Експериментална медицинска наука Lund University Lund, Швеция

срещу

Експериментална медицинска наука Lund University Lund, Швеция

Експериментална медицинска наука Lund University Lund, Швеция

Експериментална медицинска наука Lund University Lund, Швеция

Хранителни технологии Lund University Lund, Швеция

Експериментална медицинска наука Lund University Lund, Швеция

Експериментална медицинска наука Lund University Lund, Швеция

Експериментална медицинска наука Lund University Lund, Швеция

Експериментална медицинска наука Lund University Lund, Швеция

Експериментална медицинска наука Lund University Lund, Швеция

Хранителни технологии Lund University Lund, Швеция

Експериментална медицинска наука Lund University Lund, Швеция

Резюме

Това проучване има за цел да изследва дали способността на червените боровинки да предотвратяват затлъстяването, предизвикано от диета, е свързана с променена чревна микробиота. Освен това бяха тествани две различни партиди боровинки.

Мишките C57BL/6J са хранени с високо съдържание на мазнини (HF) диета (контрол) или HF диета, допълнена с боровинки (20% w/w) от две различни партиди (Lingon1 и Lingon2) в продължение на 11 седмици. Съставът на микробиотата на чревните черва беше оценен чрез секвениране на 16S rRNA гени (MiSeq, Illumina). Установено е, че приемът на червена боровинка предотвратява наддаване на тегло, чернодробна стеатоза и други метаболитни параметри, свързани със затлъстяването. Тези ефекти обаче са по-видни при мишки, хранени с високочестотна диета, допълнена с Lingon1, в сравнение с Lingon2. Интересното е, че и двете партиди червена боровинка намаляват плазмените нива на липополизахариден свързващ протеин и възпалителния маркер серумен амилоид А (SAA). Приемът на червена боровинка значително увеличи бета разнообразието на микробиотата на цекума и положително корелира с изобилието на Акермансия spp. Относителното изобилие на Парабактероиди spp отрицателно корелира със SAA и има тенденция към намаляване в микробиотата на мишки, получаващи Lingon1.

Ние заключаваме, че червените боровинки упражняват ефекти срещу затлъстяването, когато се добавят към високочестотна диета при мишки, но големината варира в зависимост от това коя партида плодове се използва. Независимо от източника на ягодоплодни плодове, червените боровинки насърчават промени в чревната микробиота и по-ниска ендотоксемия и нискостепенно възпаление при мишки. По-нататъшното разпознаване на микробиотата на мишките, получаващи червени боровинки, може да предостави допълнителни знания за корелация на промените в чревната микробиота със защита срещу затлъстяване.

Подкрепено от: Център за антидиабетни храни на университета в Лунд, Център за постижения на VINNOVA.