En español | Повечето от нас знаят, че яденето на нездравословна храна, много червени и преработени меса и пълни с мазнини млечни продукти е вредно за сърцето ви, допринасяйки за висок холестерол и други здравословни проблеми. Сега има доказателства, че може да повиши риска от развитие на свързана с възрастта макулна дегенерация (AMD), състояние, което засяга около 11 милиона души в САЩ и е водещата причина за загуба на зрение сред американците над 50 години.

диета

Изследователи от Университета в Бъфало (UB) анализираха данни от проучването за риск от атеросклероза в общностите (ARIC), в което около 4000 участници на възраст между 45 и 64 години описват диетата си между 1987 и 1995 г. Те бяха разделени на две групи: „Западни“ ( нездравословно) и „Благоразумно“ (здравословно). Те открили, че хората, които редовно ядат нездравословни храни, са имали три пъти по-голяма вероятност да развият AMD в късен стадий през следващите 18 години. Констатациите бяха публикувани в Британски вестник по офталмология миналия месец.

Предишни проучвания са установили, че яденето на нездравословна храна е свързано с AMD. Новото, казва старшият автор на изследването Ейми Милен, доцент и доцент по епидемиология и здраве на околната среда в UB, е, че докато „по-голямата част от [предишната] работа е разглеждала схемите на хранене и развитието на ново заболяване, това е първото проучване към днешна дата в САЩ, които са разглеждали развитието на късната AMD с течение на времето, разглеждайки цялата диета. "

С други думи, тя добавя: „Това предоставя по-солидни научни доказателства, че не просто съвпадение е, че хората, които имат AMD, имат по-лоша диета. Можете да бъдете по-уверени в това, Да, ако имам ранни стадии на това заболяване и се храня по определен начин, всъщност бих могъл да предотвратя загубата на зрението си."

Посетете Очния център на AARP за информация за здравето на вашето зрение и начини за защита на очите ви.

Освен да избягват нездравословни храни, експертите по здравето на очите често предлагат да се ядат онези, за които е известно, че са полезни за зрението ви, включително тъмни листни зеленчуци (за техните антиоксиданти, лутеин и зеаксантин), моркови (каротинът се превръща във витамин А, стимулиращ зрението) и боровинки (също богата на антиоксиданти).

Тъй като е лесно да се обезсърчите, когато се опитвате драстично да промените диетата си, Милън предлага да предприемете малки стъпки. „Поемете дълбоко въздух и просто кажете:„ Добре, ще ям по-малко червено месо, ще ям по-малко мазни храни. “Опитайте се да го направите“, казва тя. „Означава ли това, че никога не можете да ги ядете? Не. Просто се опитайте да намалите приема. “

И ако се нуждаете от още повече мотивация, напомнете си, че по-здравословната диета е свързана с по-нисък риск от цял ​​набор от заболявания, както и тютюнопушенето (пушенето е най-големият модифицируем рисков фактор за AMD). Други рискови фактори за AMD включват възраст и фамилна анамнеза.

AMD причинява увреждане на частта от окото близо до центъра на ретината, наречена макула, която ви помага да виждате нещата ясно. Той може да идва със симптоми като замъглено зрение и по-късно може да причини загуба на зрението. Но единственият начин за откриване на ранна дегенерация на макулата е чрез разширен очен преглед, така че експертите препоръчват редовни прегледи за хора над 40 години.

Най-долу, казва Милен: „Не забравяйте очите си.“

Забележка на редактора: Тази статия първоначално е публикувана на 3 януари 2020 г. Тя е актуализирана с видеоклипа AARP Top Tips.