Любопитен ли сте за диетата Whole30? Днес споделям пълна публикация за първото ми изживяване с Whole30, включително защо избрах да направя Whole30, какъв план за хранене спазвах и резултатите от Whole30 със снимки преди и след.

опит

* Тази публикация съдържа партньорски връзки

Направих го, ще! Успешно завърших Whole30! И честно казано - за мен беше ЖИВОТНО. Никога не съм се чувствал по-добре (енергийно), чувствам се по-уверен и НАЙ-накрая съм придобил здравословна връзка с храната, от която съм невероятно щастлив.

Днес искам да поговоря с вас за първото ми пътуване Whole30 и да споделя защо реших да направя Whole30, какъв е процесът и цялостния ми преглед на диетата Whole30. Също така отговарям на някои от читателските въпроси, които получих в Instagram, и съм много развълнуван да споделя резултатите си от Whole30 с вас преди и след трансформация на снимки, с които съм доста горд.

За тези, които обмислят Whole30, ще споделя няколко полезни съвета в края на тази публикация, но бъдете сигурни и коментирайте по-долу, ако имате някакви допълнителни въпроси относно Whole30 и ще се радвам да им отговоря!

Защо направих цяло 30

Преди около година споделих тази честна публикация за борбата ми през целия живот с йо-йо диета и отрицателен образ на тялото и как общата ми цел беше да започна да се храня по-чисто.

И мога честно да кажа, че през последната година направих много подобрения с по-здравословно хранене и включване на повече зеленчуци и плодове в диетата си. За съжаление, много от така наречените „здравословни“ храни, които ядях, всъщност бяха просто „маскирани“ и всъщност ми пречеха да постигна реално целите си за здраве и фитнес.

През по-голямата част от 2019 г. аз разбих дупето си, като тренирах ежедневно, добавяйки допълнителни стъпки и активност, за да изгарям повече калории, и спазвах предимно здравословна диета. Но каквото и да опитах, просто не виждах никакви реални резултати. Това беше супер обезсърчително и нивата на стрес започнаха да достигат рекорд за всички времена. Бях изчерпан през цялото време и започнах да се разболявам по-често, в крайна сметка ме накара да отида на лекар (при който обикновено никога не ходя).

В крайна сметка имах инфекции с гръб към гръб през есента и знаех, че нещо трябва да се промени. Бях уморен от умора през цялото време, уморен от това, че вече не се чувствам супер уверен в тялото си и готов да направя голяма промяна в начина на живот към по-добро.

Харесва ми или не, най-накрая осъзнах, че промяната, която трябва да направя, е в диетата ми и след много изследвания и четене на книгата „Започва с храна“, реших да направя елиминационната диета Whole30, за да възстановя тялото си. Знаех, че ще бъде предизвикателство, но бях готов да се ангажирам със себе си, тялото си и здравето си.

Какво е Whole30?

Whole30 е 30-дневен план за хранене с чисти ястия, при който елиминирате определени категории храни от вашата диета, за да дадете на тялото си нулиране на хранителните стойности. Whole30 се фокусира върху яденето на пресни, непреработени храни като месо, зеленчуци, плодове и здравословни мазнини в продължение на 30 дни, като същевременно изрязва преработените храни, които могат да причинят редица здравословни проблеми.

Това включва избягване на:

  • Захар
  • Млечни
  • Зърна
  • Бобови растения
  • Алкохол
  • Добавки

След 30-те дни започвате период на повторно въвеждане от 10 или повече дни, когато въвеждате отново групи храни една по една, за да видите какви реакции (ако има такива) има тялото ви към тях. Whole30 е най-добрата програма за разбиране кои храни са най-подходящи за нашите тела и използването на този процес е най-добрият метод за откриване на всякаква чувствителност към храна или алергии, които може да имате и дори не знаете за тях.

My Whole30 Experience + Reader Q&A

Беше цял30 трудно?

Да и не. Не ме разбирайте погрешно, това не беше разходка с торта, премахвайки всички тези неща от диетата ми. Направих и смелия/луд избор да правя Whole30 през месец декември, който случайно включва моя рожден ден, Коледа и Нова година. Това означаваше да кажа „не“ на много от храните, на които обикновено бих се отдал през това време.

Пропуснах ли да имам торта на рождения си ден и да ям коледни бисквитки? Сигурен. Но в края на деня исках да направя ПРОМЯНА и да започна новата си година отдясно и ако тази промяна означаваше да жертвам няколко седмици, тогава си заслужаваше в моята книга.

Плюс това, след като започнах да забелязвам всички положителни промени в тялото си, настроението си, нивата на стрес и съня/енергията си, бях закачен.

Как се справихте с премахването на захарта?

Въпрос номер едно, който повечето от вас задаваха, беше по отношение на премахването на захарта. Елиминирането на рафинираната захар и добавените захари от вашата диета е честно казано може би най-предизвикателната част за Whole30, просто защото захарта е във ВСИЧКО.

