диетата

** За актуализирана публикация за моето пътешествие с Кето (намек: В крайна сметка загубих много повече, отколкото имах, когато написах това!), Щракнете върху тук.

Мразя да го казвам, но днешната публикация не е публикация от типа „Загубих двадесет килограма за един месец“. Сега бих излъгал, ако кажа, че не ми се иска това да е така. Когато започнах кетогенната диета преди четири седмици, абсолютно вярвах, че ще свалям килограми наляво и надясно. Кетогенната диета, между другото, е диета с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини, която е предназначена да постави тялото ви в метаболитно състояние, наречено кетоза, при което тялото ви изгаря мазнини за енергия, а не захари и въглехидрати.

Прочетох и чух толкова много истории за успех от тази кето диета и след години носене на над четиридесет килограма от първата ми бременност си мислех, че със сигурност ще видя успех и върху нея. Но въпреки че направих всичко, което трябваше да направя - останах на върха на преброяването на макросите си, изядох тон здравословни мазнини, поддържах се хидратирана и т.н. . И тези пет килограма бяха само от първите две седмици. С други думи, отслабнах само с вода.

Да, плаках малко.

Искам да кажа, не трябва ли това да е чудодейната диета? Защо иначе се отказвам от хляба и бисквитките и анализирам всеки смрадлив етикет на храните?

Вижте, казах ви, че това не е публикация „Загубих двадесет килограма за един месец“.

Днешната публикация всъщност е по-скоро публикация от типа „Научих нещо за тялото си“ и честно казано мисля, че това, което ще прочетете, е много по-информативно и полезно, отколкото да чуете, че съм хвърлил много тегло и съм супер слаб.

Защото това, което ми разкри кетогенната диета за тялото ми през последния месец, е толкова изключително ценно, особено за други жени, чиито тела се занимават с подобни проблеми и също се борят да отслабнат.

И така, тръгваме. Без повече подробности, нека да се потопим в това, което всъщност се е случило:

Ако бяхте ме попитали преди няколко месеца дали се храня здравословно, щях да кажа „да“ с нулево колебание. И истината е, че ядях много здравословни храни. Пресни плодове и зеленчуци. Добри, здравословни меса като пиле и риба. Нискомаслено това, нискомаслено онова. Нищо друго освен пълнозърнесто. Проблемът с това обаче е, че метаболизмът на тялото ми се забави много преди много време, така че вместо ефективно изгаряне на въглехидрати, той по същество се превърна в хранилище. Дори яденето на банан не ми донесе много добро, защото само един банан има 25 въглехидрати. И само за да поставим някои неща в перспектива, когато хората започнат кето диета, се очаква да ядат по-малко от 20 въглехидрати на ден.

Ще бъда честен. Първият ден от кето диетата беше доста ужасен. Имах това, което хората наричат ​​„кето грип“, което е основно, когато тялото ви проявява симптоми, подобни на нормалния грип, докато се адаптира към диета с малко въглехидрати. След като прекарате толкова години в изгаряне на въглехидрати (AKA захар) за енергия, отнемането на въглехидрати е все едно да принудите тялото си да премине през отнемане от наркотици. За мен това изглеждаше като изключителна умора, повръщане и ужасно главоболие, което просто не можех да се отърся. И всичко това се случи в първия ми ден. Тялото ми беше напълно откачено. „Къде е онази английска кифла, която обикновено ядете със закуската си ?!“ „Защо не ядете плодове ?!“

Сега кето грипът може да продължи от няколко дни до няколко седмици и съм толкова доволен, че имах най-лошите симптоми само за един ден. На втория ден се почувствах много по-добре и трябваше да се справя само с фактора умора. Което ме отвежда до следващото нещо, което се случи.

И когато казвам драстично, искам да кажа, че преминах от сън буден посред нощ за два-три часа всяка вечер до спане през нощта като бебе.

