Научен център „Храна за здраве“, Lund University, Lund, Швеция

мишките

Научен център „Храна за здраве“, Lund University, Lund, Швеция

Научен център „Храна за здраве“, Lund University, Lund, Швеция

Научен център „Храна за здраве“, Lund University, Lund, Швеция

Научен център „Храна за здраве“, Lund University, Lund, Швеция

Кореспонденция: Д-р Фрида Фак

Научен център „Храна за здраве“, Lund University, Lund, Швеция

Научен център „Храна за здраве“, Lund University, Lund, Швеция

Научен център „Храна за здраве“, Lund University, Lund, Швеция

Научен център „Храна за здраве“, Lund University, Lund, Швеция

Научен център „Храна за здраве“, Lund University, Lund, Швеция

Кореспонденция: Д-р Фрида Фак

Цвят онлайн:: Вижте статията онлайн, за да видите фигури 4 и 5 в цвят.

Резюме

Обхват

Да се ​​изследва ефикасността на боровинките за предотвратяване на атеросклероза, като се използва атеросклероза Апое -/- мишки и да изясни дали ефектите са свързани с промени в чревната микробиота, чревните метаболити и липидния метаболизъм.

Методи и резултати

Мъжки пол Апое -/- мишките са били хранени с диета с ниско съдържание на мазнини, диета с високо съдържание на мазнини или диета с високо съдържание на мазнини с 44% боровинки в продължение на 8 седмици. Анализирани са кръвни липидни профили, чернодробна генна експресия, атеросклеротични плаки в аортния корен на сърцето, бактериални 16S rRNA генни профили и цекални късоверижни мастни киселини (SCFA). Нивата на триглицеридите и количеството на атеросклеротичните плаки намаляват в групата, хранена с боровинки, в сравнение с групата с високо съдържание на мазнини. Чернодробна експресия на гена за синтез на жлъчна киселина Cyp7a1 е значително увеличен в групата на червения боровинки. Lingonberries увеличава относителното изобилие от цекула на бактериални родове Бактероиди, Парабактероиди и Клостридий. Цекалните нива на общите SCFA са значително по-ниски в групата с червен боровинка, докато целатният дял на пропионовата киселина е по-висок при мишки, хранени с червени боровинки.

Заключение

Приемът на червени боровинки води до намаляване на триглицеридемията и намаляване на атеросклерозата. Промененият състав на чревната микробиота и профилът на SCFA е свързан с повишена експресия на гена на чернодробна жлъчна киселина при мишки, хранени с червени боровинки.

Брой пъти цитирани според CrossRef: 30

  • Янхуей Хан, Ханг Сяо, подходи, основани на цялостна храна за модулиране на чревната микробиота и свързаните с нея болести, Годишен преглед на науката и технологиите за храните, 10.1146/annurev-food-111519-014337, 11., 1, (119-143), (2020).

Моля, обърнете внимание: Издателят не носи отговорност за съдържанието или функционалността на която и да е поддържаща информация, предоставена от авторите. Всички заявки (различни от липсващо съдържание) трябва да бъдат насочени към съответния автор на статията.