Сериозно прочетете етикетите на почти всичко във вашата килера или хладилник и мога да ви гарантирам, че ще бъдете шокирани и изумени от вашите открития.

Детоксикацията на захарта през първата седмица на Whole30 беше най-трудната за мен със сигурност и буквално си спомням, че се събудих на 3 или 4 ден, като се почувствах като прегазен от товарен влак.

Тези чувства за щастие отшумяха доста бързо обаче и започнах да се чувствам ТОЛКОВО по-добре, след като тялото ми не беше пълно с преработени боклуци.

Без никаква захар - какво сте закусили?

Може да си помислите, че без добавена захар във вашата диета, че ще бъдете напълно лишени през целия месец, но вашите вкусови рецептори бързо се променят и открих няколко нови здравословни хранителни обичаи в диетата си.

Макар че по време на Whole30 всъщност няма много закуски, просто защото ядете по-здравословни, пълнещи храни, някои от любимите ми индулгенции, които бих ял веднъж или два пъти седмично, включват нарязани ябълки, поръсени с канела, нарязан банан със залято бадемово масло, и бебешки моркови със здравословно потапяне от гуакамоле.

Също така обичах от време на време да хапвам здравословни ядки като кашу или бадеми, когато ми трябваше следобед да ме вземе между храненията.

Какви храни сте пропуснали/не сте пропуснали?

Пицата, тортила чипсът и мексиканската храна бяха основните хранителни продукти, които пропуснах, докато правех Whole30, но това просто ме мотивира да намеря здравословни алтернативи междувременно.

Научих се наистина да обичам бебешки моркови, тиквички и сладки картофи на мястото на чипс, а мексиканската храна все още може да бъде невероятна минус тортилата и сиренето. В крайна сметка приготвих и супер вкусна пица с кора от карфиол с наденица, спанак, лук и чушки. (Дори не пропуснах сиренето!)

По отношение на храни и неща, които не съм пропускал - сега не съм пил газирана вода от два месеца и честно казано не ми липсва. Преди обичах моите Sprite и Dr Pepper и евентуално бих могъл да си позволя да пия по един път на синя луна, но засега съм щастлив да не позволявам цялата тази допълнителна захар да излиза от системата ми.

Какви са вашите тригери храни/храни, на които реагирате зле?

Периодът на повторно въвеждане беше изключително отворен за мен, когато научих на кои храни тялото ми не реагира добре. Всъщност затова ми отне малко повече време да публикувам това, защото в крайна сметка се разболях доста от няколко храни.

Научих, че имам леко отвращение към бобовите растения, включително фъстъци, фъстъчено масло, грах, боб и соя. Не е достатъчно лошо, че никога не мога да ям тези храни, но те определено не са нещо, което ще ям редовно в диетата си. Също така не реагирам добре на много глутен в диетата си и напоследък ям предимно без глутен. Отново малки количества глутен са добре, но нищо лудо.

На млечния фронт бях толкова щастлив да науча, че това не ме притеснява, тъй като обичам да ям гръцко кисело мляко и ми липсваше възможността да правя рецепти с мляко в тях. Забелязах, че сиренето може да ме притесни малко, но мисля, че стига да внимавам да не прекалявам, е добре.

Кои бяха вашите любими продукти за вкъщи от Whole30?

Преработените храни наистина НЕ са полезни за вас. Чуваме го през цялото време, но след като го премахнете от диетата си и видите промените, които започват да се случват в тялото, ума и цялостното ви здраве, това е супер отваряне на очите. Бързо разбрах, че приготвянето на храната у дома и напълването на диетата с пресни меса, зеленчуци, плодове и здравословни мазнини е начинът.

Най-страхотното при Whole30 е, че няма преброяване на калории или проследяване на въглехидрати/мазнини - просто се научавате да ядете какви порции работят за тялото ви. Преди Whole30 бях обсебен от калории и се лишавах от въглехидрати/мазнини и това изобщо не ми помагаше. Сега разбирам, че чудесното хранене е да напълните тялото си с полезни за вас храни и сега всъщност ям повече храни по време на хранене, отколкото някога съм имал.

Сега очаквам с нетърпение да готвя и да правя седмична подготовка за хранене и обичах да откривам нови здравословни храни и комбинации от вкусове, които ме изпълват без никаква вина. Също така беше чудесно да готвя по-здравословни храни за цялото си семейство и да уча децата си да правят по-добър избор.

Моите цели 30 резултата + преди и след

През 30-дневния период загубих общо 7.2 lbs и 4.75 инча. ТОЛКОВА съм доволен от резултатите си от Whole30 и се чувствам (и изглеждам) много по-здрав сега. Тъй като съм само на 5’1 ″, областта, в която винаги най-бързо напълнявам, са бедрата и ръцете ми и наистина мога да кажа драматична разлика в преди и след в тези области.

