосфат (АТФ), който е толкова важен, че без тази енергия нашите клетки не могат да функционират правилно. Магнезият помага на хемоглобина в кръвта ни, който е отговорен за доставянето на кислород от белите ни дробове до цялото човешко тяло, което подпомага инфекция на COVID-19, тъй като вирусът атакува дихателната система (Sanderson, 2020). Храните, богати на магнезий, са тъмен шоколад, черен боб, авокадо и пълнозърнести храни (Spritzler, 2018).

3 ВИТАМИН D БОГАТИ ХРАНИ

4 ВИТАМИН С И Е БОГАТИ ХРАНИ

Витамин С е важен аспект за подобряване на имунитета за деца, възрастни или дори възрастни хора. Плодовете като портокали, папая, киви и гуава са богати на витамин С и трябва да бъдат включени в диетата. Освен това за някои зеленчуци като патладжан, чушки, цвекло, спанак и карфиол се знае, че са доста богати на витамин С и са полезни за имунитета. Зелените зеленчуци като броколи, гъби и дори зеле са няколко укрепващи имунитета, които човек може да включи в диетата. Те подобряват имунната система на възрастните хора доста бързо. Плодовете също могат да бъдат включени в диетата заедно с храни, богати на омега-3 мастни киселини - боб, ленени семена и дори някои ядки. Възрастните хора трябва да консумират Спирулина и Куркумин, тъй като те са изключително богати на витамин С и минерали. Тези супер храни помагат за изграждането и укрепването на имунитета на страхотно ниво.

Водоразтворимите витамини имат значителни предимства при лечението на сепсис и септичен шок, животозастрашаващо състояние, причинено от възпаление, причинено от патогенни организми. Други начини, по които витамин С подпомага тялото е като прооксидант за имунните клетки, антиоксидант за белодробни епителни клетки и имуносупресивни ефекти (Erol, 2020). Храните, които съдържат витамин С, са портокали, киви, кейл и броколи (Hill, 2018).

Генерирането на ROS и антиоксидантната позиция са свързани с имунните различия в някои болестни процеси и лечебния процес, но това взаимодействие е неизследвано в човешките спортни усилия. В по-ранно проучване от някои изследователи, добавянето на витамин С по време на ултрамаратон не е повлияло на оксидативен стрес и имунни аномалии, предизвикани от физическа активност (Hartmann, Nieβ, Grünert-Fuchs, Poch и Speit, 1995). In vivo витамин С главно осигурява антиоксидантна защита като радикален чистач на пероксил и кислород във водната фаза. Ние твърдихме, че въпреки че витамин Е инхибира разпространението на липидната пероксидация, горният мултивитамин има по-голям потенциал да действа като защитна мярка за промени в имунитета и липидната пероксидация, индуцирани от активност, отколкото витамин С.

Целта беше да се оцени въздействието на поглъщането на витамин Е върху оксидативния стрес или имунните промени след Световното първенство по триатлон в Кона, Хавай. Тридесет и осем рандомизирани, двойно слепи триатлонисти са получавали витамин Е (800 IU dl D - токоферол), както и плацебо капсули за 2 месеца до събитието. Заключението е, че добавките с витамин Е биха облекчили предизвиканите от физическа активност повишения на имунните промени в смисъл на силен дискомфорт, оксидативен стрес и възпалителни цитокини (Haddad & Fahlman, 2002).

5 БИЛКИ

Някои от билките за повишаване на имунитета са чесън, черен кимион и сладник. Включете ги в диетата на възрастните хора под формата на чай или като ги добавите в храната си. Това няма да подобри имунитета им, но ще подобри и червата. Лечението с билки е много добре известно в традиционната китайска медицина (TCM).

COVID-19 може да допринесе за задействане на имунната система, както и за номинално увеличаване на възпалението. Анализът на функционалното обогатяване показва, че QPD може да инхибира и смекчи неправилния отговор на имунната система и да премахне инфекцията, като се опитва да регулира пътя, свързан с действието на цитокините и свързания с имунната система път. В допълнение, чрез прогнозиране на алкохол от пачули, молекулярният докинг, шионон и ергостерол имат добро анти-COVID-19 влияние във формулата, която осигурява нови химични съединения за разработването на нови лекарства.

Тук, за да докажем неговата ефективност, вземаме например един идентифициран пациент с COVID-19, обработен с TCM. Няколко дни преди началото на инфекцията, пациентът от мъжки пол също беше на работно турне в Ухан (Xu et al., 2020). Треска и кашлица са били повтаряни по време на приемния период, а дихателните хрипове също не са били очевидни за двата бели дроба. За първи път бяха използвани западни антибиотици, като например интравенозна инфузия на ганцикловир, оселтамивир фосфатна капсула през устата и рекомбинантно вдишване на аерозол от човешки интерферон a1b. Въпреки че тестът за нуклеинова киселина стана отрицателен, резултатите от КТ на гръдния кош разкриха, че има засилено сливане на тъмнината на две белодробни стъкла и увеличена плътност, което е много по-сложно от допускането. Тежкото заболяване е свързано с изпълнението на синдрома на влажна топлина на пациента, както и температурата е много по-тежка от влажността, за диагностика е приложена QPD.