От около шест месеца страдам от ужасно безсъние в средата на нощта и до ден днешен все още не знам точно защо. Хората казваха, че това трябва да е стрес, но аз не се чувствах стресиран. Предполагаше се, че може да имам безсъние, но никога не съм имал проблеми със заспиването. Просто не можах да убедя тялото си да остане заспало. И това наистина беше източник на толкова много емоционални сътресения в живота ми. Имаше много нощи, които лежах до съпруга си, който беше дълбоко заспал, и просто се молех и плаках, защото не разбирах защо не мога да спя като нормален човек.

Но тогава започнах кето диетата и през първата седмица бях най-добрия сън някога. И въпреки че не знам със сигурност, това е моята теория защо:

Бях просто толкова уморена.

Може да отнеме известно време, дори няколко месеца, докато тялото ви стане адаптирано към мазнини, което означава, че ефективно изгаря мазнините за енергия. Точно сега ще ви кажа, че все още не съм напълно адаптиран към мазнините. Друг често срещан проблем, свързан с кето диетата, е, че това може да доведе до изчерпване на нивата на електролити поради количеството на отделената вода, което се случва (помислете: Gatorade и защо спортистите пият цял ​​тон от нещата). Когато не приемате достатъчно електролити - а именно натрий, магнезий и калий - тялото ви се чувства по-слабо и по-уморено. Почти определено това се случваше с мен.

В миналото имах анамнеза за естествен дефицит на магнезий и калий, така че не бях много изненадан, когато проявявах симптоми на човек с ниско съдържание на електролити. След като направих някои проучвания онлайн, в крайна сметка направих домашно приготвен „кето-аде“, съставен от вода, NoSalt (основно само калий), магнезиев цитрат, сол и ароматизатор на вода Mio, и през първите два дни от изпиването на голяма бутилка от тези неща (които според мен са вкусни, въпреки настояването на съпруга ми, че има вкус на повръщане), забелязах ОГРОМНА разлика. През деня се чувствах по-енергичен и буден и бях още по-продуктивен. Само през първите два дни почистих повече, отколкото през последните шест месеца!

Сега се тревожех, че сънят ми по някакъв начин ще бъде повлиян от повишената ми енергия и ще се върна към дългите нощи без сън без причина, но съм щастлив да съобщя, че съм имал само една или две нощи мръсен сън от. Освен това продължих да спя по-добре и сега се събуждам, чувствайки се по-малко гроги, отколкото бях преди.

Така че сега имам нова теория за това защо спя по-добре:

Вече знаех, че хормоните ми са дисбалансирани, благодарение на две бременности назад, много месеци на кърмене и повече от година прекъснат сън. Но след като направих много изследвания за това как кето диетата може да повлияе на нашето тяло и особено на хормоните, осъзнавам, че моите хормони най-накрая отново получават шанс да се регулират отново, след като тялото ми се адаптира към това, че не се нуждае от същото количество на глюкоза, която преди това смяташе, че се нуждае. И това включва моето ниво на кортизол („хормонът на стреса“), което е свързано с - разберете това - безсъние в средата на нощта.

Това, приятели мои, е победа без мащаб.

Тъжно ли ми е, че през първия месец не отслабнах повече? Разбира се! Отслабването е цялата причина, поради която започнах цялото това ядене на кето. Когато до трета седмица разбрах, че не отслабвам толкова, колкото очаквах, една част от мен помисли да хвърли кърпата. Но това е, когато започнах да чета статии и форуми за кетоза и да се информирам какво точно прави тялото ви и това, което открих е, че това „спиране“ при отслабване е напълно нормално, особено за жени след раждането, жени в менопауза или жени с всякакъв вид хормонален дисбаланс. И всъщност тази кето диета - или както някои я наричат ​​кето начин на живот - може да регулира хормоните ви и да започне да лекува тялото ви.

Между другото, ако търсите супер информативен подкаст за кето диетата, който е специално за жени, разгледайте Leanne Vogel's Кето диетичният подкаст. Тя обхваща много въпроси, свързани с хормони, периодично гладуване, екзогенни кетони, ползите за здравето от кето диетата и др.

