Принадлежност

  • 1 Департамент по хранене, Харвардско училище за обществено здраве, Бостън, Масачузетс 02115, САЩ.
  • PMID: 22456660
  • PMCID: PMC3325839
  • DOI: 10.3945/ajcn.111.028209
Безплатна статия от PMC

Автори

Принадлежност

  • 1 Департамент по хранене, Харвардско училище за обществено здраве, Бостън, Масачузетс 02115, САЩ.

Резюме

Заден план: Малко се знае за връзката между моделите на хранене и риска от диабет тип 2 (T2D).

хранене

Обективен: Целта на това проучване беше да се изследват проспективно връзките между пропускането на закуска, честотата на хранене, закуската и риска от T2D при мъжете.

Дизайн: Схемите на хранене са оценени през 1992 г. в кохорта от 29 206 американски мъже в Проучването на здравните специалисти, които са били без T2D, сърдечно-съдови заболявания и рак и са били проследявани в продължение на 16 години. Използвахме анализ на пропорционалните опасности на Cox, за да оценим асоциациите с инцидент T2D.

Резултати: Документирахме 1944 T2D случаи по време на проследяване. След корекция за известни рискови фактори за T2D, включително ИТМ, мъжете, които пропускат закуска, имат 21% по-висок риск от T2D, отколкото мъжете, които консумират закуска (RR: 1,21; 95% CI: 1,07, 1,35). В сравнение с мъжете, които са яли 3 пъти/ден, мъжете, които са яли 1-2 пъти/ден, са имали по-висок риск от T2D (RR: 1,25; 95% CI: 1,08, 1,45). Тези открития се запазват и след стратификация по ИТМ или качество на диетата. Допълнителни закуски след 3-те основни хранения (закуска, обяд и вечеря) са свързани с повишен риск от T2D, но тези асоциации са отслабени след корекция за ИТМ.

Заключения: Пропускането на закуска е свързано с повишен риск от T2D при мъжете дори след корекция за ИТМ. Директната връзка между закуската между храненията и риска от T2D е медиирана от BMI.