Знаете ли, че кедровите ядки всъщност се вземат от шишарки? Е, благодарение на Главен готвач Джейсън Уирик, Не само знам това, но имам и вкусен нов начин да превърна тези малки ядки в богато и сирене. Кремообразното веганско сирене от борови ядки в тази рецепта е смесено с печен зелен чай и пресен лук за вкусна дълбочина на вкуса.
Според готвача Джейсън има няколко тайни в тази рецепта.
Накисването на кедровите ядки в чая ги омекотява, което помага да се създаде по-гладка алтернатива на сиренето. Използвах печен зелен чай в тази рецепта, за да придам алтернатива на сиренето от борови ядки с фин, дълбок вкус. Тофуто се използва, защото свързва останалите съставки и осигурява текстурата на намазка. Това улеснява смесването с пастата.
Тази паста се съчетава много добре със салата, облечена в лек и плодов винегрет.
Специални диетични бележки: Паста от сирене с вегета от борови ядки
По съставки тази рецепта е без млечни продукти/без млечни продукти, без яйца, по желание без глутен, без фъстъци, веганска и вегетарианска.
- Вегетарианско сирене пармезан с конопено семе от кашу без глутен
- Веганското сирене е по-добро от всякога Опитайте тези 11 марки - една зелена планета
- Тест за вкус на веганско сирене Ето какво мислим за тях HuffPost Life
- Веганска проста паста с морски дарове - зеленчуков вкус от А до Я
- 6-те най-добри заместители на вегетарианско сирене, които можете да направите у дома