Oopsie хляб, известен също като облачен хляб се използва успешно в кето общността като заместител на хляба. Това е рецепта без усилие, която може да се използва като основа за много рецепти с ниско съдържание на въглехидрати.

най-добрият

Една от храните, които обичах, когато бях на въглехидрати, беше хлябът, защото можех да си направя любимите сандвичи. Преместването без зърно и воденето на кетогенен живот ме накараха да ми липсват толкова много.

Всички "ниско съдържание на въглехидрати" етикетираните храни, които можете да намерите в магазина или да поръчате онлайн, не са без зърно или са твърде скъпи, за да се купуват ежедневно.

Ако ви липсва хляб, ето една проста рецепта, която е много популярна в интернет. Много хора го обичат, затова реших да опитам.

Той е много по-нискокалоричен от повечето рецепти за кето хляб, защото се прави без никакви ядки (бадемово брашно или кокосово брашно). Той е много гъвкав и можете да проявите креативност и да добавите всякакви добавки, които имате под ръка.

Това, което ме изненада най-много, е, че ви трябват само три съставки, смесени и изпечени, за да получите приятен аромат, въздушен и почти заместител на хляб с нула въглехидрати.

Печени, докато получат златист цвят, най-накрая мога да се насладя на сандвича си, но без всички въглехидрати.

Какви съставки има в рулата с оопси с ниско съдържание на въглехидрати?

За този заместител на хляба, хляб Oopsie, рулца Oopsie, хляб в облак го наречете както искате, основните съставки, от които се нуждаете, са яйца, крема сирене и крем от зъбен камък.

Ако искате по-наситен, кремообразен вкус, заменете крема сиренето със същото количество маскарпоне.

  • 3 яйца
  • 3 oz/85 g крема сирене (при стайна температура)
  • 1/8 ч. Л. Крем от зъбен камък
  • 1/8 ч. Л. Сол

Мога ли да приготвя хляб oopsie без крем от зъбен камък?

Кремът от зъбен камък е свикнал стабилизирайте белтъците при разбиването им. Това е съставката, която помага на кето хляба ви да остане пухкав, след като го извадите от фурната.

Как да направим облачен хляб пухкав?

Инструкциите за рецепта са доста ясни. Всичко, което трябва да направите, е да разбиете яйцата и след това да включите крема сиренето. След това се пече във фурната до хубаво и кафяво.

Те се наричат ​​облачни плюшки с причина. Всеки кето кок е лек, ефирен и нискокалоричен.

За да сте сигурни, че кифличките ще станат вкусни и пухкави, не забравяйте да:

  1. Използвайте яйца със стайна температура и разбийте белтъците със сметана от зъбен камък в 100% суха купа, защото не искате допълнителна вода.
  2. Уверете се, че използвате крем от зъбен камък (или какъвто и да е втасващ агент), за да помогнете на тестото да се вдигне. Кремът от зъбен камък е единственият (опитах всички останали заместители), който предпазва кифлите от изравняване, докато се охлажда. Според мен помага и много за текстурата.
  3. Внимателно и внимателно сгънете разбитите белтъци в сметаната от крема сирене и жълтъци. Искате да запазите тестото възможно най-ефирно

Ето как трябва да изглеждат вашите разбити белтъци, когато се разбиват.

PS: РАЗРАБОТИХ ПРОГРАМА KETO, ЗА ДА ВИ ДОСТАВЯ БЪРЗИТЕ РЕЗУЛТАТИ, КОИТО ИСКАТЕ, НАМАЛЕТЕ МАСЛАТА НА ТЯЛОТО СИ, ПОДОБРЕТЕ ОБЩИТЕ СИ ЗДРАВЕ И ЕНЕРГИЙНИ НИВА. Загуби 10-21lbs през първия месец.

Какво мога да използвам вместо крема на зъбен камък, за да направя въглехидратен хляб без въглехидрати?

Ако нямате крем от зъбен камък (калиев хидроген тартрат) в килера си, можете да замените всяка 1/2 ч. Л. Крем от зъбен камък с 1 ч. Л. Лимонов сок или 1 ч. Л. Бял оцет. Трябва да получите същия резултат.

В тази рецепта се нуждаете от 1/8 ч. Л. Крем от зъбен камък, така че ако нямате заместител с:

  • 1/4 ч. Л. Лимонов сок или
  • 1/4 ч. Л. Бял оцет

Казвам ви тайна. Направих тази рецепта без крем от зъбен камък или някой от неговите заместители и се получи просто страхотно.

Хората използват кето облачен хляб в пост на яйца, за да преминете платото за отслабване.