Бърз и лесен начин за приготвяне на печена риба.

печена

Съставки

  • 4 филийки риба (бяла риба, пъстърва, сьомга или камбала)
  • сол на вкус
  • чесън на прах, за поръсване
  • червен пипер, за поръсване
  • лимонови клинове, за гарнитура

Указания

Поръсете леко рибата със сол от всички страни. Поръсете с чесън на прах и червен пипер. Приберете в хладилника за около ½ час. Покрийте и поставете в микровълнова печка за 8–9 минути. Оставете да престои покрито 5 минути. Сервирайте топло, гарнирано с лимонови клинове, потопени в червен пипер.

Микровълнова риба с домати на кубчета: Комбинирайте: 2 големи домати на кубчета с 1 малък нарязан лук. Разбъркайте сол, черен пипер и чесън на прах на вкус, 1 супена лъжица зехтин и 2 супени лъжици вода. Поставете в микровълнова безопасна форма за печене. Покрийте и поставете в микровълнова печка за 5 минути. Отгоре поставете 4-те филийки подправена сурова риба. Покрийте. Върнете се във фурната и микровълновата фурна за още 9 минути.