изискват

Противно на дългогодишната, популярна догма, можете да започнете телета на високоенергийна диета с ограничено хранене, без да нарушавате здравето на говедата.

Поне можете, когато замествате част от енергията, получена от ферментиращи въглехидрати в храната (нишесте, предимно), с енергия от ферментиращи фибри, като тази във влажния фуражен фуражен фураж (WCGF) или ферментируемите фибри и мазнини във влажни дестилатори зърна с разтворими (WDGS).

Това е дъното на четири прогресивни, неспонсорирани изследователски изпитания, проведени в звеното на Канзаския държавен университет (KSU) Beef Stocker Unit (BSU).

Помислете тук от гледна точка на диета, която осигурява 60 мегакалории (Mcals) нетна енергия за печалба (NEG) на 100 паунда сухо вещество, хранени при 2,0 до 2,5% от телесното тегло.

Представата за добитък, който печели повече с увеличаване на диетичната енергия, не е нещо ново, разбира се. Идеята да се започне добитък на високоенергийни диети кара хората да се гърчат.

Семенните изследвания, проведени преди 20 до 30 години, предполагат, че заболеваемостта се увеличава с нивата на енергия при приемане на диети, произтичащи от ацидоза и други метаболитни нарушения. Тогава царевицата беше основният енергиен източник в диетите, приемащи говеда, и храненето ad libitum беше най-често срещаната стратегия.

„Зърнените култури с високо съдържание на ферментиращи въглехидрати, включително нишесте“, обяснява Тайлър Споре, който ръководи изследването на KSU. В момента е докторант в университета в Небраска. „Субакутната и острата руминална ацидоза най-често се причиняват от прекомерна ферментация на лесно ферментиращи въглехидрати, като най-често това е нишестето.“

Така че, разбираемото избягване на много нишесте при получаване на диети и обещанието за ферментиращи фибри.

„Хората понякога бъркат нишестето с енергия“, казва Шон „Монти“ Монтгомъри, консултант по хранене в Corn Belt Livestock Services, който е базиран в Папилион, Неб. „Можем да поддържаме високоенергийна диета при приемане, без да рискуваме претоварване с нишесте, като заменим част от нишестето с енергия от ферментируеми фибри във влажен фуражен фуражен фураж или ферментируеми фибри и мазнини в мокри дестилатори на зърна с разтворими. "

Монтгомъри и по-специално един от неговите клиенти разбраха, че когато цените на зърното скочиха през 2008 г., и те търсеха начин да намалят разходите за диета. Те намериха пътя си с науката и здравия разум, но имаше малко, ако изобщо имаше публикувани изследвания за използването на странични продукти в диети с високо енергийно приемане.

Монтгомъри е също така професор в KSU, който е служил в консултативния комитет на Spore. Дейл Бласи, специалист по животновъдство на KSU Extension, беше главен професор на Spore и също така беше член на докторската комисия на Монтгомъри.

Енергията повишава ефективността на храненето

Първото проучване на KSU има за цел да определи количествено и да сравни ефективността на започване на високорискови телета на диета с високо съдържание на сурови фуражи, с ниска енергия, хранена по желание, срещу диета с висока енергия, с ниско съдържание на груба храна, която осигурява по-голямата част от енергията чрез ферментиращи влакна - по-специално WCGF.

От гледна точка на перспективите, Spore обяснява, че обичайните диети за приемане в индустрията предлагат 48 до 52 Mcals нетна енергия за печалба.

Това проучване включва 370 високорискови, кръстосани юници, събрани от хамбарите за продажба в Тенеси и Алабама и пренесени в BSU. Имаше четири лечения: 45, 50, 55 и 60 Mcals нетна енергия за печалба на 100 паунда фураж.

Лечението от 45 Mcals, хранено ad libitum, осигури изходното ниво за определяне на количеството фураж, предлагано в диетите с ограничено хранене. Трите лечебни групи бяха хранени с намаляващи нива спрямо изходното ниво, от 95% за групата с 50 Mcal до 85% за групата, приемаща 60 Mcals.

В сравнение с телетата, хранени по желание с 45 Mcals нетна енергия за печалба, тези, хранени с 60 Mcals са били значително по-ефективни по време на 55-дневен период на хранене, печелейки с 0,14 паунда на ден повече с 1,26 паунда по-малко фураж на килограм печалба.

„Увеличението на ефективността е било линейно между лекуваните групи“, казва Споре.

