диета

Така че ще започна тази публикация в блога, заявявайки, че не съм лекар. Това, което ще направя, е да ви разкажа историята си за диетата и как опитът ми с храненето и диетите ме доведе до това как се храня днес.

Знаете как всичко се случва с причина, нали? Ето моята история за диетата.

Нека започнем отначало. Произхождах от напълно непалео начин на живот, в който консумирам зърнени храни, пица, хляб и захар като средния американец. За първи път се запознах с диетата Палео малко след началото на CrossFit, което беше преди почти 9 години. Палео диетата беше най-добрият начин да започна за мен и вярвам, че това е най-добрият начин всички да започнат здравословен начин на живот. За мен палео диетата въведе ново небце на езика ми, което не е пристрастено към захарта. Отне ми няколко години дисциплина, за да сведа цялата преработена храна до минимум. Наистина започнах да обичам зеленчуци и готвене за първи път в живота си и остатъците вече не отидоха в хладилника, за да умрат. Ядох всички видове месо, всички видове зеленчуци и всички добри мазнини, които можех. Чувствах се доста добре.

Следващата диета, за която „чух“, беше кето-диетата с непробито кафе. Това е все още много популярно днес. Въпреки че може би всъщност не съм достигнал кетоза (когато тялото ви използва мазнини като основно гориво) научих как качествените мазнини ме държаха сити и сити почти през целия ден. В крайна сметка, по това време ядох малко, без въглехидрати и само 2 хранения на ден. Започнах да се навеждам малко, затова си помислих, че работи, но след това нещата се промениха. Забелязах, че в рамките на 2-3 седмици представянето ми във фитнеса беше ужасно. Започнах да се чувствам много уморен, сякаш нямах задвижване в краката си, за да клякам - нямах мозъчна мъгла - само мъгла на краката. 🙂

И така, след като представянето ми във фитнеса продължи да намалява, реших да се откажа от бронираното кафе. Като кросфитър ме интересуваше колко клякам и исках да укрепя олимпийските си лифтове и в крайна сметка исках енергия, когато тренирах. Исках да се чувствам добре на тренировка! След това се насочих към колоезденето с въглехидрати, с малко или никакво проучване, първо се впуснах в него, както направих с моята версия на кето-диетата. Ядях вероятно 500-600 грама бял ориз след тренировка. Представете си половината от чинията си, покрита с ориз! Милостиви, вярвам, че вероятно е близо до 500-600 грама въглехидрати и близо до 45-55 грама протеин. Нямам идея. Тази диета отдавам на моя етап на пух. 🙂 Но научих нещо ... Научих, че въглехидратите помагат за ефективността, особено при CrossFit и набирането на сила. Енергията ми беше значително по-добра от преди, така че бях развълнувана!

След като животът се промени малко и се засили, не успях да тренирам толкова, колкото преди, затова се върнах обратно в палео браздата и не консумирах бял ориз, както живеех в чужда държава.

Около 6-8 месеца по-късно открих гъвкава диета. По време на ранните етапи на това за мен бях в постоянен шок, защото научих какво и колко ядех, повлия на представянето и телесния ми състав. Съотношението на въглехидрати, мазнини и протеини беше значително WAYYY, когато започнах за първи път. Така че след време гъвкавата диета ми беше отворила очите за контрол на порциите. Първоначално загубих над 15 килограма за около 3 месеца и сега поддържам това и още повече от над 2 години, но най-добрата част беше, въпреки че отслабнах, ставах все по-силен Така че за мен гъвкавата диета не е полезна, защото работи и ще продължи да работи за всички, които се придържат към нея.

Толкова съм благодарен, че преминах през всички тези етапи на диета, за да стигна най-накрая до такъв, който има смисъл и работи.