Също така не можех да повярвам на резултатите си от Whole30 със стомаха си. Удивителна е разликата, която направи в стомаха ми и колко по-плоска и тонизирана е сега. Буквално носех толкова много подуване от цялата добавена захар и зърнени храни в диетата си и беше страхотно да видя колко бързо тялото ми започна да се променя, след като премахнах тези групи храни. Както можете да видите на снимките, все още виждам постоянни резултати дори 3 седмици след Whole30 от всички промени в здравословното хранене, които направих.

Освен загуба на тегло, правенето на Whole30 драстично спомогна за подобряване на съня ми през нощта и при яденето на по-добри храни имам много повече енергия сега с по-силна имунна система. Преди Whole30 винаги съм чувствал, че имам нужда от дрямка, само за да преживея деня си, и сега мога да се справя с деня си с пълна сила и всъщност имам енергия да правя нещата с децата си вечер. Също така съм забелязал, че имам по-спокоен сън през нощта с по-малко часове, което е наистина хубаво.

After Whole30/Какво правя в момента:

След Whole30 мога честно да кажа, че имам нулеви планове да се върна към старите си начини на хранене. Whole30 за мен беше такава промяна в живота и чрез процеса преоткрих любовта си към готвенето и изпробването на нови храни/рецепти.

В момента спазвам правилото от 85/15 по отношение на диетата си, като ям смес от предимно Whole30, Paleo и някои рецепти на Keto с няколко удоволствия тук и там. Смятам да продължа да се храня чисто и здравословно през повечето време, като същевременно си позволявам да се наслаждавам на бисквитка, десерт и парче пица от време на време.

Обичам да пека (и да ям) и това никога няма да се промени, но това бяха страхотни начини за учене, които мога да направя любимите си рецепти малко по-здравословни с прости модификации и замени на съставки, както направих с моя кльощав спанак и артишок.

Прочетете Напред: Life After Whole30 - 6-месечна актуализация

Моят съвет за всеки, който има предвид Whole30:

Вземете тези Whole30 Essentials - Преди да започнете Whole30, определено трябва да прочетете книгата „Започва с храна“, тъй като наистина помага да се постави всичко за диетата Whole30 в перспектива. Тази книга наистина ми помогна да разбера огромното въздействие на нашия избор на храни върху живота ни и ми помогна да завърша Whole30. Бих препоръчал и Whole30 30-дневното ръководство като друг чудесен ресурс, който трябва да имате. Той ще ви преведе през цялата хронология Whole30 за това какво да очаквате всеки ден и включва списък с одобрени Whole30 хранителни продукти и пълен раздел с вкусни рецепти Whole30.

Планирането на храненето е ключово - За да имате най-успешните резултати Whole30, наистина трябва да планирате хранене всяка седмица. Почти ще приготвите всичките си ястия, тъй като всичко обработено или бързо и лесно е забранено. Обикновено пазарувах всички хранителни стоки в събота и прекарвах неделите в готвене и подготовка за следващата седмица. Това помага да се спестят толкова много време и стрес през седмицата и направи целия процес по-приятен. Тази запеканка с наденица и яйца и супа за хамбургер с незабавна тенджера ми бяха любими.

Яденето на чисто не е евтино, но си струва - Бъдете готови да похарчите малко повече пари отпред за по-здравословно хранене. Закупуването на прясно месо, зеленчуци, плодове и непреработени съставки може да се увеличи много бързо, но имайте предвид ползите, които ще има за вашето тяло и здраве. Смятам да направя друга публикация в Whole30, където ще споделя одобрено от Whole30 ръководство за пазаруване и където намерих най-добрите оферти за продукти, съвместими с Whole30.

Планирайте Whole30, когато не сте заети - Whole30 е огромен ангажимент и трябва да се направи, когато нямате много други неща. Колкото и да е безумен избор, ето защо го направих през декември, докато знаех, че децата ми ще бъдат на коледни празници и имах малко допълнително свободно време от блога. Също така е най-добре да изберете да го направите по време, когато няма да пътувате, тъй като храненето навън, докато останете съвместим с Whole30, е много трудно.

Не се страхувайте - Много хора отписват Whole30 като прекалено труден и честно казано ми се струва лудост да се елиминират толкова много групи храни от вашата диета. Но в края на деня Whole30 е толкова лесен или толкова труден, колкото го правите.

Whole30 беше предизвикателство (особено през първите две седмици), но в никакъв случай не е най-трудното нещо, което някога съм правил. Помогна ми да придобия по-здравословна връзка с храната и по-добро разбиране за това как наистина работи храненето, което никога не бих имал, ако щях да се откажа. Плюс това, след като направите Whole30, той наистина ви кара да осъзнаете, че сте способни на нищо.

Надявам се да ви е харесало да прочетете днешната публикация в моя Whole30 Резултати и опит! Правенето на Whole30 беше честно най-доброто решение, което някога можех да взема за себе си, и съм толкова доволен от резултатите си от Whole30!

Мислили ли сте някога да правите Whole30? Какви въпроси имате по въпроса? Кажете ми по-долу!