лесни

Лятото наближава бързо, а доматите са на върха! Обичаме доматите, защото са прости, не е нужно да ги готвим и те са вкусни - особено по това време на годината!

Ето кратък списък с всички причини, поради които доматите са мощна храна:

  • Когато доматите се консумират заедно с по-здравословни мазнини, като авокадо или зехтин, усвояването от организма на каротиноидните фитохимикали в доматите може да се увеличи с два до Петнадесет пъти (.), Според проучване от Държавния университет в Охайо.
  • Доматите съдържат и четирите основни каротеноида: алфа- и бета-каротин, лутеин и ликопен. И докато всички тези каротеноиди са полезни сами по себе си, те също така взаимодействат помежду си, за да увеличат максимално своите ползи.
  • Доматите съдържат и трите мощни антиоксиданта: бета-каротин (който има активност на витамин А в организма), витамин Е и витамин С.
  • За кърмещите мами: когато кърмещата майка яде доматени продукти, това увеличава концентрацията на ликопен в майчиното им мляко. Изследванията показват, че яденето на доматени продукти като доматен сос повишава концентрациите на ликопен в майчиното мляко повече, отколкото яденето на пресни домати.

Това са само извадка от ползи; списъкът продължава и още! Можете да прочетете повече за ползите за здравето от доматите в тази статия на WebMD. Но междувременно ето няколко идеи за това как можете лесно да приготвите домати както за детето си, така и за цялото си семейство!

  • Просто нарязани: Този е лесен за грах и е обикновен за нас и като лека закуска, и като част от обяда. Просто нарежете доматите на хапки, добавете дъжд от екстра върджин зехтин и малко пресен пипер и сервирайте!
  • Бебе Капрезе връзка. Подобно на просто нарязано на филийки, но това го заема със свежа моцарела и билки. Деликатес! Вземете рецептата, тук: Бебе Капрезе.
  • Авокадо, домат, хумус сандвич. Това е страхотно, както за родителите, така и за бебетата. Лесно е да направите сандвич от него - вземете рецептата тук: Сандвич с домати от авокадо и хумус.

Какво ще кажете за вас: вашето мъниче харесва ли домати? Как обичате да ги сервирате (в сос, над паста, в салата)? Споделете вашите идеи с нас!