Но, ... винаги има но. Това, което научих наскоро, просто броенето на макро/гъвкавата диета не е перфектно. Ха, сигурно сега си мислиш, че съм луд, но нека ти кажа защо. Макронутриентите се състоят от протеини, въглехидрати и мазнини. Когато се погълнах с удрянето на номера, загубих представа за нещо, което също е много важно, МИКРОНУТРИЕНТИ! Най-просто казано, когато знам, че имам нужда от х количество въглехидрати и един сладък картоф би свършил работа - улеснявам себе си и просто го ям. Да, работи, но това, което направих ... е, че ме мързи. Станах мързелив по отношение на готвенето. Спрях да използвам различни зеленчуци и рецепти, както правех, когато ядох палео. Ако съм честен в нормален ден, щях да имам само ЕДНА порция зеленчуци. Ако този ден имах салата за обяд - това щеше да направи ДВЕ порции зеленчуци. УАУ, напълно спрях да ям зеленчуци, както преди, когато ядох палео. Когато пренебрегвате зеленчуците, това позволява по-голямо място за захар, за да се вмъкне обратно във вашата диета. И в крайна сметка захарта е врагът тук!

Толкова се грижех за това, че моите макронутриенти влияят върху работата ми, че забравих стойността на микроелементите. Какво представляват микроелементите? Те са витамини и минерали, които идват от плодовете и зеленчуците, които са ЗАДЪЛЖИТЕЛНО ЗА ЯДЕНЕ. Микронутриентите не са пряк източник на енергия като макронутриентите. Вместо това те улесняват производството на енергия, транспортират кислород и CO2, регулират баланса на течностите и предпазват от окислителни щети и стрес. УАУ, ако нямам много микроелементи, които влизат ... това може значително да повлияе на способността ми да произвеждам енергия от протеини, въглехидрати и мазнини, които ям. Бях напълно загубил следа и пренебрегнах микроелементите.

И какво да правя сега? Ами средният спортист, известен още като CrossFitter, имате нужда от 7-12 порции зеленчуци/плодове на ден. Осъзнавате ли колко е това? Боже, щях да бъда толкова вегетариански (пълнени с фибри), че нямаше да имам място в корема си, за да запълня дневното си количество въглехидрати. Така че това би ме ограничило да ям любимите си карби неща като киноа, сладки картофи и кафяв ориз. Знаейки, че не получавам и най-вероятно няма да получа достатъчно микроелементи, сега приемам по 3 капсули два пъти дневно, за да запълня празнината. Започнах да приемам Juice Plus преди 2 месеца. Juice Plus е най-изследваният капсулиран продукт в света и се разпространява точно тук, в TN. Какво е? Това е пълноценно хранене на прах под формата на храна. В тези капсули има над 30 различни вида плодове и зеленчуци. Хората ме питат, можеш ли да различиш?

Ами сега, когато моите макронутриенти са на мястото си и моите микроелементи също се възстановявам от тренировки като шампион. Едно хубаво нещо, което също забелязах, е, че синините ми са намалели значително и ако ме познавате, натъртвам като праскова. В крайна сметка това трябва да е моят псевдоним. Сега синините ми са минимални, но ако направя синини, се лекува значително по-бързо от преди. Също така и зъбите и венците ми изглеждат в по-добро състояние. Това не означава, че съм хвърлил кърпата и просто използвам този продукт и все още не ям зеленчуци; вместо това ме вдъхнови да ям много повече. Жадувам за още зеленчуци сега, след като приемам Juice Plus!

Моята история на храненето беше голям личен експеримент, за да разбера какво работи за мен. В момента преброявам макросите си и приемам Juice Plus, както и да помня колко микроелементи консумирам. Надявам се, че като прочетете това, можете да видите, че нито една диета не е перфектна, но това, което е перфектно, е просто, яжте полезни съставки и разглеждайте храната като гориво, нещо, което да помогне на тялото (двигателя ви) да работи възможно най-добре.

Тайните на успеха:

  1. Прочетете етикетите за хранене.
  2. Изрежете захарта и преработените храни
  3. Яжте ядки и семена, плодове и зеленчуци
  4. Яжте качествени мазнини; кокосово масло, говеждо месо на трева, яйца на трева, дива уловена риба, авокадо, масло от кериголд.
  5. Яжте често постно месо; пиле/риба
  6. Вземете вашите микроелементи!
  7. Пийте 3 литра - 5 литра вода дневно
  8. Спете 7 часа
  9. Бъдете внимателни - слезте от телефона си за малко
  10. Влак. Тренировка. Имайте “ME TIME”

Въпроси относно моя опит? Въпроси как да започнете с Juice Plus? Въпроси как да започнете с гъвкава диета? Ще се радвам да се чуем от вас. Моля да ми простите повтарящи се изречения и неправилно използване на запетаи. 🙂