Традиционната китайска медицина има свои атрибути, като диференциационна терапия, баланс Ин и Ян, диференциация на разстройството, цялостна концепция, засилване на устойчивостта на организма към елиминиране на микробния фактор. TCM трябва да има десетилетия опит в наблюдението на тялото и резистентността към пандемия, с нови перспективи и опит в лечението и профилактиката (Wu et al., 2020). Ранната намеса на TCM може да предотврати превръщането на заболяването в тежко и решаващо заболяване за леки и преобладаващи пациенти. В сериозните случаи, чрез подобряване на заболяванията, TCM спечели време да ги спаси. Практиката за рехабилитация на COVID-19 показа, че по-ранната операция на TCM е основен начин за подобряване на степента на излекуване, съкращаване на хода на заболяването, забавяне на прогресията на заболяването и свеждане до минимум на смъртността. В допълнение, причината, поради която TCM работи, е не само за предотвратяване на инфекцията, но също така може да предотврати заболяването, да узакони имунната система, да насърчи възстановяването на тялото и да спре възпалителната буря.

Освен това мерките за превенция и контрол на COVID ‐ 19 отразяват напълно идеологията на „превантивното лечение на болести“. В допълнение към пандемичните заболявания, регистрирани по време на династията Хан, превантивните мерки на TCM трябва също да включват спорт, психология, лекарства и диета (Xu et al., 2020).

При лечението и профилактиката на COVID-19 това трябва да предложи предимствата на TCM при диференциране на синдрома и намалява както здравословните проблеми, така и смъртността. Освен това, научните изследвания на TCM с ясна лечебна ефикасност на COVID-19 също трябва да бъдат предадени, за да се направи пълна оценка на неговия механизъм на действие и задълбочено разбиране на COVID-19 (Zhu et al., 2020).

6 ЖИВОТ

Стресът променя отрицателно реакциите на имунната система в тялото (Salleh, 2008). Отдалечаването от медиите и телевизията също е много важно, за да оставите ума си да се отклони от света малко. Опитайте се да се ограничите до около час сутрин и през нощта, за да просто наваксате и да видите дали има някакви важни промени.

Сънят, огромно влияние върху имунната система, дава на тялото възможност да се излекува и да си почине, особено при критични заболявания (Kamdar, Needham, & Collop, 2012). Освен това сънят се счита за изключително важен от лекарите при възстановяването на техните пациенти по време на пандемията от испански грип (Abascal & Yarnell, 2006).

Упражненията помагат да се повишат нивата на белите кръвни клетки и антителата, които се борят с инфекциите (Join & Calendar, 2020). Упражнението е особено важно след критично заболяване за подобряване на мускулната маса, сила и устойчивост (Heyland et al., 2016). Упражнението може да помогне и за предотвратяване на образуването на кръвни съсиреци, които са били симптом за някои хора, които са се разболели от COVID-19 (Clerkin et al., 2020).

Храненето на добре балансирана, здравословна диета и стоенето настрана от преработената нездравословна храна е много важно за поддържане на цялостното здраве, както и за поддържане на имунните функции. Яжте колкото се може повече пресни продукти, но ако не е в сезона или е трудно да се намери, следващото най-добро нещо е ферментирало или замразено. Тези продукти обикновено се вземат в пика на сезона и след това се замразяват или ферментират веднага (Join & Calendar, 2020), също така, уверете се, че ядете достатъчно протеин (Hyman, 2020).

7 АНТИОКСИДАНТИ

Глутатионът е мощен антиоксидант в организма, той обезврежда вредните свободни радикали и участва в възстановяването на тъканите и изгражда химикали и протеини, които се използват за имунната система. N-ацетилцистеин, или NAC, насърчава производството на глутатион и също се използва като добавка. Изследвания върху животински модели на други вирусни инфекции показват, че NAC намалява тежестта и продължителността на симптомите, като увеличава клетъчната защита и възстановяване. NAC се приема в дози от 500-600 mg. Глутатион може да се приема перорално 500 mg или интравенозно 400–2400 mg с лекарска заповед (Център и такси, 2020).

Кверцетинът е биофлавоноид, открит в различни плодове и зеленчуци. Проучвания върху животни и лаборатории са показали, че кверцетинът може да инхибира широк спектър от вирусни инфекции, включително коронавирус SARS CoV, свързан с COVID-19. Кверцетинът поддържа антиоксидантния капацитет и защитава белодробната тъкан. Тъй като добавка се комбинира с витамин С, бромелаинът се продава като единична добавка. Препоръката е между 500 и 1000 mg дневно (Център и такси, 2020). Основни източници са листни зелени зеленчуци, копър, чушки, ябълки, грозде, копър, червен лук, риган, лют пипер, зелен чай и черен чай (Център и такси, 2020).

8 ЗАКЛЮЧЕНИЕ И БЪДЕЩА ПЕРСПЕКТИВА

ПРИЗНАВАНИЯ

Авторите са много благодарни на правителствения университет на колежа Faisalabad - Пакистан и Комисията за висше образование на Пакистан за предоставяне на безплатни статии в пълна дължина.

КОНФЛИКТ НА ИНТЕРЕСИ

Авторите не декларират конфликт на интереси.