бяла

Известен също като дайкон, бялата ряпа расте предимно в Източна Азия. Вкусът му е по-мек от острия вкус на обикновената ряпа. Освен това има много ползи за здравето, включително съединения, които предотвратяват някои видове рак, повишават имунната система и детоксикират тялото. Препоръчваме да го сервирате в супа, до малко лук, чесън и доматен сос!

Хранителна диаграма

Калории: 576 kCal/порция

  • Протеини:
  • Мазнини:
  • Въглехидрати:
  • 56 g
  • 15 g
  • 32 гр

Хареса ли ви тази рецепта?

Кликнете върху звезда, за да я оцените!

Средна оценка 5/5. Брой гласове: 2

Бъдете първият, който оцени тази рецепта.

Необходими съставки за кремообразна супа от бяла ряпа


За супата:

1 унция масло
1 глава лук, нарязан
2 скилидки чесън, нарязани на тънко
1 бяла ряпа
¼ чаша лимонов сок
1 чаша доматен сос
сол
пипер
1 чаша пилешки бульон

За страната:

½ чаша крема сирене
0,5 унция пармезан, настърган
сол
пипер
2 филийки ръжен хляб, препечени

Как да приготвим кремообразна супа от бяла ряпа

  1. Загрейте тенджера на умерен огън.
  2. Добавете маслото и го разтопете. Добавете лука и чесъна и ги варете до светло златисто.
  3. Нарежете бялата репичка на филийки с дебелина 1 инч (2,5 см) и нарежете всяка от тях на половинки. Добавете го в тенджерата.
  4. Налейте лимоновия сок, доматения сос и подправете със сол и черен пипер. Налейте пилешкия бульон и оставете да къкри 5 минути.
  5. Изсипете супата във висок стъклен съд. Смесете супата до гладка и кремообразна смес.
  6. Смесете крема сиренето с пармезан в купа и подправете със сол и черен пипер. Намажете го върху ръжения хляб.
  7. Добавете супата в купички и ги поднесете с филийките ръжен хляб.

СПОДЕЛИ НА

Един коментар

Много вкусен . Промених някои неща, защото нямах такива в кухнята си вместо масло използвах топлено масло и вместо пилешки бульон използвах костен бульон ... все още беше вкусно и много лесно за приготвяне !