Четох истории за жени, занимаващи се с СПКЯ, безплодие, нарушения на щитовидната жлеза и дори тежки промени в настроението от менструацията, които видяха огромно подобрение и изцеление в резултат на преминаването към кетогенен начин на живот. Това са хормоналните ползи от кето диетата, за които нямах представа - защото хората не говорят за това. Този вид победи без мащаб не са толкова модерни, колкото загубата на петдесет килограма, и въпреки това не мога да не мисля, че те са също толкова актуални за новини.

Немащабните победи заслужават да бъдат отпразнувани.

Трябваше да си напомням за това отново и отново. Винаги, когато се чувствах обезсърчен, тъй като номерът на везната не се променяше, си мислех за дългите нощи, които прекарвах да лежа будни. Промяната, която видях в качеството на съня ми, е огромна победа, която не мога да отбележа, за да отпразнувам! Само това си струва да продължа по моето кето пътешествие.

Други победи без мащаб, които наблюдавах през изминалия месец:

Вече не съм винаги гладен.

Има две причини за това. Първият е, че ако сте в състояние на кетоза, естествено потиска апетита ви. Вместо да изпитва промени в кръвната захар или винаги да преминава от едно тежко с въглехидрати хранене към следващото, тялото ми вместо това се зарежда със здравословни мазнини, като зехтин, кокосово масло и масло, хранено с трева, които могат да забавят усвояване на каквото и да ям.

От години се чувствам гладен само няколко часа след ядене на тежка вечеря. Още по-лошото е, че обикновено се събуждах гладен посред нощ и трябваше да закусвам среднощ почти всяка вечер, тъй като бях бременна с първородния си. Сега откривам, че се нуждая от среднощна закуска само веднъж седмично.

Втората причина, поради която вече не съм винаги гладен, е, че всъщност ЗНАЯ и се радвам на това, което ям. Преди се мъчех да намеря закуски, които всъщност исках да ям, защото естественият ми глад винаги беше насочен към сладкиши и захари. Тъй като знаех, че това не е най-здравословното за мен, често бих се оставял да гладувам, докато най-накрая се печеля и да ям някакъв вид плодове или кисело мляко или „здравословна“ (но не наистина) купичка зърнени храни.

Сега имам строг план за хранене, който се придържам, който диктува какви точно кето-приятелски закуски ще ям всеки ден и всички те са много приятни: сирене на кубчета, авокадо, твърдо сварено яйце, няколко филийки салам, шам фъстък, нарязана краставица или дори малка порция ягоди.

Вече не гладувам. Вече не се събуждам гладен. Вече не се поддавам на желанията. Това са победи без мащаб, които имат силата да променят цялата траектория на това, което ям, как се храня и ЗАЩО ям.

Друга победа без мащаб: Въпреки че все още не губя твърде много "килограми", вече съм загубил подуване и възпаление, което означава, че части от тялото ми всъщност изглеждат по-тънки.

Получих многобройни коментари за това как лицето ми изглежда по-тънко (не го виждам толкова много, но хей, ще го взема). Изглежда, че стомахът ми все още има същото количество увиснала мазнина и въпреки това рамката ми е малко по-малка. Всъщност мога да закопча сутиена си с помощта на първия комплект куки, а не на последния. Това е разлика от два инча!

Подозирам, че това има нещо общо с елиминирането на глутена от диетата ми, към което много хора имат нисък толеранс (но за съжаление тежка зависимост) към.

Очаквам с нетърпение да видя какви други видове немащабни победи ще спечеля, докато продължавам с кето диетата. И да, определено продължавам, в случай че се чудите.

Вярно е, че не виждам много резултати в областта на отслабването и това е доста обезсърчително. Но дори само този един месец на кето диета ми отвори очите за нови определения за здраве и промени отношението ми към храната по начини, които никога не съм очаквал. Честно казано не знам дали някога ще бъда същата.

Това е последното и последно нещо, което ми се случи през първия месец на кето:

През голяма част от живота си се боря с храната. И нямам предвид, че някога съм имал наднормено тегло или съм имал някакво хранително разстройство. Това, което искам да кажа, е, че сложих апетита и апетита си на пиедестал и бях готов да ям каквото трябва, за да им угадя. Говоря за години на ядене на сладоледени сладкиши всяка вечер след вечеря. Излезте да хапнете и изядете шест хлебни пръчки преди основното ястие дори да пристигне. Ядене на цели кутии шоколад на едно заседание. Никога не обръщам внимание на това, което всъщност влагах в тялото си.

