От Ашли Уелч

доказани

19 февруари 2019 г./12:52 ч./CBS News

Не е тайна, че САЩ имат проблем със затлъстяването. Повече от 93 милиона американци са със затлъстяване и милиони други са с наднормено тегло, според Центровете за контрол и превенция на заболяванията. Но скорошно проучване на клиниката в Кливланд показва, че малко хора всъщност правят нещо по въпроса.

Изследователите установяват, че три четвърти от анкетираните са загрижени за теглото си и 65 процента се притесняват да не получат сърдечни заболявания поради излишни килограми. И все пак по-малко от половината всъщност са се опитали да направят някакви диетични промени, за да отслабнат .

Констатациите също така разкриха, че много американци не разбират напълно връзката между излишните килограми и общото им здравословно състояние. Почти 1 от 5 от анкетираните заявяват, че смятат, че диетата им няма нищо общо със здравето на сърцето им и повече от половината не са знаели, че затлъстяването е свързано с високите нива на "лошия" холестерол. Две трети казаха, че не знаят, че затлъстяването може да доведе до инсулт .

Получете актуални новини, доставени във вашата пощенска кутия

"Повечето американци разбират абстрактно, че наднорменото тегло или затлъстяването не е добро за вашето здраве, но изглежда не разбираме, че водещите причини за смърт и инвалидност - инсулт, рак, коронарна артериална болест - са неблагоприятно повлияни от повишеното тегло" Д-р Стивън Нисен, председател на Сърдечно-съдовата медицина в клиниката в Кливланд, заяви в изявление. „Трябва да свършим по-добра работа в обучението на пациентите и обществеността за основните последици от носенето на наднормено тегло и ползите от отслабването.

Той отбелязва, че човек трябва само да загуби 5 процента телесно тегло, за да започне да вижда важни ползи за здравето.

И така, кой е най-добрият начин да изхвърлите тези излишни килограми?

Актуални новини

Саманта Хелър, регистриран диетолог в NYU Langone Health, казва, че докато физическата активност е важна, всичко започва с това, което слагаме в чиниите си.

"Колкото и да обичам упражненията, диетата е всичко. Не само колко ядете, но и качеството на храната, която ядете, е от значение", каза Хелър пред "CBS тази сутрин".

Диетични указания

Диетичните насоки на американското министерство на земеделието за американците подчертават плана за здравословно хранене, който включва много плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни, както и постно месо, риба и боб.

По-конкретно, USDA казва, че повечето възрастни трябва да получават 3 до 5 порции зеленчуци и 2 до 4 порции плодове на ден. Или казано по-просто, половината чиния трябва да се напълни с продукти.

Трансмазнините, натрият и добавената захар трябва да бъдат ограничени.

Средиземноморска диета

Въпреки че не съществува универсална диета, която да работи за всички, един хранителен план, който отново и отново се показва, че има научно доказани ползи за здравето, е средиземноморската диета. Тази здравословна за сърцето диета е богата на плодове, зеленчуци, риба и пълнозърнести храни, заедно със здравословни мазнини като зехтин, ядки и авокадо.

Редица проучвания показват, че средиземноморската диета намалява риска от сърдечни заболявания и може да има много други ползи за здравето, включително намаляване на LDL или "лош" холестерол, както и намален риск от болестта на Алцхаймер, болестта на Паркинсон и рак. Едно проучване, публикувано в British Journal of Nutrition дори установи, че след средиземноморска диета е свързано с 25 процента по-нисък шанс за смърт от каквато и да е причина.

DASH диета

Диетата DASH (Диетични подходи за спиране на хипертонията) е друга опция, която трябва да се обмисли. Планът за хранене първоначално е разработен, за да помогне за управление на кръвното налягане, но експертите казват, че той има много общи ползи за здравето. Диетата набляга на източници на здравословна храна, включително плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, птици и риба без кожа и ядки и бобови растения. Също така ограничава червеното месо, солта и сладките.

Доказано е, че диетата DASH помага за понижаване на кръвното налягане и изследванията показват, че тя може също да намали риска от диабет и да помогне в борбата с депресията.

Здравословни хранителни навици

Експертите препоръчват да се държат далеч от прищявка диети за отслабване, като "детокс" диети и модерната в момента кетогенна или кето диета, тъй като те не са устойчиви в дългосрочен план.

В допълнение към спазването на здравословна диета, научните изследвания са установили, че някои навици могат да улеснят изхвърлянето на излишни килограми .

Проучване от 2018 г., публикувано в списание BMJ Open, което проследява хранителните навици на близо 60 000 души, установява, че храненето по-бавно, избягването на закуски след вечеря и липсата на храна в рамките на два часа преди лягане са свързани със загуба на тегло.

„Харесва ми идеята да затворя кухнята след вечеря“, каза Хелър.

За да останете на път, тя също препоръчва да посетите регистриран диетолог, който може да ви помогне да индивидуализирате план за здравословно хранене, който ще работи за вас. Тя съветва да се консултирате с вашата застраховка дали е покрита. Диетологът също може да работи с вас по плъзгаща се скала на разходите.

И накрая, Хелър подчертава важността на планирането напред.

„Седнете със семейството си и планирайте какво ще ядете през седмицата“, каза тя. "Това ще помогне за разхищаването на храна, ще спести пари и ще привлече децата и семейството ви към пазаруване и подготовка."

Публикувано за първи път на 19 февруари 2019 г./12:52 ч