HuffPost вече е част от семейството на Oath. Поради законодателството на ЕС за защита на данните - ние (Oath), нашите доставчици и нашите партньори се нуждаем от вашето съгласие, за да зададем бисквитки на вашето устройство и да събираме данни за това как използвате продуктите и услугите на Oath. Oath използва данните, за да разбере по-добре вашите интереси, да предостави подходящи преживявания и персонализирани реклами за продуктите на Oath (а в някои случаи и за партньорски продукти). Научете повече за използването на нашите данни и вашите избори тук.

здравните

Странно, плодовете са спорна тема в наши дни. Обичайно е плодовете да се класифицират като „добри“ или „лоши“ до такава степен, че хората да се страхуват от банани и ябълки и да се придържат само към определени плодове.

Има много противоречива информация за плодовете и храненето, оставяйки много от нас да питат: Колко плодове трябва да ядем всъщност? И колко плодове са твърде много?

За да уточни фактите, The Huffington Post Australia разговаря с Александра Паркър и Анна Дебенхам, акредитирани практикуващи диетолози от The Biting Truth.

"В момента има много объркване за това къде намираме захар и кои трябва да търсим, за да намалим", каза Паркър пред HuffPost Австралия.

„Диетите без захар и притесненията относно фруктозата доведоха до това хората да премахват плодовете от диетата си, което може да има вредни ефекти върху дългосрочното ни здраве.

"Важното е да запомните, че захарта в плодовете е естествена захар и е много по-малко вероятно да доведе до хронични заболявания или наднормено тегло, отколкото консумацията на храни за" лечение ", които са добавили захар в тях."

Защо да включваме плодовете на първо място?

"Плодовете са пълни с хранителни вещества като витамини, минерали, диетични фибри и фитонутриенти, които ни помагат да запазим здравето си и дори да намалим риска от заболявания", каза Дебенхам. "Плодовете са с ниско съдържание на килоджаули, което ги прави чудесен избор за нашите талии."

Но не забравяйте да не се придържате само към един вид плодове.

"Изборът на цветен асортимент от плодове е важен, тъй като всеки цвят носи свой собствен набор от уникални химикали за борба с болестите, наречени фитохимикали. Именно тези фитохимикали придават на плодовете живите им цветове и, разбира се, някои от здравословните им свойства.

"Оранжевият пигмент, открит в динята, портокалите и мангото, например съдържа антиоксиданта бета-каротин, който е важен за очите и здравето на кожата ни."

Когато не ядем плодове, премахваме или намаляваме витамините и минералите, които помагат на организма ни да функционира оптимално.

"Плодовете са богати на антиоксиданти, които помагат за премахването на свободните радикали от тялото ни, като предотвратяват заболявания като рак. Когато не ядем плодове, пропускаме фибри, които ни помагат да се чувстваме сити и поддържат храносмилателната ни система здрава", Дебенхам казах.

"В някои екстремни случаи премахването на плодове от диетата ви може да доведе до недостиг на хранителни вещества. Например, макар и много необичайно днес, скорбутът все още е възможен, ако не получавате достатъчно витамин С във вашата диета.

"Други дефицити на хранителни вещества включват анемия и слабост от недостиг на магнезий. Освен това сте по-склонни към храносмилателни проблеми, като запек, тъй като фибрите в плодовете подпомагат храносмилането."

Колко плодове са достатъчни - или твърде много?

Най-общо казано, трябва да се стремим да ядем две порции плодове на ден. Порция плод е еквивалентна на:

  • 1 средна ябълка, банан, портокал или круша
  • 2 малки кайсии, плодове киви или сливи
  • 1 чаша плодове на кубчета (плодове, грозде, плодова салата)

„Като диетолози имахме клиенти от двата края на спектъра“, каза Дебенхам пред HuffPost Австралия. „Докато някои премахват плодовете от диетата си поради съдържанието на захар и въглехидрати, други се зареждат с тях, защото са пълни с хранителни вещества.

"Ние вярваме, че идеалното количество е някъде между тях и се различава леко за всеки човек. Най-общо казано, вероятно се нуждаете от 2-4 порции плодове на ден, за да сте сигурни, че получавате достатъчно от други групи храни."

За тези с по-високи енергийни нужди или в дните, в които тренирате, тогава може да са ви необходими тези четири порции плодове.

"Някои от професионалните спортисти могат да ядат дори повече от четири порции на ден, което е важно за тях, но не би било добър избор за останалата част от населението," каза Паркър.

За по-голямата част от хората, четири порции плодове на ден е горната препоръчителна граница.

„Причината, поради която не искаме да ядем неограничени количества плодове всеки ден, е, че макар да са заредени с хранителни вещества, те все още са източник на въглехидрати и захари и дори твърде много здравословна храна може да има отрицателни ефекти, като теглото печалба ", обясни Паркър.

"Ако ядете твърде много плодове през целия ден, вероятно ще замените и други важни групи храни."

Като казвам това, шансовете са, че не ядете прекалено много плодове - шокиращо, само два процента от австралийците ядат необходимите две порции плодове и пет порции зеленчуци всеки ден.

„Може да се каже, че вероятно не е нужно да се притесняваме, че ще ядем прекалено много“, каза Дебенхам. "Изводът е, че плодовете са здравословни и със сигурност е по-добър вариант, отколкото да посегнете към бисквитения буркан или автомат."