Едва когато забременях с най-старото си дете, метаболизмът ми се забави и тялото ми започна да показва ефектите от хранителните ми навици. С тази бременност качих петдесет килограма и въпреки че много хора ме уверяваха, че то просто ще „падне веднага“ след раждането на бебето, накрая се придържах към по-голямата част от него и след това бързо забременях отново и спечелих още тридесет.

Ако някога сте имали наднормено тегло или сте претърпели драстични промени в тялото си, тогава знаете колко опустошително може да бъде да се погледнете в огледалото и да почувствате, че вече не можете да се разпознаете.

Така се чувствам от години.

И с тази скръб и отвращение към тялото си, аз също носех много вина и срам.

Защото доскоро ВСЕ ОЩЕ не знаех как да огранича жаждата си. ВСЕ ОЩЕ не разполагах с енергия или сила на волята да се грижа за тялото си. Така че вместо да отслабна, просто го оставих да седи там. Казах си, че след като приключих с бременността и кърменето, ще се съсредоточа върху връщането на тялото си във форма. И тогава най-малкият ми отби и най-накрая дойде време и си спомням, че си мислех: „Не мога да направя това.“ Просто не мога. Чувствах се победен още преди да започна.

Но слава Богу - и да, плача, докато пиша това, защото това, скъпи приятелю, е източник на болка, която съм носил толкова дълго и знам, че не съм единственият - че се обадих на приятел ден и тя ми обясни какво означаваше за нея тази кето диета, което ме накара да я започна сама три дни по-късно. И въпреки че очаквах просто да отслабна, това, което загубих само през този първи месец, всъщност е съвсем различно и означава много повече.

Загубих това чувство на безнадеждност. Това чувство на безсилие.

За първи път не се чувствам поробен на апетита или апетита си. Не се чувствам заседнал в тяло, от което съм недоволен. Не се чувствам като изрод, който не може да спи през нощта. Не се чувствам толкова ядосан на себе си и на Бог за всички неща в тялото ми, които просто не разбирам.

Най-накрая придобих ново разбиране за дизайна както на храната, така и на тялото си. Намирам отговори на въпросите си относно хормоните си и защо съм се борил да отслабна и защо храненето е объркваща и трудна тема за мен - И най-накрая спя!

Славя Бог, че ме доведе тук и ми помогна да разбера, че НЕ съм безпомощен, безсилен или безнадежден и че има отговори и решения, които трябва да бъдат намерени.

Слушай, никога няма да ти кажа да вложиш цялата си вяра в някаква диета. Но абсолютно ще ви кажа, че си струва да полагате цялата си вяра в Господ.

Тъй като това тяло, което ви е дадено - това тяло, което може да се мъчите да разберете или да се грижите за него, това тяло, което може дори да МРАЗИТЕ или да бъдете недоволни в момента - е създадено по Божия чудотворен дизайн и НИЩО не е твърде голямо или объркващо на проблем, за който той да се справи и да ви помогне да работите. Възможно е чрез диета или фитнес план да намерите вашите отговори и изцеление. Може да е чрез лекари, лекарства или добавки. Може дори да бъде чрез консултиране. Всички тези неща и много повече могат да бъдат използвани от Бог, за да се направи дори повече, отколкото можете да си представите.

Не беше много отдавна, спомням си отчаяна молитва за нещата, които имам сега.

Искахте да знаете какво се случи, след като направих един месец кето. Е, това е. И аз, от една страна, съм развълнуван да видя какво ще се случи по-нататък.

Забележка: Ако в момента сте бременна или кърмите и обмисляте да опитате кето диета, след като прочетете това, моля, направете проучване, преди да направите някакви драстични промени в диетата си. Много изследователи и лекари са съгласни, че кето диетата не се препоръчва за бременни или кърмещи майки.