Ограничаване на храненето - ограничаване на приема, а не хранителни вещества - елиминира сортирането на диетите и улеснява идентифицирането на болните говеда. Високоенергийна дажба с ниско съдържание на груби фуражи означава, че има по-малко сено за обработка, съхранение, смилане и отпадъци; намалява и производството на оборски тор. Използването на повече странични продукти от царевица и ферментираща енергия в диетата, отколкото царевица и ферментиращо нишесте, също може да удешени разходите за фураж. Успехът изисква разбиране на поведението на говедата, управлението на двуетажното легло и как влагата влияе върху приема на сухо вещество.

Освен това, подчертава Споре, няма повишена заболеваемост или смъртност, свързани с по-високите енергийни нива.

„Резултатите от това проучване показват, че ограниченото хранене и повишената енергия в диетите с ограничено хранене не оказват влияние върху стреса или имунната функция при здрави или болни животни, в сравнение с диети с по-ниска енергия, с високо съдържание на груби фуражи, хранени за прием ad libitum,“ Споре обяснява.

За справка, използваната тук дажба 60 Mcals и в повечето от следващите изследвания включва на базата на сухо вещество: 40% WCGF (сладки трици), 38,8% суха валцована царевица, 8,2% нискоенергийна добавка (10% суров протеин или CP), 6,5% люцерново сено и 6,5% прерийно сено.

Сладкото място

„Никой няма да храни една група с високо груба, ниско енергийна диета, за да определи колко да храни друга група, която получава високоенергийна диета“, обяснява Споре. "И така, в следващото проучване искахме да видим дали можем да постигнем подобни резултати чрез хранене като процент от телесното тегло."

Това изпитание включва 370 кръстосани юници с един източник Angus-Brahman от централна Флорида, които са изпратени до BSU. Една група е получила високо-груба, нискоенергийна диета (50 Mcal нетна енергия за наддаване на 100 килограма сухо вещество), предлагана при 2,4% от телесното тегло. Другата група е получавала 60 Mcal диета при 2,2% от телесното тегло. Изпълнението беше същото.

„Ограничаването на храненето с диета, формулирана за осигуряване на 60 Mcals нетна енергия за наддаване при 2,2% от телесното тегло, за да се насочи към подобен среден дневен прираст, е по-ефективна стратегия за хранене, отколкото предлагането на диета с по-ниско съдържание на фураж и по-ниска енергия на 2,4% от телесно тегло “, казва Споре. Освен това, обяснява той, не е имало засилване на диетата. При пристигането телетата получавали сено с дълго стъбло, почивали една нощ и започнали диетата на следващия ден.

Това не означава, че телетата ще изядат веднага 2,2% от телесното си тегло. Според своя опит Монтгомъри казва, че през първите няколко дни вероятно ще бъде от 1,0% до 1,1%. Но факт е, че телетата поглъщат по-бързо повече хранителни вещества.

„Ние се борим с приема на телета, отбити от дизелов дим“, обяснява Монтгомъри. „Често се опитвате да отговорите на нуждите им от хранителни вещества при половината от приема, когато пристигнат за първи път. С ограничено хранене ограничаваме приема, а не хранителни вещества. "

Целева печалба със същата дажба

След това дойде поглед върху храненето на същата 60-Mcal диета при увеличаване на нивата на контролиран прием, за да се определи дали същата диета може да се използва за насочване към различни нива на печалба.

BSU получи 400 изискани черни плешиви юници от Монтана за изпитанието. Леченията се състоят от 60-Mcal диета, предлагана ежедневно при 1,9%, 2,2%, 2,5% или 2,8% от телесното тегло на база на сухо вещество.

Както се очакваше, средният дневен прираст се увеличи с общия увеличен енергиен прием, тъй като се предлагаха повече фуражи (вж. Фигура 1 на страница 17).

Неочакваното, казва Споре, е, че не е имало промяна в ефективността на фуражите сред групите на лечение. Това означава, че можете да постигнете различни нива на печалба, като коригирате количеството фураж, като използвате същата диета.

„Видяхме линейно усилване и плоска ефективност“, обяснява Споре. „Така че, не е нужно да се притеснявате за отказ от ефективност, ако предлагате повече фуражи. Можете да прогнозирате колко искате да спечелят и да коригирате колко храните. Смятаме, че 2,25% биха работили за повечето хора. "

„Около 2,2% от телесното тегло изглежда е най-сладкото място“, казва Монтгомъри. - Повече от това и телетата могат да станат месести. По-малко от това и те могат да станат твърде гладни. "

Телетата, получаващи диети с ограничено хранене в тези проучвания, са били хранени веднъж на ден.

