Актуализирах тази рецепта, за да включва инструкциите за соса. Няколко души наистина харесват соса и се чудеха дали биха могли да го направят без пилето. Рецептата е в края на тази публикация. Благодаря за предложенията, момчета!
Сега, когато е време за закуска, взех соса, който си запазих от снощната вечеря, и приготвих бъркани яйца. Сосът е толкова страхотен за това пиле, че направих допълнително и запазих половината от него за тази сутрин. Това е много престъпление!
МЕКСИКАНСКА ПИЛЕВА КАСЕРОЛА
1 чаша пилешки бульон без мазнини
2 (4 унции) кутии нарязани меки зелени люти чушки, разделени
2 големи пилешки гърди без кости, без кожа, нарязани на големи парчета
1 малка глава лук, нарязан
1 чаша мляко без мазнини
2 T сирене чедър без мазнини, натрошено
1/4 чаша крема сирене без мазнини
1 1/2 чаши сос от енчилада
Спрей за готвене
1/4 чаша кориандър
1 Т зелен лук, нарязан на ситно
2 T без мазнина заквасена сметана
Комбинирайте бульон и 1 кутия чили в голям тиган; оставете да заври. Добавете пиле и оставете да къкри, докато пилето свърши, около 10-12 минути. Извадете пилето от течността за готвене и изсипете течност в чаша, за да запазите. Накъсайте месото с две вилици и оставете настрана. Напръскайте тиган със спрей за готвене и добавете 1 кутия чили и лук и задушете 5 минути. Добавете запазена течност за готвене, мляко, крема сирене и сос енчилада и разбъркайте добре, готвейки 5 минути. Добавете половината сос към накъсаното пиле и загрейте, като запазите допълнителния сос за по-късно. С лъжица поставете пилешката смес на дъното на гювеч от 2 литра, покрит със спрей за готвене, и поръсете отгоре със сиренето чедър и печете 30 минути при 350 или до балонче. Оставете да престои 10 минути преди сервиране. Гарнирайте със зелен лук, кориандър и заквасена сметана. Утре сутрин ще приготвя испански омлет с допълнителния сос!
Няколко души просто искаха рецептата за соса, за да могат да го излеят върху каквото пожелаят ...
1 10 унции може сос от червена или зелена енчилада
1 4 унции кубчета зелен чили
1/4 чаша крема сирене без мазнини
1 чаша лук, нарязан
спрей от зехтин
В тиган запържете лука в малко зехтин спрей за 5 минути. добавете останалите съставки и оставете да къкри 10 минути, за да се сгъсти и намали. Voila!
- Запеканка с микровълнова пилешка обвивка
- Палео пилешки броколи; Ориз; Гювеч цял30, кето
- Бавно готварско пилешко гювече - здравословни малки храни
- Мексиканска запеканка с говеждо месо с ориз (говеждо кайма!) Рецепта Яде калай
- Рецепта за кльощави пилешки кебап и чипс - ресурси за отслабване