Ресторанти, препоръчани от Eater в Лондон

лондон

  • От Адам Коглан
  • на 11 декември 2020 г. 9:27 ч
  • Снимка от Ola Smit (освен ако не е посочено друго)

Преди пандемията, 38 беше нашият опит да отговорим на всеки въпрос, който започва: „Можете ли да препоръчате ресторант?“ Това е подготвен списък, който обхваща целия град, обхващащ множество кухни, квартали и ценови точки. Дори сега това е списък, който разказва историята на лондонската хранителна сцена: През ноември 2020 г. сцена на пивоти, доставчици и доставка. В него са документирани кнедли, неделни печени, такос, пица, пиле с големи чинии, юфка юдон, тенджера с пипер и други: всичко онова, което прави Лондон толкова вълнуващо място за хапване - дори ако това, което някои места сервират в момента, изглежда съвсем различно отколкото преди осем месеца.

Това е първият път, когато Eater London 38 е актуализиран отпреди пандемията, като за първи път се добавят места, включително някои, които може да са се появявали и преди: като цяло, представя над три дузини ресторанта, които правят нещо изключително в извънредни времена.

Забележка: Ноември издание за заключване.

С Лондон в момента под ограничения от коронавирус от второ ниво, някои фирми все още избират да работят само за внос, като вечерята на закрито е разрешена само за хора, които са част от едно и също домакинство или балон за подкрепа. Разрешено е хранене на открито за хора от няколко домакинства, в групи до шест души. Клиентите могат да се консултират с отделни фирми, за да потвърдят своите мерки и операции по Covid-сигурност, преди да решат да посетят.

Известният уйгурски ресторант на Mukaddes Yadikar е най-добрият квартален ресторант на Walthamstow. Той остава отворен за внасяне и се доставя чрез Deliveroo. Чудесен вариант както за по-малки, така и за по-големи домакинства с ястия като хаомия, запържена къса, късана юфка, разбъркана с парчета говеждо месо, пролетен лук и домат; и търговската марка da pan ji („пиле с голяма чиния“): забележително дълбока, пикантна и пикантна яхния от пиле и картофи, гъмжаща от зърна пипер на Съчуан, поднесена с плоски ръчно изтеглени юфка.