Ако имате или участвате по друг начин в храненето на деца на възраст между 2 и 11 години, помощта е на път. Точно този месец Академията по хранене и диететика (И) публикува нов документ за позицията, който предоставя насоки за хранене на родители, педиатри, педагози и всеки, който храни деца от 2 до 11 години. Според статията децата "трябва да постигнат оптимално физическо и когнитивно развитие, да поддържат здравословно тегло, да се наслаждават на храната и да намалят риска от хронични заболявания чрез подходящи хранителни навици и участие в редовна физическа активност." ?

хранене

Въпреки че И признава, че нивата на затлъстяване изглежда се изравняват, това предполага, че все пак трябва да научим повече, за да помогнем на децата да постигнат и поддържат здравословно телесно тегло, да намалят разпространението на хранителната несигурност, да помогнат на децата да консумират повече хранителни вещества, които обикновено не достигат на (включително фибри, калций, витамин D и калий) и намалете свързаните с диетата рискови фактори, които могат да се развият рано и ги направи по-склонни да развият хронични заболявания като сърдечно-съдови заболявания, диабет тип 2, рак, затлъстяване и остеопороза.

Прегледът на хранителните навици на децата И подчертава някои положителни тенденции в детското хранене, които се появиха между 1999-2000 и 2009-2010. Например средният прием на калории, мазнини, натрий и захар * е намалял, докато приемът на калций и фибри е нараснал. Въпреки тези подобрения, И заключава, че много американски деца на възраст от 2 до 11 години не успяват да изпълнят препоръките за плодове, зеленчуци, зърнени или млечни групи; те също така са склонни да надвишават препоръчителния прием за обща мазнина и наситени мазнини. За да помогне за обръщане на тези тенденции, И препоръчва на тези, които хранят децата, да получат образование относно поведението по време на хранене, което насърчава възприемането на по-здравословно поведение в началото на живота. Той също така предлага да се работи с, когато е възможно, надеждни специалисти по хранене, включително регистрирани диетолози-диетолози (RDN) и диетични техници, регистрирани (DTR), които са добре запознати с детското хранене.

Въпреки че има много фактори, които оказват влияние върху хранителните навици на децата - те включват маркетинг на храни (като бързо хранене) и напитки като цяло и конкретно за деца, време на екрана, физическа активност и упражнения, сън и умения за справяне - родителите могат да играят ключова роля в подпомагане на децата да слязат на десния крак, когато става въпрос за добро хранене и задоволяване на нуждите от хранителни вещества. Ето някои предложения, посочени в статията за позиции И, за да ви помогнат да започнете:

  • Използване на отзивчив подход за хранене чрез която родител или болногледач разпознава и реагира на сигналите за глад и ситост на детето;
  • Наслаждавайки се на семейни ястия- това може да бъде от полза за детските вярвания и нагласи относно храненето и да намали риска от наднормено тегло;
  • Многократно излагане на деца на питателни храни— Предлагането на деца на разнообразни храни, богати на хранителни вещества, дори ако те първо ги отхвърлят, може да насърчи децата да опитат и дори да се научат да харесват нови или нехаресвани преди това храни;
  • Моделиране на здравословни хранителни навици- например яденето на плодове и зеленчуци пред децата може да ги насърчи да направят същото;
  • Предлагане на разнообразни хранителни храни, без да принуждавате децата да ги ядат—Това позволява на децата да определят дали и колко да ядат от предлаганото.

За повече информация как да помогнете на децата си да се хранят по-добре, посетете уебсайта на И тук. MyPlate на Министерството на земеделието на САЩ също може да помогне.

Как помагате на децата си от 2 до 11 години да се хранят по-добре?