Днес ще споделя хубава и лесна рецепта, която прави буквално най-добрите бисквитки с кето захар някога. Тези бисквитки са пълни с вкусно сладък и кремообразен маслен вкус, който ще ви хареса абсолютно. Но искате ли да знаете истинската тайна на тези бисквитки с кето захар? Факт е, че дори не се правят със захар. Всъщност те не само са на 100% без захар, но са и без зърно и глутен. Това означава, че тази рецепта не само приготвя невероятно вкусни захарни бисквитки, но също така е и доста здравословна!

захарни

Удивителните бисквитки „Захар“ без захар

Тези кето захари не само се произвеждат всъщност без използването на захар, но и за всички цели и цели са и безцветни. Е, нещо като. Те не съдържат традиционния вид рафинирани пшенични брашна, които повечето хора използват за печене. Причината за това е двойна - пшеницата може да бъде силно възпалителна за много хора и действителният процес на рафиниране на споменатите брашна в крайна сметка премахва по-голямата част от хранителната стойност от брашното. (1)

Вместо това тези бисквитки използват два различни вида брашно - бадемово брашно и кокосово брашно. И двамата са невероятни алтернативи за използване вместо рафинирано пшенично брашно по много причини. Основната полза, която и двата вида брашно имат за кето диетите, е, че и двете са отлични източници на здравословни мазнини и диетични фибри, две неща, които са от съществено значение за всеки, който спазва кето диета. Ще комбинирате бадемовото брашно и кокосовото брашно в купа заедно с малко бакпулвер и щипка сол.

Точно както в крайна сметка замествате пшеничното брашно с бадемово брашно и кокосово брашно, така и вие ще замените захарта с опция за подслаждане с нула калории. Използването на подсладител с ниско съдържание на въглехидрати като Stevia е важно не само да запазите бисквитките подходящи за кето, но и защото това е много по-здравословна алтернатива. Подобно на пшеничното брашно, захарта е пълна с рафинирани въглехидрати, които са огромна причина за възпаление в тялото, докато растителните храни и подходящите за кетото опции като зехтин, ядки и мазни риби помагат за борба с възпалението. (2)

Смесете вашата Stevia заедно с малко омекотено масло, докато стане лека и пухкава, и след това разбийте голямо яйце и малко екстракт от чиста ванилия. Горещо препоръчвам да използвате масло, хранено с трева, когато правите всички наши кето рецепти, тъй като е установено, че има много по-висока концентрация на омега-3 мастни киселини в сравнение с масло от крави, хранени със зърнени храни. (3) След това можете постепенно да добавяте сместа си с брашно и да ги разбивате, докато се образува смес, подобна на тесто.

Ще трябва да прекарате известно време в очакване на следващото, тъй като ще трябва да охладите тестото поне четири часа. След това можете да го превъртите в дневник, преди да го нарежете във вашите бисквитки. Последното нещо, което трябва да направите, преди най-накрая да можете да изпечете бисквитките си, е да ги замразите за около 20 минути. Като премахнете това, най-сетне можете да изпечете бисквитките си. Те наистина правят възхитително сладко удоволствие, което цялото ви семейство ще хареса. Децата ми бяха напълно шокирани, че тези „захарни“ бисквитки всъщност не са направени с никаква захар - бисквитките бяха толкова вкусни, че не ми повярваха!