Публикувано: 23 май 2018 г. Последна актуализация: 30 септември 2020 г.

Търсите вдъхновение за вечеря? Нашата рецепта за пиле и броколи е с високо съдържание на протеини и гарантирано ще задоволи!

пиле

Ястията с един тиган обикновено са моят избор, когато търся бърза и лесна вечеря през седмицата. Всъщност, сега като се замисля, Правя ястия с едно гърне и през повечето седмици. Те са лесни и лесни за изпълнение и ми харесва как можете да развиете тон сложен вкус за толкова кратко време. Вземете например тази здравословна рецепта за пиле и броколи. Всичко, от което се нуждаете, е малко пиле, няколко зеленчуци и прост сос, за да приготвите вкусна вечеря (всичко това без депресиращата планина от мръсни тенджери и тигани, бих могъл да добавя). Звучи ми почти точно!

Въпреки че всички компоненти са прости, те всъщност са и доста важни. Виждате ли, когато планирате хранене с едно гърне, трябва да помислите как всичко се събира. Ключът е изграждането на тези слоеве на вкус, докато готвите. Ако не знаете как да направите това, не се тревожете!

Разработих глупав метод, за да се уверя, че вкусовете се развиват при хранене с един тиган: всичко е за добър сос. Няма да се налага да работите прекалено много и със сигурност няма да се налага да прекарвате цяла нощ в нарязване на допълнителни съставки. Всичко, от което се нуждаете, са няколко представени съставки (като пиле и броколи) и можете да оставите соса да свърши работата вместо вас.

Основният сос

Вдъхновеният от терияки сос в тази здравословна рецепта за пиле и броколи наистина е тайната на обвързването на всички съставки. Започвате със суперхрана вегетарианско: броколи. Заедно с нежно-хрупкавия си вкус, ще се възползвате от множество ползи за здравето. След това добавете малко пиле, опаковано с протеини. Необходими са само няколко кратки минути в горещ тиган, за да се получи свеж и ароматен екстериор.

И накрая, магията се случва, когато добавите соса към тези два компонента. Този домашен сос Терияки изисква само няколко съставки за приготвяне (и можете да използвате соев сос, ако нямате време да си направите сами). Той работи перфектно, за да създаде щастлив брак между вашите протеини и фибри. За всички любители на пикантната храна: помислете дали да добавите незадължителната Шрирача към вашия сос. Това няма да добави много калории, но със сигурност ще увеличи нещата.

И, наистина, за това става въпрос! Приготвяне на здравословни ястия, които са с пълен вкус и вкус по-добър от висококалоричната алтернатива. Защото защо да избирате кога с високо съдържание на натрий и пълнене на мазнини можете да направите по-добро хранене у дома за почти същите усилия? Отговорът е, че не трябва! Ще се почувствате чудесно, след като ядете храна като тази здравословна рецепта за пиле и броколи (и споменах ли след това липсата на ястия за почистване?).

Така че разбийте малко кафяв ориз или киноа като гарнитура и стигнете до сервирането. Ако искате моите нежелани съвети, направете достатъчно, за да имате остатъци. Това ястие почти е по-вкусно на следващия ден и прави перфектна гарнитура за обедна салата, пълнозърнеста тортила или само от себе си. Ще ми благодарите по-късно!