Лесна здравословна супа от зеленчукови кюфтета

Публикувано на 26 март 2020 г. Последна актуализация на 26 март 2020 г. от Martha McKinnon 4 коментара

зеленчукова

WW Рецепта на деня: Лесна здравословна зеленчукова супа от кюфтета или за бавна печка, или за мигновено гърне
(135 калории | 4 4 4 myWW * Стойност на SmartPoints на порция)

Търсите страхотна лесна, здравословна идея за вечеря през седмицата?

Опитайте тази супер засищаща зеленчукова супа с кюфтета. Това е здравословна и вкусна рецепта, която ще се хареса на цялото ви семейство. Освен това е лесно да се направи в Crock Pot или Instant Pot (партньорска връзка) !

Лесна зеленчукова супа с кюфтета

Колко калории и точки от WW в тази лесна моментална саксия със зеленчукова супа от кюфтета?

Според моите изчисления, всяка порция от 1 супа от тази супа има 135 калории и:

4 * SmartPoints (зелен план)
4 * SmartPoints (син план)
4 * SmartPoints (лилав план)
3 * PointsPlus (стар план)

Любопитен за наблюдателите на тегло, нови планове myWW за зелено, синьо и лилаво? Гледайте това кратко видео, за да научите повече:

Как да направите тази лесна здравословна зеленчукова супа от кюфтета стъпка по стъпка

Етап 1: Съберете и подгответе вашите съставки.

Замразени мини кюфтета, паста сос, телешки бульон, нарязани моркови, лук, замразен зелен фасул, нарязани тиквички, италианска подправка, гранулиран чесън

Стъпка 2: Комбинирайте всичко във вашата бърза тенджера или бавен котлон и разбъркайте.

Добавяне на съставки за супа към моя InstantPot

Стъпка 3: Гответе до готовност, разбърквайте, подправяйте и сервирайте. Това ще отнеме 10 минути в мигновената тенджера (плюс времето за натиск) или 6 до 8 часа в бавната печка.

Здравословна зеленчукова супа от кюфтета

Здравословни кюфтета Вегетарианска супа Рецепта Бележки

Поддържах тази супа супер лесно, като използвах замразени напълно сготвени мини кюфтета. Това е много по-малко разхвърляно и тъй като те са вече напълно приготвени, няма да се чудите дали кюфтетата са сготвени докрай! Разбира се, ако предпочитате, винаги можете да замените домашно приготвени кюфтета. Регулирайте зеленчуците и подправките, които използвате, според вашите лични предпочитания и това, което е лесно достъпно.

Направих тази задоволителна супа в моя незабавен пот (партньорска връзка). Вместо това можете да използвате баварка за 6 бара (партньорска връзка).

Допълнения и вариации:

Различни кюфтета? Заменете пуйки или вегетариански кюфтета, за да намалите точките с 1 или 2. Направете свои собствени мини кюфтета, ако предпочитате. Ако можете да получите само големи кюфтета, искате да ги нарежете на половина или на четвъртинки.

Различни зеленчуци? Разменете зеленчуците с онова, което ви е най-подходящо. Опаковка замразени смесени зеленчуци би свършила работа. Жълтата тиква, тиквичките, гъбите, сладкият картоф или тиквеният орех биха работили добре. Често разбърквам няколко големи шепи кейл или спанак в края, за да не се препекат.

По-пикантно? Добавете любимия си лют сос или натрошени люспи от червен пипер

По-сърцато? Добавете кутия или две бели или гарбанцови зърна

Още домати? Добавете 2-3 супени лъжици доматено пюре

Различни подправки? Босилек, дафинов лист, риган, италианска подправка, чили на прах, кимион, пушен червен пипер, сос Уорчестър

Долни SmartPoints? Заменете пуешки или вегетариански кюфтета за говеждите кюфтета, Заместете натрошени домати от консерва за соса от паста (все пак ще искате да добавите още подправки)

Лесни мигновени предложения за сервиране на зеленчукова супа от кюфтета

Тази обилна супа е страхотна, придружена от парче хрупкав хляб, лек и здравословен царевичен хляб или топли тортили с ниско съдържание на въглехидрати. Аз лично го обичам заедно с обикновен домашен ирландски соден хляб. Една проста хрупкава зелена салата също би отишла добре.

Начини за използване на остатъци от зеленчукова кюфтета

Тази супа ще продължи няколко дни, съхранявана в хладилник. Прави страхотен бърз и лесен обяд или вечеря.

Можете ли да замразите зеленчукова супа от кюфтета?

Да, тази супа от кюфтета ще замръзне добре. Тъй като прави голямо количество, 12 чаши, обичам да го разпределям в отделни порции, които замразявам за бъдещи бързи и лесни здравословни ястия.

Ако сте направили това Лесна здравословна супа от зеленчукови кюфтета, моля, дайте на рецептата звезден рейтинг по-долу и оставете коментар, като ме уведомите как ви е харесал. И поддържайте връзка с Pinterest, Facebook, Instagram и Twitter за най-новите актуализации.