супа

Кремообразната зелева супа е сърдечна и утешителна! Тази вкусна и лесна рецепта за супа е заредена с нежно зеле, моркови, целина, шунка и подправки. Нм!

Кремообразна зелева супа

Не бях сигурен за тази кремообразна зелева супа, преди да я опитам. Не ме разбирайте погрешно, обичам обикновена зелева супа с бульон на доматена основа. Дори споделих в този блог супа със зелеви ролки и супа от наденица и зеле и те са две от по-популярните ми рецепти. Но зеле със сметана? Реших, че ще разбера.

Сестра ми сподели тази рецепта с мен от свекърва си. Тя ми казваше колко вкусно е и че трябва да го опитам. Бях готов за предизвикателството, така че точно това направих!

Крайният резултат? OMG ... .amazeballs! Тази кремообразна зелева супа е една от най-добрите супи, които съм правила. Не е шега! Подправен е перфектно и има перфектната текстура и вкус. Абсолютно го обичам и се надявам и вие да го харесате!

Имах приятел, когато правех тази супа. Беше скептична към това, докато не го опита. И двамата се съгласихме, че това е една от най-добрите супи, които съм правила. Тя взе контейнер със себе си вкъщи, за да сподели с дъщеря си.

Кремообразна зелева супа Съставки

Тази рецепта за супа съдържа много полезни съставки. Той е пълен с зеленчуци, включително зеле (разбира се!), Целина, лук и моркови.

Бульонът е основа от пилешки бульон, мляко и половина и половина сметана. Използвах брашно и масло, за да го сгъстя.

Единственото месо е варена шунка на кубчета. Можете да оставите това, ако искате да го направите вегетариански.

Подправя се със сол, черен пипер и суха мащерка. Можете също така да използвате прясна мащерка, ако желаете. Използвайте около 1 супена лъжица вместо 1/2 чаена лъжичка, както е посочено в рецептата.

Как да си направим кремообразна зелева супа

Вземете голяма тенджера и започнете, като добавите пилешкия бульон, целината, зелето, лука и морковите в тенджерата и оставите сместа да заври. Намалете котлона да къкри за 20 минути или докато зеленчуците се сварят и омекнат.

В друга купа разбъркайте сметаната и млякото. Заделени.

В средна тенджера разтопете маслото на умерен огън. Добавете брашно, сол и черен пипер. Разбъркайте до образуване на гладка каша. Постепенно добавете сместа от сметана и мляко и се уверете, че продължавате да бъркате непрекъснато. Гответе, докато достигне желаната дебелина.

Добавете постепенно сметановата смес към зеленчуковата смес, като разбърквате, за да се смеси. Добавете шунката и сушената мащерка и загрейте.

Гарнирате с малко пресен магданоз, ако желаете. Харесва ми, защото добавя приятен поп цвят.

Полезни кухненски инструменти

Тези кухненски инструменти ще ви помогнат да подготвите рецептата.

Тази публикация съдържа партньорски връзки.

Лесни рецепти за супа

Търсите по-лесни и вкусни рецепти за супа, които да опитате? Заповядай!

  • Доматена флорентинска супа - Лесна рецепта за супа, готова за консумация за 20 минути! Пълно е с вкусни домати, тестени изделия и спанак.
  • Крем от супа от целина - кремообразна и ароматна! Тази лесна рецепта за супа е много по-добра от консервираните неща.
  • Заедна дневна супа - Лесна рецепта за супа, която семейството ви ще хареса! Бързо се прави и отнема малко усилия. Перфектен за тези натоварени делнични дни.
  • Хамбургер супа - Моята версия на любимата супа на баба ми. Той е сърдечен, засищащ и ароматен. Насладете се на гореща купа с тръбопроводи в студения зимен ден.
  • Кремообразна супа от пиле и зеленчуци - Насладете се на голяма купа от тази здравословна и подхранваща супа. Студените дни са добре дошли, когато имате готова за сервиране супа като тази!

Бихте ли харесали голяма купа от тази кремообразна зелева супа?