Заедно с намаляването на времето и разходите за хранене, Spore обяснява ограниченото хранене също така улеснява идентифицирането на болните животни по-рано и по-точно. „В тези опити леглата бяха хлъзгави в рамките на два часа след храненето. Говедата са гладни на следващата сутрин, така че знаете, че има голяма вероятност говедата да са болни, ако не чакат на леглото. "

Освен това Монтгомъри казва: „С ограничено хранене, ние обучаваме говеда да се хранят като една група. Помага за намаляване на сортирането на диетите. " Когато фуражите са винаги пред говеда, обяснява той, някои ще изберат различни части от диетата. Заедно с разхищението, свързано с храненето ad libitum, той обяснява, че сортирането по диета означава, че различни групи в една и съща писалка получават различни диети.

„При ограничено хранене всяка хапка, която получат, е висококалорична и постоянна“, казва Бласи. „Когато ограничавате фуражите и имате хлъзгаво легло, няма съмнение, че това, което хранете, влиза в добитъка, включително минерали и фуражни добавки.“

В случая на тези опити, Spore също така подчертава удобството на храненето с една диета, съставена от пет съставки.

Или в случай на хранилище, обяснява Монтгомъри, това означава да се занимавате само с две диети - стартер и финишър. Той добавя, че придвижването на телетата до пълноценна храна е по-лесно, когато започват с високоенергийната дажба.

Освен това Монтгомъри казва: „Получавате повече печалба от по-малко фуражи. Това означава теглене на по-малко товари. С една диета не е нужно да изтегляте частични товари. "

Бласи добавя, че храненето с една диета свежда до минимум възможността за грешка, която идва с манипулирането на диетични преходи. „С това ограничавате храненето, но също така програмирате, като използвате същата диета“, казва той.

Мокрите дестилационни зърна също работят

Не забравяйте, че всички тези опити са използвали WCGF в диетата, съставка, която е по-малко достъпна за много производители от дестилаторите. И така, Споре и неговият екипаж проведоха още един опит, сравнявайки WCGF в диетите с WDGS.

Триста двадесет бича с един източник бяха доставени в БСУ от Тексас и Ню Мексико. Имаше четири групи за лечение - две, получаващи дажбата с WCGF и две, получаващи дажбата с WDGS. За всеки страничен продукт половината от диетите включваше царевица с цели черупки; другата половина включваше сухо валцувана царевица. Всички диети са формулирани така, че да осигуряват 60 Mcals нетна енергия за печалба на 100 паунда сухо вещество и съдържат 40% от съответния страничен продукт.

Всяка група се хранеше с 2,0% от телесното тегло на база сухо вещество, веднъж дневно, насочвайки се към 2 килограма средно дневно увеличение през 70 дни. Споре отбелязва, че това е диета за поддръжка, използвана за подготовка на телета за избирателна активност на пасището Флинт Хилс, Кан.

В крайна сметка: Печалбата и ефективността на печалбата са сходни във всички групи.

„Идеята да ги настроите да печелят на пасища, като първо ги разпънете и поставите в рамка, има много смисъл“, казва Бласи.

С ограничена храна, част от енергията, получена от ферментиращи въглехидрати в храната (нишесте, предимно), се заменя с енергия от ферментиращи фибри, като тази във влажния фуражен фуражен фураж или ферментируемите фибри и мазнини във влажните дестилатори зърна с разтворими.

Монтгомъри посочва, че ниско-грубата природа на диетата означава, че има по-малко сено за съхранение, обработка, смилане и отпадъци.

Споре добавя, че диетата с ниско съдържание на груба храна също намалява значително производството на оборски тор.

Разбира се, стартирането на телета на диета с ограничено хранене, като тази, описана тук, няма да отговаря на всяка ситуация.

„Трябва да знаете теглото на телето, да разберете сухото вещество, което храните и как съдържанието на влага е свързано с приема на сухо вещество“, казва Монтгомъри. „Трябва да разберете поведението при хранене и управлението на двуетажното легло. Говедата са същества от навика. Ако ограничим фуражите, трябва да сме наясно да ги храним всеки ден навреме. "